magik-86 magik-86 04.07.2022, 20:28:07 via iOS 0 + MiroEksperci czy można gorące jedzenie pakować próżniowo? Czy jego wysoka temperatura zaraz po przygotowaniu może mieć jakieś negatywne konsekwencje? #gotujzwykopem #pakowanie #kiciochpyta #pytanie #pytaniedoeksperta
zniwiarz_z_chin zniwiarz_z_chin 04.07.2022, 20:33:00 via iOS 1 + @magik-86: może być problem z otrzymaniem szczelnego zgrzewu przez parę wodną z gorącego produktu
johnyboy johnyboy 04.07.2022, 20:36:09 2 + @magik-86: ja na woreczkach do sous-vide mam napisane że można wsadzać rozcięte do mikrofalówki ale na 70 stopni i tylko 3 min. Wiec raczej bym pakował schłodzone.
2zycie 2zycie 04.07.2022, 20:36:28 0 + @magik-86: zalezy co zalezy na jak dlugo, teoretycznie nie powinno sie ale praktycznie mozna
#gotujzwykopem #pakowanie #kiciochpyta #pytanie #pytaniedoeksperta