Wpis z mikrobloga

  • 0
@DigitalPasztet: Z takim mięsem są sprawdzone kroki:
Pierwsze dobrze je nakłuć, nastepnie długo marynować i szczelnie zamknąć.
Wyjąć z lodówki i albo do piernika pod przykrycie na 180-220 stopni a na koniec odkryć pokrywę i przypiec z zewnątrz.

Albo na patelni i wtedy na dużej mocy palnika obsmażasz z dwóch stron, nastepnie zmniejszasz gaz do połowy, dolewasz troche wody, przykrywasz i dusisz do miękkości. Jeśli chcesz mieć gesty sos to albo