[DrFaithless]

#jedzenie71 #wroclaw #kuchniamg78 #kuchnia #jedzenie #gotujzwykopem #stek

Byczki kochane, gdzie można kupić we Wro surowe steki dobrej jakości?;)

[red7000]

@DrFaithless Meatologia, ale spytaj ich najpierw, co mają akuratnie na stanie

[Murasame]

@DrFaithless:

Sam bym chętnie się dowiedział.

Dodam, że odkąd ogarnąłem jak wygląda dobrze zbudowany stek to, co prawda rzadko, ale udaje mi się czasami znaleźć fajne sztuki w zwykłych marketach jak Lidl. Ważne to trafić na świeżą dostawę zanim ludzie w godzinach szczytu wybiorą lepsze sztuki. Czasami fajny marmurek idzie znaleźć.

[JanPawelDrugiLechWalesaPierwszy]

@DrFaithless: @Murasame Selgros?

[peoplearestrange]

@Murasame: powiedz wiecej

[KrupnikPL]

@DrFaithless Dehesa Deli

[Murasame]

@peoplearestrange: Nie jestem ekspertem ale w tych stekach panuje dość prosta zasada, im lepiej rozłożony jest tłuszcz, tym lepiej. Mowa o tym słynnym "marmurku". To co jest w marketach wygląda najczęściej tak, że jest tam jedynie jakiś kawał tłuszczu z boku a reszta jak się źle to przyrządzi, to wychodzi jak podeszwa.
Jak udało mi się czasami dostać taki prawie że marmurek, to nie ważne jak kiepsko to przyrządzałem i tak

[yodamaster]

@DrFaithless: w Meatologii w Renomie ostatnio mieli takie cuda

[Darth_Gohan]

@DrFaithless: Kiedyś można było dorwać w EPI naprawdę dobre mięso, ale już dawno w samym sklepie nie byłem więc nie wiem czy dalej jest tam lepiej niż wszędzie indziej.

Do tego zawsze warto przedzwonić do hurtowni mięsnych. Kumpel tak robił i jak brał parę sztuk to spokojnie mu sprzedawali. Naprawdę był zadowolony z jakości. Wiem, że jedna była w okolicach Karmelkowej na Oporowie, ale teraz nie mogę jej namierzyć.

[czasem_ruda]

@DrFaithless +1 dla Dehesa Deli. Zdjęcie z ich FB

[Pioter_Polanski]

@DrFaithless: a co ty kanibal? (ಠ‸ಠ)

[DrFaithless]

@Pioter_Polanski tak, a o co chodzi?

[Kanye__West]

@DrFaithless ja kupuję tylko i wyłączenie w meatologi, póki co nigdy się nie zawiodłem. Mają chyba już 3 lokale we Wro.