Jak zrobić Tiramisu - prosty przepis krok po kroku

Odświeżona wersja jednego z moich najpopularniejszych przepisów. Tiramisu jest bardzo łatwe w przygotowaniu, a lista potrzebnych składników jest krótka i możliwa do zrealizowania w większości polskich marketów.

[sierzchula]

Zarzucę sucharem: ulubione ciasto w korpo? Tyrajmisiu ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[MG78]

@sierzchula: Ulubione ciasto kierowców samochodów ciężarowych?

TIRami su ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[sierzchula]

@MG78: ok, tego nie znałem (✌ ﾟ ∀ ﾟ)☞

[MG78]

Przepis na Tiramisu to jeden z moich najpopularniejszych przepisów. Opublikowałem go ponad 2 lata temu. Ostatnio postanowiłem go odświeżyć i przebudowałem wersję pisaną zawierając w niej dodatkowe rady oraz nagrywając film :)

Mam nadzieję, że przepis się Wam spodoba. Jeśli go zrobicie to koniecznie pochwalcie się na mirko wrażeniami i oznaczajcie mnie oraz #kuchniamg78

[MG78]

@hiperchimera: Mam ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[bolb]

@MG78: Ja z prawej strony widzę Białka z białka

[eat_that_frog]

Mój ulubiony deser, łatwy i szybki w przygotowaniu. Z własnego doświadczenia pragnę sie podzielić kilkoma praktycznymi uwagami:
1. Zamiast amaretto 2 łyżki stołowe brandy i tyle samo rumu - bedzie mniej slodkie, bardziej wyczuwa się alko ( ͡º ͜ʖ͡º) jak również niektórzy nie lubią zwyczajnie amaretto.
2. Najpierw ubijamy białka - nie trzeba myć widełek miksera.
3. Kawę, najlepiej espresso robimy odpowiednio wczesniej, żeby wystygła - ciepłe biszkopty rozpuszczają trochę masę, zresztą

[MG78]

@eat_that_frog:

1) ja akurat bardzo lubię jak nie alko jest wyczuwalne ale właśnie ten aromat migdałów z amaretto
2) to też tak czasem robię chociaż wtedy tracisz możliwość wylizania końcówek od miksera ;)
3) ja też parzę wcześniej, jak jest na talerzu to stygnie dość szybko (tu przy maczaniu była już zimna)
5) Ja też jestem zwolennikiem posypywania przed podaniem (nawet pisałem na stronie o tym), ale wiem że jest też bojówka posypujących

[brass]

2) to też tak czasem robię chociaż wtedy tracisz możliwość wylizania końcówek od miksera ;)

@MG78:
Nie tracisz. ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[BenekTG]

Tiramisu

[nspk]

Benek

@BenekTG: Jak uzyskałeś taką "puszystość" :-)?

[BenekTG]

@nspk białka zmiksowalem + mascarpone przemieszalem trzepaczka i połączyłem wszystko razem delikatnie mieszając.

Robiłem podobnie jak tu: https://youtu.be/RHTevFyJAnw

[Bordomir]

@MG78:
u mnie w domu zawsze robi się z biszkoptów SANu i ze spirytusem z kawą zamiast sarajetoo xD

[MG78]

@tank_driver: Dzięki!

[MG78]

@tank_driver: Chociaż ja to chciałem po włosku więc bardziej by było tiramisu alla polognese czy jakoś tak

[ObserwatorZamieszania]

Takie troszkę #heheszki

[Smolki06]

@ObserwatorZamieszania: było

[Toniu123]

Bedę musiał w sobotę spróbować ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[MG78]

@Toniu123: Daj znać jak wyszło :D!

[MG78]

@Toniu123: Wrzuć na mirko! Kakao sypiesz :)?

[jakub-dolega]

Tiramisu to naddeser. Często robię jeszcze panacottę i creme brule.

[Wstomasz35]

Kiedyś próbowałem swoich sił przy,, kopcu kreta,,. Nie było bananów w opakowaniu, wyszło coś co przypomina rozdepniętego spalonego muffinka, tak że niektórzy jak ja, szybciej opanują kokpit odrzutowca niż ciasto drożdżowe ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[drGreen]

jeden z latwiejszych ale bardzo smacznych deserow