źródło: IMG_20240406_215618
Pobierz
@misiafaraona: z rodzynkami?
Wszystko
Wszystkie
Archiwum
W awangardzie do tych wszystkich uszek i barszczyków przedwigilijna #carbonara dla chłopa
#gotujzwykopem
#gotujzwykopem
źródło: IMG_20231224_141401
Pobierz
źródło: 20230503-DSC02397
Pobierz
@pasta_alla_carbonara:
Z jednej strony zjarane, z pozostałych w ogóle niedosmażone.
Biedna ilość sosu.
Fetucine - meh...
Zdjęcie ładne.
Ogólnie powinieneś się bardziej postarać żeby zapracować na swój nick. Ale nie przejmuj się, napiłem się i mam hejterski nastrój.
Z jednej strony zjarane, z pozostałych w ogóle niedosmażone.
Biedna ilość sosu.
Fetucine - meh...
Zdjęcie ładne.
Ogólnie powinieneś się bardziej postarać żeby zapracować na swój nick. Ale nie przejmuj się, napiłem się i mam hejterski nastrój.
Z jednej strony zjarane, z pozostałych w ogóle niedosmażone.
@Mirkosoft: a mi się podoba, uważam, że mocniej przysmażone (nie spalone) fajnie wygląda. Co do niedosmażne - Cristiano Tomei też niedosmaża https://youtu.be/5utArpwLqo8?t=421 ? A nie lubie dużej ilości sosu, ale może jedno żółtko więcej faktycznie byłoby lepsze.
I się nie przejmuję ;)
@pasta_alla_carbonara: Mieszkasz razem z @LeopoldStuff ?
@arinkao: widzialem ;) miski z ikea ;) nie, solo
@jimi121: https://youtu.be/c86H7KTxTzo jadłem tego Pana carbonare i wg mnie jest wybitna (⌐ ͡■ ͜ʖ ͡■)
Komentarz usunięty przez moderatora
@Tigermass: wykopki tacy obrońcy carbonary a jakby się dopytać to pewnie zamiast guanciale to jakiś zwykły boczek z biedry, a zamiast pecorino to co najwyżej obojętnie jaki parmezan ( bo tak napisali na opakowaniu czyli ) albo inny grana padano, ale najważniejsze że oni śmietany nie dali xD
Hejka mireczki, czy jest różnica w majonezie, którego używa się do karbonary? Czy ktoś znalazł jakiś włoski, który nada jej kremowy smak? Robilem ostatnio pare podejść - raz z kieleckim, raz z winiary nadal troche jej brakowało do tego smaku który możemy znalezc w restauracji. Dodaje go na sam koniec. Może powinienem na poczatku razem z boczkiem i cebulą? Z góry dzięki za pomoc i proszę o wyrozumiałość
#gotujzwykopem #gzw #carbonara #
#gotujzwykopem #gzw #carbonara #
źródło: comment_16573117319KdZ4RAnEfih9jr2mkeUL8.jpg
Pobierz
czy jest różnica w majonezie,
@perasperaadopelastra: ja robię na kefirze lub maślance bo jestem na redukcji i jem FIT.
@perasperaadopelastra: majonez z saszetek z kfc
konto usunięte via Wykop Mobilny (Android)
Czy wie ktoś gdzie dostanę w Poznaniu #guanciale potrzebne do wykonania #spaghetti #carbonara ?
#kuchnia #kuchennerewolucje #gotujzwykopem #jedzenie #restauracja #wlochy
#kuchnia #kuchennerewolucje #gotujzwykopem #jedzenie #restauracja #wlochy
@Nowowiejski69: google - delikatesy włoskie poznań i masz od #!$%@? opcji, z dobrze wysmażonym boczkiem też wchodzi
#gotujzwykopem taką zajebistą #carbonara sobie pryknąłem. 15 min przy patelni i wuala :)
źródło: comment_1650378971DsLGGnxSSmxCO3GDcTcCBr.jpg
Pobierz
@pingwinek_pikpoket: i o carbonarze ;)
@ojMircyMircy w Selgrosie za grosze cała zastawą, ale obijają się łatwo :(
Siemano czy kupię w Biedronce składniki na przyzwoitą carbonare? Strasznie lubię to niby proste danie w wychodzi mi raczej średnio. Jaki ser oraz sposób przygotowania preferujecie ? Zależy mi żeby składniki były dostępne właśnie w biedrrobodobnych marketach
#carbonara
#gotujzwykopem
#jedzzwykopem
#carbonara
#gotujzwykopem
#jedzzwykopem
@rafal-heros: czosnek? cebula? wtf
@aphen: tą metodą zawsze Ci dobrze wyjdzie. Postaraj się o dojrzewające mięso a nie wędzone. Może być nawet słonina. A w biedrze powinienes spokojnie znaleźć pecorino albo parmezan. Ale od biedy jakiś twardy dżugas też da radę. Chociaż puryści by cię zadźgali. Warto też zadbać o dobry makaron, mało kto o tym mówi. Fajnie jeżeli makaron ma chropowatą powierzchnię. Taki jest najczęściej z pras z brązu. Lepiej się sos trzyma.
@Dwuteownik_ceownik: xD
Odpalam kanał kulinarny po godzinach. Narazie będzie tylko format szortów, ale docelowo mam zamiar wrzucać też 5-10 minutowe filmy do obejrzenia przy obiadku. Moim celem jest publikowanie raz w tygodniu przepisu na kulinarny klasyk w wydaniu jak najbardziej zbliżonym do oryginalnego przepisu (jeśli taki istnieje). Chcę pokazać wam przepisy efektowne ale proste, aby prawie każdy mógł je ogarnąć.
Możecie śledzić mnie na:
YT: https://www.youtube.com/@KlasykiKuchniSwiata
oraz
Instagramach: https://www.instagram.com/KlasykiKuchniSwiata
Na pierwszy ogień wjeżdża
źródło: KlasykiKuchniSwiata - CARBONARA
Pobierz