Wiem co to są ogórki kiszone - te lubię. Ale jeszcze są jakieś inne i bym chciał wiedzieć czym się różnią między sobą.

a) ogórki konserwowe
b) korniszony
c) pikle

Kto mi w jasnych słowach opisze czym są wszystkie trzy i czym się różnią między sobą?

Internet nie daje jasnej odpowiedzi - raz, piszą że to jest to samo, gdzie indziej że różni się tym, że jest mniej lub więcej cukru, albo
ryhu - Wiem co to są ogórki kiszone - te lubię. Ale jeszcze są jakieś inne i bym chci...

źródło: comment_16377670554WIkodt7SAjteUnyhiywTG.jpg

Pobierz
@ryhu: Jeszcze na wstępie: kiszone i kwaszone to dokładnie to samo. Sporo osób błędnie uważa że to dwie różne metody.

Ogórki konserwowe to marynowane z użyciem octu.

Korniszony wywodzą się z Francji i po za tym że są najczęściej konserwowe to przede wszystkim są malutkie, powinny być zbierane przed dojrzeniem. Jest to bardziej określenie rozmiaru niż metody, bo teoretycznie można by zrobić kiszonego korniszona.

Pikle pochodzą od Anglosasów i są ogólnym
  • Odpowiedz
TIL: czosnek w kontakcie z kwasem zmienia swój kolor na zielony lub niebieski. Im dojrzalszy czosnek tym więcej ma enzymów, które przypominają rzekomo chlorofil i tak jak chlorofil zmieniają barwę czosnku na zielony.

Nie wiedziałam tego wiec się dzielę xD Zrobiłam kilka dni temu ogórki kiszone (mój drugi raz, pierwsze wyszły do dupy) i dzisiaj zauważyłam, że czosnek jest turkusowy. Wkurzyłam się bo byłam pewna, że znowu spieprzyłam kiszone. Napisałam do matki
c.....a - TIL: czosnek w kontakcie z kwasem zmienia swój kolor na zielony lub niebies...

źródło: comment_1628610743czMEdmifWWeL06CZMaDrF8.jpg

Pobierz
@red7000: Jeśli chciałeś być oryginalny w tym przepisie to ci nie wyszło, bo te dodatki nijak się mają do małosolnych. Co innego jest dodać jakiś smaczek od siebie, a nie kompletnie zmieniać przepis. No, ale nie odniosłeś się do uwag w komentarzach wiec zakładam, ze przyznajesz się do błędu ( ͡° ͜ʖ ͡°)
  • Odpowiedz
18+

Zawiera treści 18+

Ta treść została oznaczona jako materiał kontrowersyjny lub dla dorosłych.

Ogrodnicy prośba o pomoc! :) Mamy przy domu taką małą cieplarnie z poliwęglanu i podwyższoną grządkę 1,5x1,5. Tymczasem Piękna oczywiście zapomniała o tym przybytku i przypomniało jej się teraz xD A to chyba za późno? Na dodatek nie ma takiego zmysłu planistycznego co wrzucić do grządki i szklarni. Chiałaby jakieś warzywka, owoce (?) a nie wie jakie i o...
Podpowiedzcie proszę co możemy tam zahodować, co w szklarni co w grządce. Przy
@vivanat: tak jak koledzy piszą, z nasion już za późno, ale wszystko możesz kupić z sadzonek. Do szklarni papryki, pomidory, ogórki (zależy ile miejsca), a zewnątrz w zależności od tego co lubicie. Cukinia rośnie zawsze i wszędzie (o ile będzie podlewana raz na jakiś czas ;) ), dynia, ogórki (gdyby w szklarni było jednak coś innego - wtedy odmiana gruntowa). Do wyboru, do koloru. Z nasion można podsypać jakieś zioła, wcześniej
  • Odpowiedz
Cześć, pierwszy raz próbuje sadzic ogórki. Zasialem w sobotę a dzisiaj wyglądają tak jak na zdjęciu. Sadzić od nowa czy da się je jeszcze odratować?
+ To samo pytanie o pomidory, siać od nowa póki jeszcze jest czas czy próbować ratować? Jutro zamówię jakąś żarówkę do doświetlania i zobaczę co da się zrobić.
#ogorki #pomidory #ogrodnictwo #warzywa
@Szarpii: rośliny mają za mało światła, a ogórki to potrzebują takie dostępu do światła jakby stały na zewnątrz, więc musisz je trzymać w jakiejś oranżerii lub bardzo dobrze doświetlać. Jak posiejesz je bezpośrednio do gruntu to nic nie stracisz.
  • Odpowiedz