W bułkach na #sniadanie dzisiaj:
- Bulka poznańska
- Różowy kawior*
- Cebula
- Sałata lodowa
- Strips z piersi kurczaka
- Pomidor
- Ogórek

Zestawienie zamówień #umniewbarze na dzisiaj:

49x Barszcz czerwony z uszkami
115x Bułka ze stripsami
75x Zestaw dnia (Fasolowa, potrawka z kurczaka, ryż, marchew z groszkiem)
5x Filet drobiowy panierowany
8x Filet drobiowy grillowany
12x Kotlet szwajcarski
27x Kluski na parze (3 szt.) z musem truskawkowym
10x Polędwiczki
KubaJam - W bułkach na #sniadanie dzisiaj:
- Bulka poznańska
- Różowy kawior*
- Cebul...

źródło: comment_1645601498Pe09zmFFuUDCnGSd7rl3rB.jpg

Pobierz
Ze względu na koronę oraz ferie gotowanie #umniewbarze nie jest takie pokaźne jak kiedyś.

Wszystko powinno wrócić na właściwe tory w marcu, kiedy to ludzie wrócą z urlopów, a dzieci do szkol po feriach.

Dzisiaj na palnikach:
70l - grochówka plus 20l ziemniaków osobno
24l - pomidorówka
24l - fasola do fasolki po bretońsku
30l - sos pieczarkowy
50l - 70 sztuk zrazow wieprzowych w sosie
20l - ziemniaki
30l - ziemniaki
KubaJam - Ze względu na koronę oraz ferie gotowanie #umniewbarze nie jest takie pokaź...

źródło: comment_1645077943NKjOwvTdmQ8QK9zAJTFdWG.jpg

Pobierz
  • 7
@KubaJam: ile za gaz płacisz


@jadalny_kasztan: Przed podwyżkami 3500 co 2 miesiące

Po podwyżkach 11500 co dwa miesiące. Ale, jak wspominałem, zamknęliśmy sprzedaż detal, to zaowocowało dużymi spadkami zużycia gazu/prądu. Gdybyśmy podtrzymali te sama produkcje, która była przed grudniem to faktura wyszłaby 16500 za dwa miesiące. Cena netto za 1 kWh gazu wzrosła z 0,165 zł do 0,59 zł. A to nie koniec podwyżek ¯_(ツ)_/¯
  • Odpowiedz
#dzisiaj na #obiad zrobiłem #krem curry z #kalafior z pulpetami drobiowymi #naostro Łatwa i estetyczno-apetyczna. Robi się 55 minut włącznie z pulpetami na parze. Podaję skład dla 6 porcji (na zdjęciu 1):
Pulpety
500 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonych na 3 cm kawałki
jajko
30 g bułki tartej
łyżeczka soli
½ łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
½ łyżeczki czosnku, mielonego
¼ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
NotYetDefined - #dzisiaj na #obiad zrobiłem #krem curry z #kalafior z pulpetami drobi...

źródło: comment_1638810828yJfdrPJRz7vMSG468HoEb7.jpg

Pobierz
#wczoraj na #sniadanie zrobiłem Pudding orkiszowo-bananony z #gruszka . Łatwy, pożywny, gotowy w 30 minut (wiem trochę długo). Składniki dla 2 porcji:
100 g kaszy orkiszowej, perłowej
330 g mleka
½ łyżeczki kardamonu, mielonego
100 g banana, dojrzałego, pokrojonego na 4 kawałki
100 g gruszki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 4 kawałki
#smacznego #banan #kuchnia #jedzenie #jedzzwykopem #gotujzwykopem #gotowanie #gotowanietomojapasja
NotYetDefined - #wczoraj na #sniadanie zrobiłem Pudding orkiszowo-bananony z #gruszka...

źródło: comment_16387931074i3YGRfwl2pLTQzFXtSNNU.jpg

Pobierz
  • Odpowiedz
#dzisiaj na #obiad zrobiłem Zielone #nalesniki z serkiem i szczypiorkiem. Łatwe w przygotowaniu, jeśli potrafisz przekładać naleśniki tak, żeby ciasto się nie rozwaliło. W 50 minut, przygotowałem ciasto i usmażyłem 10 naleśników. Jeśli chcesz takie przygotować, to wlewaj na średni ogień 1 chochlę ciasta nie więcej, bo naleśniki nie mogą być zbyt grube, bo inaczej będą się rozwalać. Podaje składniki:
250 g mleka
250 g wody mineralnej, gazowanej
400 g szpinaku mrożonego,
NotYetDefined - #dzisiaj na #obiad zrobiłem Zielone #nalesniki z serkiem i szczypiork...

źródło: comment_1638632665nDpZu0jR9BceoAyNjDLUo2.jpg

Pobierz
#wczoraj na #obiad zrobiłem marokańskie kotleciki z indyka. Gotowe w 20 minut. Serwowane z dodatkiem kaszy. Marchew opcjonalnie jak ktoś lubi. Składniki dla 4 porcji:
500 g piersi z indyka, bez skóry, bez kości, pokrojonej na 4 kawałki
30 g bułki tartej
jajko
łyżka skórki otartej z cytryny
4 łyżeczki przypraw (czosnku granulowanego, mielonej kolendry, mielonego chili, kminu rzymskiego, słodkiej papryki)
¾ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
olej, ilość do
NotYetDefined - #wczoraj na #obiad zrobiłem marokańskie kotleciki z indyka. Gotowe w ...

źródło: comment_1638228737vZjUxhmgZ1ieTawt5Ui4Z7.jpg

Pobierz
#dzisiaj na #obiad zrobiłem #zupa z #kapusta z pulpetami z #kurczak
Byle przeciętniak kuchenny potrafi taką przygotować w max 45 minut.
Składniki na 2 porcje:
Pulpety z kurczaka
50 g cebuli, przekrojonej na pół
ząbek czosnku
250 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonych na 4 kawałki
jajko
¼ łyżeczki soli
2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
1 ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
Zupa z kapusty
180 g białej kapusty, bez twardych
NotYetDefined - #dzisiaj na #obiad zrobiłem #zupa z #kapusta z pulpetami z #kurczak 
...

źródło: comment_1638205757oXJT2mE8vi5lGrUaWXSgVE.jpg

Pobierz
  • Odpowiedz
#wczoraj na #obiad zrobiłem Stroganow z pieczarek. Można serwować z #ryz lub z pieczywem. Wyśmienity i łatwy. Gotowy w 30-40 min. Najwięcej czasu zajmuje krojenie pieczarek w bardzo drobne plastry, ale warto dla efektu. Skład dla 3 porcji (na zdjęciu porcja) :
10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście (jeśli lubisz to udekoruj zupę na samym końcu) (nienawidzę pietruszki)
200 g cebuli, przekrojonej na pół i rozdrobnionej
1 - 2 ząbki czosnku
NotYetDefined - #wczoraj na #obiad zrobiłem Stroganow z pieczarek. Można serwować z #...

źródło: comment_16376819498Dn2Dl9q6iqRDHfIZYnpYG.jpg

Pobierz
Dziś na #obiad zrobiłem pikantną #zupa #gyros z wieprzowiną. W efekcie jeden z najsmaczniejszych #przepisy , z których dotychczas skorzystałem. Byle przeciętniak zrobi taką w 40 minut. #przepis na 6 porcji (2l garnek):
400 g polędwicy wieprzowej, pokrojonej w 1 cm plastry
2 łyżki przyprawy kebab-gyros
150 g cebuli, przekrojonej na pół
10 - 15 g czerwonej papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, przekrojonej na pół (dałem 20g)
450 g papryk, różnokolorowych,
NotYetDefined - Dziś na #obiad zrobiłem pikantną #zupa #gyros z wieprzowiną. W efekci...

źródło: comment_1637446864QyrGoMf06RGb9XBBjXr5ex.jpg

Pobierz
Na #obiad zrobiłem #kurczak w #musztarda i syropie klonowym z #brokuly na parze. Łatwe i gotowe w godzinę i kwartał. Sam kurczak gotuje się 40 min, a marynuje 30. Na zdjęciu 1 porcja. Skład dla 4 osób:
500 g piersi z kurczaka (4 filety o grubości 1-1,5 cm)
2 - 3 ząbki czosnku
40 g syropu klonowego
60 g musztardy francuskiej
2/3 łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
500 g wody
NotYetDefined - Na #obiad zrobiłem #kurczak w #musztarda i syropie klonowym z #brokul...

źródło: comment_1637333103HAHJsBskSqJ99N1mRw1YrD.jpg

Pobierz
#dzisiajrano na #sniadanie był #omlet austriacki (Kaiserschmarrn). Smaczny, pożywny (756 kcal). Dla przeciętniaków w kuchni. Gotowy w 20 minut.
Składniki:
2 jajka
70 g mąki pszennej
125 g mleka
łyżka masła, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia patelni
łyżka cukru pudru, plus dodatkowa ilość do dekoracji
#kuchnia #smacznego #jedzenie #jedzzwykopem #gotujzwykopem #gotowanie #gotowanietomojapasja #jajka #mleko
NotYetDefined - #dzisiajrano na #sniadanie był #omlet austriacki (Kaiserschmarrn). Sm...

źródło: comment_1637321063V127cMW6B0TO0RcxKDBG9F.jpg

Pobierz
#dzisiajrano na #sniadanie znów Alina włacza pranie . A tak serio to Siemianka. Zajebiście pożywna (544 kcal) za to w ogóle nie słodka ( ͡° ͜ʖ ͡°). Łatwa, za to trzeba czekać 15-20 minut ( ͡° ͜ʖ ͡°). Skład jednej porcji:
15 g orzechów włoskich, łuskanych
15 g siemienia lnianego
15 g otrębów owsianych
13 g wiórków kokosowych
125 g mleczka kokosowego
125 g
NotYetDefined - #dzisiajrano na #sniadanie znów Alina włacza pranie . A tak serio to ...

źródło: comment_1637233972QZ1gYMTR2WN4RyNqx6IeBA.jpg

Pobierz
Witajcie Mirki i Mirabelki ( ͡°( ͡° ͜ʖ( ͡° ͜ʖ ͡°)ʖ ͡°) ͡°)

Dzisiaj mam dla was polędwiczki drobiowe w sosie koperkowym z kluseczkami i surówką

Porcja dla 2 osób:

Polędwiczki drobiowe około 300 g wkładam do mniejszego garnka, zalewam wodą, dodaję soli, zagotować 3 minuty i od razu zlać na sitko, przelać zimną wodą.
Na patelni na
rafal-kielpinski - Witajcie Mirki i Mirabelki ( ͡°( ͡° ͜ʖ( ͡° ͜ʖ ͡°)ʖ ͡°) ͡°)

Dzis...

źródło: comment_1636893916t1q6n8VlUXwarjWqhlKAf9.jpg

Pobierz