Składniki : mus jabłkowy • 2kg jabłek • 2 galaretki cytrynowe • cukier puder do smaku Bita śmietana • 800ml śmietany 34-36% • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego • cukier puder do smaku • herbatniki lub krakersy • czekolada lub kakao do posypania

Szef kuchni Ben Churchill specjalizuje się w tworzeniu oszałamiających iluzji z deserów, które mogą przypominać inne potrawy i przedmioty codziennego użytku.

Restauracja z burgerami w Durham, w Północnej Karolinie oferuje w tym miesiącu szczególny dodatek do wyboru - obok zwykłej gamy serów, warzyw, sosów i innych przypraw, jeden specjalny burger został zwieńczony tarantulą.

Autor próbuje nauczyć psa normalnych zachowań po tym jak pies został uratowany z psiego piekła.