[amack]

wczoraj z moim #nibieskiepaski upieklismy #chleb. Ten lewej jest moj: z płatkami zytnimi, kozieradka, oregano, nasionami chia. Jego jest m.in. z prażoną cebulką, siemieniem lnianym, oregano, ziołami prowansalskimi, papryką wedzona. Jestem z tego dumna ( ͡° ͜ʖ ͡°)

#gotujzwykopem #gotowanie #pieczzwykopem

[amack]

tak wygląda w środku. jest pyszny

[j.....6]

@amack: szanuję (⌐ ͡■ ͜ʖ ͡■)

[mrbungle]

@amack: z jakiej maki?

[w.....y]

@amack: jadłbym ten po prawej

[amack]

@mrbungle: pszenna typ 500 i typ 650 pół na pół

[toodrunktofuck]

@amack: fajnie oba bochny wyglądają. co jeszcze oprócz mąki i przypraw było dane do tego ciasta na chleb? i w jakiej temperaturze i formie pieczone?

[amack]

@toodrunktofuck: to jest chleb drożdżowy z tego przepisu http://gotuj.skutecznie.tv/2010/09/fenomenalnie-prosty-chleb/ mniej wiecej. Na początek 240 st góra i dol -> później po włożeniu do środka piekarnika zmniejszyć do 220, pod koniec jeszcze ciut zmniejszyłam. 50 min w pikarniku.

[tptak]

@amack: ja nie mogę pięć na górnej grzałce, za szybko spieka chleb. Mój standardowy #chleb piekę z górną, ale 170°C. Ostatnio próbuję na dolnej tylko, dziś będę robił bagietki też na dolnej.