[ShugabanKasar]

Jako, że na Wykopie znajdzie się fachowiec w każdej dziedzinie mam do Was pytanie.
Wołam fachowców z tagów #kuchnia #gotowanie #gotujzwykopem #kulinaria
Przybliżę pokrótce w czym problem. Otóż w miniony weekend byłem na spotkaniu (śmiało można go nazwać biznesowym) ze znajomym. Wybrałem dobrą restaurację w #katowice i zaposiłem tam swojego funfla od interesów.

Wstępnie przewidziałem budżet na poziomie 300zł i jako, że po mojej stronie leżało uregulowanie rachunku mój towarzysz zaproponował żebym to ja zamówił coś do jedzenia i on zacji, że jest "wszystkożerny" się dostosuje. Wybrałem stek wołowy z dość dobrego gatunkowego mięsa. Kelner zapytał jak duże mają być steki i odparłem, że dla mnie max 200-250g ponieważ więcej i tak nie dam rady zjeść. Kolega odparł kelnerowi tak samo. Poprosiłem kelnera żeby podał butelkę jakiegoś dobrego whisky.

Steki, które dostaliśmy były smaczne ale bardzo duże (od początku wydawało mi się, że są zdecydowanie większe niż wspomniane 200-250g). Ani mi, ani koledze nie udało się zjeść więcej niż 2/3 podanego mięsa. Pomijam kwestię "dobrego whisky", bo dostaliśmy "RED LABEL" #smiechnasali

Teraz punkt kulminacyjny - kelner przynosi rachunek (╯︵╰,)
Kwota? Ponad 600zł... myślę jak to możliwe i zagłębiam się w szczegóły.

1. Stek 470g
2. Stek 450g
To po co się kelner pytał jakiego steka ma zrobić kuchnia?
Myślę #wtf przecież prosiłem o max 250g
Butelka "dobrego whisky" 220zł ( ͡° ʖ̯ ͡°) (Red Label w sklepie można kupić już za 40zł). Rozumiem, że knajpa musi coś dobić do ceny ale czy to coś to musi być kilkaset procent? ;/
10x butelka małej coli 0,2L - 10x 12zł ???
Ceny "troszeczkę" po bandzie ;/

Nie dyskutowałem z kelnerem. Zapłaciłem rachunek i wyszedłem choć miałem ochotę się ostro kłócić o te podwójne steki gdzie przy cenie 36zł za 100g zrobienie ponad dwukrotnie większego steka robi "dużą różnicę" w cenie.

Jak pownienem się Waszym zdaniem zachować?
Takię trochę #gorzkiezale ale bardzo mnie ta sytuacja rozzłościła.
Zdjęcie poglądowe (ʘ‿ʘ)

[RRybak]

@ShugabanKasar: whisky w lokalach kosztują. Pół szklaneczki tyle co red label w sklepie. Należało się zapoznać z cennikiem, a nie biadolić.
Na temat steku bym z kelnerem dyskutował.

[Odslonzaslone]

@biurwa: Mnie by było przy partnerze biznesowym kłócić się o jakieś drobne. OP został postawiony w patowej sytuacji i nie dziwie mu się, że nie wiedział jak się zachować.

[ShugabanKasar]

@RRybak: Co do ceny whisky nie próbowałbym nawet dyskutować. Moja wina, że nie spojrzałem w cennik.

[biurwa]

@Odslonzaslone: No nie wiem czy 200 zł to są drobne, zależy jak dla kogo. Nie wiem w końcu bardziej znajomy czy bardziej partner biznesowy, eh, ciężka sytuacja.

[Kapsula]

Jest taka stekowa knajpa w Kato gdzie jedzenie świetne, obsługa rewelacja, tylko faktycznie tanio nie jest. Ja byłem świadomy tego faktu i tym samym obyło się bez zaskoczenia, ale mam wrażenie, że niektórzy rzeczywiście mogą się zdziwić przy płaceniu.
Kelner jednak od razu wyjaśnił mniej więcej jakie mają ceny dla różnych gatunków mięsa i ogólnie dorzucił sporo alko gratisów, płaci się tam za pewną jakość zarówno jedzenia i obsługi... zastanawiam się teraz,

[coskoduje]

@biurwa: Często ceny są podane w xx/100g i w takich przypadkach kelner pyta jakiej wielkości ma być mięso. Nigdy nie miałem wcześniej takiej sytuacji żeby ktoś przyniósł mi podwójną porcję.

@ShugabanKasar: Przecież jak jest taki myk w menu to logiczne, że jak chcesz 250g to CI dadzą drugie tyle. Nigdy nie jadłeś ryby nad Bałtykiem? ;-)

Pierwszy z brzegu przykład restauracji w centrum Katowic, Saute i ich menu https://www.facebook.com/restauracjasaute/photos/pcb.719236098238855/719236038238861/?type=3&theater

Masz

[coskoduje]

@Kapsula: Zdradź nazwę jak możesz, może być PW :)

[AvantaR]

@ShugabanKasar: Chłopie, pisz o jaką knajpę chodzi. To, że Ciebie wyruchali to nie znaczy, że kolejni mają dać się nabić w butelkę. Przecież tylko opisałeś całe zdarzenie, więc jeśli nie ściemniasz, to nie rozumiem w ogóle dlaczego zastanawiać się nad podaniem nazwy knajpy.

[sebawo]

@ShugabanKasar:

Jak pownienem się Waszym zdaniem zachować?

Zajrzeć do karty następnym razem zanim zaczniesz się zachowywać jak panisko ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[graf_zero]

@ShugabanKasar: Powinieneś zgłosić się do kierownictwa.
Nie dlatego żeby chciano cię zrobić na kasę.
Tylko ze wzgledu na słabą obsługę kelnerską. Kelner albo nie przekazał informacji do kuchni, albo nie poinformował was że np. "z tego mięsa steki mają 400gramów".

Innymi słowy - z winy kiepskiej obsługi kelnerskiej wyszedłeś z restauracji niezadowolony, a to OSTATNIA rzecz na jakiej zależy włascicielowi

Cena za whiskey - w normie. Zwykła wóda ponad 100zł za

[InzynierBiotechnik]

@ShugabanKasar: Kolejny Polak cebulak rżnął panisko, a nie popatrzył w cennik.
Alko, normalna sprawa, piwo w sklepie 3zł, a w knajpie 15zł. #bekazpodludzi

[mampomyslnalogin]

@ShugabanKasar: Miałem podobną sytuację w Sztolni w Silesii.
Zapłaciłem rachunek ale poprosiłem o rozmowę z managerem. Umówiliśmy się na spotkanie za kilka dni i na tym spotkaniu dostałem wyrównanie w postaci bonów.
Jeżeli sytuacja miała miejsce w Sztolni ( nie zdzwiwie się jeżeli tak) to dzwoń do managera.

[p.....a]

@ShugabanKasar gdybym była na posiłku z kimś bliskim, protestowalabym. Ale z gościem od interesów? Tak nie wypada, to niesmaczne i cebulowe, imho

[pwone]

@ShugabanKasar: Nie wiem jak jest dokładnie, ale stek po usmażeniu waży mniej niż przed i to czasem nawet całkiem sporo. Może kelner doszedł do wniosku, że te 250g to ma być już po usmażeniu. Z 250g przed usmażeniem to by za wiele nie zostało. Widzisz, jak zamówiłeś dobrą whisky to się ciesz, że red labela Ci podali, bo inaczej to być pewnie z 1000zł za nią samą zapłacił. Ogólnie jedzenie steków

[W.....a]

@ShugabanKasar: zamawiać i nie sprawdzać ceny,trzeba być przygłupem.

[HetmanPolnyKoronny]

@ShugabanKasar:
Kelner powinien podać taką porcję jak klient sobie życzył lub poinformować, że tak małych nie podają, ale jeżeli przyjąłeś go bez słowa i zjadłeś całego, to trochę za późno by zwrócić na to uwagę. Co do whiskey mam mieszane odczucia, ja bym zapytał jaką whiskey poleci i radzę zrobić tak następnym razem, jak poprosiłeś by podał jakąś dobrą, to jednak zdałeś się na jego wybór, ale wypadałoby by mimo to

[HetmanPolnyKoronny]

@ShugabanKasar: w sumie wyżej podano całkiem sensowny argument, że źle się zrozumieliście kiedy ma być ważony stek - przed czy po smażeniu, ale skoro ceny są podane przed, to tego powinien się trzymać kelner, chyba że sam powiedziałeś, że ma być inaczej, a on uprzedziłby ile to mniej więcej będzie przed smażeniem.

[blinxdxb]

@pcstud: jak się nie da zrobić. Standardowy rozmiar polędwicy to właśnie 200-250g

[J.....m]

@ShugabanKasar Sprawa jasna jak słońce. Co do cen napojów, trunków nie ma co komentować - wizyta w lokalu wiąże się z wyższymi cenami, bo na tym polega gastronomia. Dostajesz wystrój, obsługę, jedzenie na zawołanie itd. - za to płacisz. Co do steków - dość częsta praktyka podawania porcij ciut większych, niż klient sobie życzy, ale tutaj ewidentnie przegieli. Niestety - przy gościu nie wypada się kłócić, więc postapiles słusznie- zachowałes się zgodnie

[Rain_]

@pcstud jak się nie da jak da,u kumpla w pracy są steki 170-220 do wyboru do koloru ( ͡° ͜ʖ ͡°)