[Referak]

Hej mirki z #piwowarstwo kolejne pytanie. 8 dni temu miałem troszkę ponad 4 blg l, trzy dji temu 4 blg i teraz milimetr pod 4. Czy przelewać na cichą czy trzymac dalej?

[TRicKYmAn]

@Referak: ale coś więcej? jakie drożdże, ekstrakt początkowy, piwo i ile już je trzymasz i w jakiej temperaturze?

[Referak]

@TRicKYmAn drożdże niby lagerowe ale jakieś dziwne bo temp fermentacji od 10 do 25 stopni. Ekstrakt poczatkowy 9 ( ostatnia moja warka z ekstraktów, przerzucam się na zacieranie) trzymam w 15 stopniach temp brzeczki 17 i trzymam 15 dni. Bardziej to eksperyment z drożdżami bo chciałem zobaczyć czy w ogóle są coś warte

[TRicKYmAn]

@Referak: no to słabo trochę z 9->4, bałbym się granatów, ale jeśli stanęła fermentacja to prędzej kwacha będziesz miał. Na przyszłość fast fermentation test rób

[Referak]

@TRicKYmAn poprzednie warki też wychodziły mi na ok 3-4 blg. Nie wiem czy to przyczyna niskiej temperatury (robię w piwnicy) czy za mało drożdży może dodaje bo ma 20 litrów tylko jedną paczkę

[TRicKYmAn]

@Referak: ja bym na twoim miejscu zlał na cichą i potrzymał dłużej. Jeśli nie skwaśnieje przez 2 tygodnie to dosyp chmiel i po kilku dniach butelkowanie.

[Referak]

@TRicKYmAn ok tak zrobię. Dzięki

[dutrasilva]

@Referak: Czym mierzysz BLG ?

[Referak]

@dutrasilva cukromierzem baligomierzem jak zwał tak zwał

[jmyung]

@Referak przenies w ciepleksze miejsce teraz. Może ruszy coś jeszcze.

[f.....z]

@Referak przenieś w cieplejsze miejsce