[GodlessMike]

#gotujzwykopem mammamia! Testy nowego kamienia zakończone powodzeniem ʕ•ᴥ•ʔ

[t.....i]

@GodlessMike: mmmmmmmmmmmmmmm ale ładna pozdrawiam

[GodlessMike]

@tomasz-terlecki dzięki :)

[P.....5]

@GodlessMike: i to jest prawdziwa pizza, a nie to gowno z ananasem co tu niektorzy wstawiają.
Szanuje

[t.....i]

@GodlessMike: kamień faktycznie polepsza?

[GodlessMike]

@tomasz-terlecki daje bardzo dużo, ten kupilem na wyprzedaży w Aldiku i chcialem zobaczyc czy jest tak samo dobry jak x razy droższy - i jest bardzo okej. Fajnie trzyma ciepło, troche dluzej sie na niej piecze bo okolo 6-7 minut, kiedy na sporo grubszym ktorego mam od kamieniarza niespełna 5 minut. Ale za cenę 25zl i tak jest bardzo okej.

[t.....i]

@GodlessMike: a to chyba będę musiał kupić

[GodlessMike]

@Piwniczak35 miała być czysta margharita ale w ostatniej chwili dorzucilem szynkę :) A tak to klasyka, pomidory, oliwa, mozarella, parmegiano regiano

[GodlessMike]

@tomasz-terlecki bardzo polecam nawet ten z aldika. Jest duzy i działa całkiem okej.

[d.....u]

@GodlessMike: zajebisty brzeg

[GodlessMike]

@dersu przy wyrabianiu ciasta wystarczy nie dotykać brzegu, a calosc rozciągać od środka ᶘᵒᴥᵒᶅ

[siepan]

@GodlessMike: daj przepis na ciasto

[Khaine]

@GodlessMike: Jak pieczona? Ile stopniuf? Jakaś specjalna metoda na przygotowanie ciasta?

[Krailowskyy]

@GodlessMike: to wygląda... dziwnie

[GodlessMike]

@siepan robię najprostsze ciasto na świecie (przepis na 2-3 placki w zależności od wielkości): mąka typu 00 (500g), do mąki lyzeczka soli i wymieszać. W 3/4 szklanki cieplej wody rozpuszczamy saszetke drożdży instant z polowa łyżeczki cukru. Wlewam wode z drozdzami, dodaję 2-3 łyżki oliwy z oliwek i wyrabiam ciasto dopóki nie bedzie gładkie (w robocie 5 min, recznie pewnie z 10+ min). Dzielę ciasto na porcje, formuje kule, przykrywam czystą scierka

[GodlessMike]

@Khaine piekarnik ile fabryka dała, ciasto jak wyżej :) @Krailowskyy mozzarellą zmieszala się z pomidorami przy przenoszeniu ( ͡º ͜ʖ͡º)

[Khaine]

@GodlessMike: Drożdże instant? Próbowałem i zawsze wracałem do świeżych ostatecznie, bo nie chciała szmata rosnąć :< Dajesz do ciepłej wody? W sumie nigdy nie próbowałem dać im kopa cukrem.

[Khaine]

piekarnik ile fabryka dała

@GodlessMike: Czyli ile? ( ͡º ͜ʖ͡º)

[GodlessMike]

@Khaine u mnie to w okolicach 230-240 (poza kreskę oznaczona 220). Co do drozdzy instant to te od dr. Oetkera zielone z hałką na opakowaniu działają super :D

[GodlessMike]

@Khaine no i kamień nagrzany w piekarniku

[niochland]

@GodlessMike: można ten kamień włożyć na grilla? ktoś próbował? xD