[C.....a]

#mirkokoksy używają oleju kokosowego? :D Bo wypada nawet gorzej od smalcu a jest kreowany na super zdrowy produkt ( ͡° ͜ʖ ͡°)

#dietetyka #dieta

[NooB1980]

@xdmass: Pomijajac stan Badan z 2004. Ten sam Autor 2009
Much of the work with cytotoxicity of COPS and
POPS has been done at levels of mmoles/L which is well
above those seen in this study [31]. From our results, it was
seen that these compounds are produced even with the short
cooking times for consumer packages with no oil reuse that
would be seen in a commercial setting. The importance

[Gensek]

@Kasahara: do smażenia właśnie potrzebuje oleju. Oliwę z oliwek konsumuje na zimno a potrzebuje czegoś na czyn mogę podsmażyć tofu czy wołowinę.

[prezess123123]

@Gensek: ma zimno- masło, do smażenia rafinowany kokos imho

[prezess123123]

@NooB1980: sory nie mam teraz czasu ale czy w badaniu podgrzewają smalec z dodanym 10% udziałem fitosteroli, podczas gdy cholesterolu w smalcu jest jakieś 0,05%, a fitosteroli w rafinowanym oleju kokosowy jakieś 0,01%.
Z tego badania wynika że

Sumaryczna zawartość produktów utleniania cholesterolu w smalcu z dodatkiempreparatu fitosteroli była dwukrotnie większa w porównaniu z zawartością tych związków w smalcu handlowym (bez dodatku fitosteroli).

należy dodać że ten dodatek fitoseroli był ogromny

[prezess123123]

@Czachaaa: @Kasahara: @NooB1980: @xdmass: elo jest afera
tam możemy rozwinąć skrzydła

[pheroni]

@Czachaaa ja tam smaże rzadko, ale jeśli już to na oleju rzepakowym albo oliwie.