[serioserio]

@serioserio: Sobotnie ciacho jaglane na owsianym spodzie z musem malinowym, jagodami i kiwi.

Masa z tego przepisu:
http://www.blendman.pl/przepis/jagielnik-ciasto-z-kaszy-jaglanej/

Spód - zmielone ciastka owsiane z łyżką oleju kokosowego.
Mus - zblendowane mrożone maliny, agar.

#weganizm #vegan2019 #wegetarianizm #foodporn #gotujzwykopem #pieczzwykopem

[P.....0]

@serioserio ten kawałek to dla mnie (｡◕‿‿◕｡)

[Ytarka]

@serioserio genialnie wygląda!

[souriss]

@serioserio: fajne!

[Fat_Mo]

@serioserio: O stary co za strona dzięki wielkie.

[markov90]

@serioserio: gdzie polecasz kupowac agar w internecie? przeczytalem ze agar zawiera galaktoze, nie masz z zwiazku z tym zadnych watpliwosci, korzystajac z niej? czy korzystasz z braku wyboru?

[serioserio]

@markov90: używam jako wegańskiego zamiennika żelatyny :) jakoś w listopadzie kupiłam stacjonarnie w sklepie Evergreen 30 g firmy BioVegan i jeszcze mi mała porcyjka na jakiś deser została, także agar używam oszczędnie :)

2x była wytrawna galareta i 3x deser - a że zazwyczaj dania dzielę na 3 osoby, "na głowę" wychodzi mało g, np. agaru w tym deserze jest w sumie może 6g/4porcje. nie odczuwam żadnych dolegliwości, z resztą widzę,

[markov90]

@serioserio nie wiem czy piszac galaktyna, masz na mysli galaktoza, ale jesli chodzi o galaktoze, to ostatnio w filmiku u akopa szostaka slyszalem ze galaktoza przyspiesza starzenie (mniej wiecej) dlatego tez zalecal on picie mleka bez laktozy, oraz na samej wiki o agarze jest w pierwszym zdaniu ze galaktoza jest slabo przyswajalna dla czlowieka

[markov90]

@serioserio: "Agar-agar, agar (E406) – substancja żelująca, której głównym składnikiem jest trudno przyswajalny przez człowieka cukier galaktoza" ale zdrugiej strony pisza dalej "Agar spożywany w normalnych ilościach jest nieszkodliwy[2]. Jest uznawany za bezpieczny dodatek do żywności oznaczony numerem E406 i jest oficjalnie dopuszczony do stosowania przez Unię Europejską. Dawka śmiertelna (LD50) dla szczurów wynosi 11 g/kg masy ciała (doustnie)[2]. "

[serioserio]

@markov90: tak, pomyłka, śpiąca i nie myślę. ehm no właśnie czytałam, że ta galaktozemia to wrodzona jest. a z tą dawką u szczurów to hmm tak jak z aspartamem, lekki kosmos.

[markov90]

@serioserio: czyli jak ze wszystkim, trzeba korzystac z umiarem i miec na uwadze pewne gorsze aspekty ;) dobranoc

[serioserio]

@markov90: (✌ ﾟ ∀ ﾟ)