[c.....i]

No to kociołkujemy!
Wiem że Mirko lubi prażonki/duszonki/kociołek więc przypominam krok po kroku moją ulubioną wersję.
Chętnie posłucham co tam Wy dobrego kombinujecie na ogniu w kociołkach więc biorę po 200zł od każdej drużyny i słucham państwa!

#gotujzwykopem

[PiersiowkaPelnaZiol]

@chixi: jeziu ale smaka narobiłeś

[p.....o]

@chixi: Ja mam w planach leczo z wołowiną i paprykową kiełbasą zrobić.

[c.....i]

@Patermantis ale co to znaczy że pieczone w całości?

@occisor no brzmi świetnie

@kravat bo lubię

@WykresFunkcji ja również pozdrawiam (｡◕‿‿◕｡)

@arinkao polecam, niewielki wydatek a ile zabawy

@Hiobe mój też!

@preseed42 nope, nie oglądam ketogenicznych jutubow

@PiersiowkaPelnaZiol (｡◕‿‿◕｡)

[Patermantis]

@chixi: no u mnie wszystko (ale to wszystko, zimiory, buraki, marchew, itd) się piecze pokrojone w plastry, nie w całość

[c.....i]

@Patermantis uuu to nie, u mnie specjalnie się prosi panią w sklepie o najmniejsze ziemniaki żeby właśnie w całości było

[Patermantis]

@chixi: to polecam spróbować także takiej wersji (może być w zwykłym garnku na gazie) z takich plastrów wychodzi bezkształtna masa, która wygląda okropnie a smakuje jeszcze lepiej ʕ•ᴥ•ʔ

[rafalopr]

@chixi: a pieczonke taka jadło się? ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[BoleKk87]

@chixi to są pieczonki!!

[Dlaczegowytrujecieludzi]

Ja bym tam dała jedną warstwę kapusty kiszonej, zawsze mi tego brakowało w kociołkach (✌ ﾟ ∀ ﾟ)☞

[kodecss]

@chixi: My na to mówimy prażone i my robimy to tak:
- wykładamy kapustą kociołek
- ziemniaki w dużą kostkę
- kiełbasa w krążki
- karkówka w dużą kostkę
- marchewka w krążki
- pietruszka w krążki
- cebula w pióra
- kapusta w pióra

Wszystko mieszamy z małą ilością oleju, soli, pieprzu, rozmarynu, kminku
Tak jak ty u góry przykrywamy nacią pietruszki
No i stawiamy na ogień.

[Pieronek]

@chixi: Piękne. Ciekawy sposób przyrządzenia.
U nas kroi się wszystko w kostkę, poza ziemniakami, które są krojone w plastry i przekładane skrojonymi składnikami. Dodatkowo burak + dwie łyżki smalcu na wierzch.

[farmaceut]

@chixi: Z dań jednogarnkowych to polecam ragoût

[maslan63]

@chixi: ja nazywam Pieczonki i dodaje też buraczki

[LeVr]

@chixi: Mam na wsi identyczny kocioł i identyczne talerze xD
Też zawsze pieczonki z nich jedzone są

[Psajkoman]

@chixi opie złoty przepis perfecto

[suqmadiq2ama]

@chixi: A buraki gdzie?
Ziemniaków tyle samo co karkówki po 2kg?

[A1b2c4]

@chixi: ta potrawa to tradycyjne danie z Poręby w woj śląskim, i składa się w podstawowej wersji jedynie z ziemniaków, cebuli i boczku, przyprawione solą i dużą ilością pieprzu. Mówi się na to prażonki a pomiędzy przykrywkę a kociołek powinien trafić liść kapusty. We wrześniu odbywa się w Porębie festiwal prażonek, gdzie używa sie dwóch garnków na ponad 100kg ziemniaków. Istnieje też jeszcze jedna firma, która wciąż produkuje porębskie kociołki, ale

[kravat]

@A1b2c4 której dokładnie Poręby? Chyba nie tej koło #pszczyna ?

[A1b2c4]

@kravat: Nie. Poręba koło Zawiercia.