mam pytanie - czy uważacie ze wypieki które prezentuję pod tagiem #combobaker są na takim poziomie, że mogę je sprzedawać? Od pewnego czasu zastanawiam się nad uruchomieniem mikropiekarni.
Jak uważasz:
Wypieki wyglądają dobrze, pomyśl o sprzedaży.89.7% (52)
@ComboBreaker jesteś w stanie produkować to szybko i sprawnie? Bo wygląd to jedno, smak drugie, ale nie zostaniesz kucharzem jak nie pokroisz góry cebuli w minutę;)
@pilot1123: Pytam bo zastanawiam się nad inwestycją w piec, maszynę do wyrabiania i fermentator. Nie bede piekł zarobkowo chlebów pojedynczo w domowym piekarniku.
@ComboBreaker: ogarnij co jeszcze poza sprzętem potrzebujesz by taki chlebek w miarę legalnie sprzedawać ( ͡°͜ʖ͡°) w Niemczech nie jest to takie łatwe ( ͡°ʖ̯͡°) Nie dość ze trzeba mieć dyplom piekarza lub takowego zatrudnić (oczywiście za odpowiednia stawkę), to jeszcze pomieszczenia gdzie sie chleb wyrabia musza spełnić standardy z Sanepidu - inaczej kara ¯\(ツ)/¯
@ComboBreaker: chlebki jak najbardziej na plus, ale tak jak tu kolega wspomniał biurokracja, sanepidy itp to druga sprawa. Nie chce studzić twojego entuzjazmu, ale to jednak mało opłacalny interes.. no chyba, ze kasiora nie gra tu głównej roli to luz ( ͡°͜ʖ͡°)
mam pytanie - czy uważacie ze wypieki które prezentuję pod tagiem #combobaker są na takim poziomie, że mogę je sprzedawać?
Od pewnego czasu zastanawiam się nad uruchomieniem mikropiekarni.
Jak uważasz:
Rozdaję regularnie rodzinie i znajomym. Twierdzą, ze smak jest ok.