Wpis z mikrobloga

Jakie znacie driny na keto?
Ja znam:
1. Mohito original na erytrytolu
2. Black/white russian na espresso i śmietance 30%

Niestety najlepszy drin wodka martini nie przejdzie na keto ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Robił ktoś keto wersję Margarity?

#keto
  • 12
@thomekh:

White Russian - koktajl alkoholowy, składający się z wódki, likieru kawowego i śmietanki.


A jakby zrobić na espresso a nie na likierze to skład chyba niezły tylko co ze smakiem...
@luk04330

A jakby zrobić na espresso a nie na likierze to skład chyba niezły tylko co ze smakiem...


Tam chodzi też o konsystencję, a nie tylko o smak. Poza tym espresso nie smakuje jak likier kawowy( ͡° ͜ʖ ͡°) ja bym tego nie dotykał, likier kawowy bez cukru to może być problem.

@thomekh
Ja robię whisky sour na ksylitolu. Z białkiem i odrobiną czerwonego wina wychodzi mega smaczne.
@thomekh https://www.wykop.pl/wpis/53214161/w-oczekiwaniu-na-dopieczenie-sie-wieprzowinki-keto/
tak to wygląda.

Jak nie masz shakera to użyj słoika:
Wlewasz do shakera BEZ LODU
- whisky 60ml (teoretycznie bourbon, ale co kto lubi)
- sok z cytryny 30ml
- syrop z ksylitolu 10-15ml
- białko jajka

Wstrząsasz wszystko przez kilkanaście sekund, otwierasz shaker, dorzucasz lodu i machasz shakerem jeszcze z pół minuty.
To machanie bez lodu to tzw dry shaking, chodzi o to żeby ubić białko.

Przelewasz do ulubionego