[heill]

Przepis na zupę krem z bananów

6 bananów - pokroić w plasterki
2 średnie cebule - pokroić w kostkę
1 lub 2 zwykłe papryki - pokroić na małe kawałki
1/2 albo 1 cała papryczka chili - pokroić na małe kawałki
10 g imbiru - pokroić w kostkę

0,75 - 1 litr bulionu warzywnego
400 ml mleka kokosowego
200 ml śmietany 30%

2 łyżeczki papryki słodkiej
3 łyżeczki curry
sól i pieprz do smaku

pierś z kurczaka - można jeszcze usmażyć do tego na patelni kurczaka pokrojonego w kostkę w dowolnych przyprawach lub bez i podać do zupy na końcu

Cebulę zeszklić na oleju na dużej patelni. Dodać paprykę, papryczkę chili, banany, imbir i chwilę poddusić.
Do przygotowanego w garnku bulionu dodać mleko kokosowe i śmietanę 30%, gotować na małym ogniu ok. 15 minut.
Wszystkie składniki powoli łączyć i blendować, przyprawić słodką papryką, curry, solą i pieprzem.
Podawać z grzankami, polecam grzanki z bagietki czosnkowej podgrzane w opiekaczu (｡◕‿‿◕｡)

#gotowanie #przepisy

[theicecold]

@heill:

zupę krem z bananów

że coooo, ale ciekawe

[heill]

@theicecold: zachęcam do spróbowania, ja najpierw byłam na nie, ale po spróbowaniu mi zasmakowało :)