[panipielegniarka]

Mireczki, chciałabym się z Wami się podzielić moim przepisem na ciasto na pizzę. Przepis dla leniwych z drożdżami instant, prosty, zawsze się udaje.

Składniki:

400 g mąki (ja używam typ 450), łyżeczka soli, łyżeczka cukru, opakowanie drożdży instant, szklanka ciepłej wody, dwie łyżki oliwy (olej też może być).

Mąkę mieszamy w misce z solą, cukrem i drożdżami, dolewamy ciepłą wodę i ugniatamy ciasto. Pod koniec ugniatania dodajemy oliwę, formujemy kulę z ciasta, przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia na 30 - 40 min. Pizzę pieczemy ok. 15 min. w temperaturze 190 stopni.

Z takiej ilości ciasta wychodzą dwie średnie pizze na cienkim cieście lub jedna duża na grubszym.

#gotujzmikroblogiem #gotujzwykopem #pizza #ciastonapizze

[E.....0]

@panipielegniarka: Wizaż.pl strona dla ciebie... załóż koniecznie blogaska.

[polik95]

taktyk

[panipielegniarka]

@Elephant-gtx500: dzięki za cenną radę, ale nie skorzystam

[upon]

@panipielegniarka: siemanko witam w mojej kuchni ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Robię wg. tego samego przepisu, tylko piekę w temperaturze ~250*C

[maqs7]

@panipielegniarka: Oliwe dodaj do ciasta w czasie mieszania. Wode bardzo ciepla i duzo, zeby ciasto bo bardzo miekkie.

To chyba najbardziej podstawowy przepis jako moze byc.

[worldmaster]

@panipielegniarka: Przez żołądek do serca to w prawdziwym życiu, na mirko liczy się wrzucenie fotki pod tag #pokazcycki albo ostatecznie #pokazmorde :)

[panipielegniarka]

@maqs7: może i podstawowy, ale ja go znam od kilku miesięcy dopiero, wcześniej robiłam ciasto ze świeżych drożdży i wychodziło różnie, a to ciasto jest niezawodne. Dziękuję za wskazówki, skorzystam następnym razem :)

[maqs7]

@panipielegniarka: Tez uzywalem swiezych ale nie lubie marnowac produktow. Wole kupic paczke instatn za 1,5zl niz normalne za 1zl bo pozniej leza i sie psuja :)

[Veuch]

@panipielegniarka: proponuję piec w najwyższej możliwej temperaturze, 190°C wydaje się być trochę za mało :)

[Veuch]

@maqs7: możesz zawsze narobić ciasto-kulek na zapas i zamrozić :P

[maqs7]

@Veuch: Zabraknie wedy miejsca na wodke.

Ale tak z ciekawosci, zamrozic juz wyrosniete? Bo inaczej nie wyrosnie chyba po rozmrozeniu albo trzeba bedzie tego pilnowac.

[impact18]

@panipielegniarka: te kostki to mozzarella? podasz dokładnie jaka bo nigdy nie wiem jaką kupić : o

[panipielegniarka]

@impact18: ja kupuję kulę mozzarelli w zalewie, odcedzam i kroję w kosteczkę

[impact18]

@panipielegniarka: ok, o to mi właśnie chodziło, dzięki :)

[Veuch]

@maqs7: z tego co kojarzę to zamrażasz niewyrośnięte, drożdże można mrozić :) tylko proponuję lekko rozwałkować, kulka długo się rozmraża, a taki lekki 'placek' szybciej się rozmrozi :)

[AppleDash]

@panipielegniarka:

to z całego ciasta wyszedł ci taki jeden placek?

[panipielegniarka]

@AppleDash: takie 2

[AppleDash]

@panipielegniarka: a sos?

gotowiec czy sama robiłaś?

[panipielegniarka]

@AppleDash: passata plus zioła

[Avaritia]

@panipielegniarka: nie wiem czemu, ale nieważne, z jakiego przepisu robię, mi nigdy ciasto nie rośnie. Robiłam przedwczoraj i #!$%@?łam tyle drożdży, że urosło, ale potem, w żołądku. Pitca wyszła mega, ale ból po jej zjedzeniu już nie był taki fajny ( ͡° ʖ̯ ͡°)