Przepis na Chaczapuri Adżarskie - łatwe i smaczne danie kuchni gruzińskiej

Chaczapuri to jedno z najpopularniejszych gruzińskich dań. Znajdziesz tu tradycyjny przepis, dzięki któremu łatwo wykonasz chaczapuri adżarskie w domu.

[MG78]

@BQP: Generalnie zawsze wkurzało mnie to w książkach kucharskich czy na jakichś blogach, że ludzie tam pisali mało precyzyjnie i te przepisy może były dobre ale dla kogoś kto już to robił.

Jak zacząłem robić serię kuchnie świata to wbrew opinii niektórych osób postanowiłem, że będę wszystko opisywał dokładnie tak aby ktoś kto nie robił danego dania mógł je odwzorować. Dlatego staram się też robić zdjęcia poszczególnym etapom procesu gotowania

[BQP]

postanowiłem, że będę wszystko opisywał dokładnie

@MG78: chwała Ci za to. Naprawdę. Mnie to zawsze bawi. Jakieś zajebiste receptury, całe pokolenia kombinowały i ulepszały, bo szczypta jednego składniku za dużo sprawiała, że danie nie było takie jak powinno być, a tu się w-------a Matka Polka robi wszystko w p---u byle jak i "na oko", po czym pisze, że "tym razem pokażę wam jak zrobić słynny sos Luigiego Makarona, z którego

[j.....g]

Zawsze jak jestem we wrocku to jem u gruzina, chyba najsmaczniejszy fastfood wg. mnie

[Kaneczai]

@justkilling: + do tego gruzińska oranżada waniliowa, polecam(｡◕‿‿◕｡)

[PurpleHaze]

@justkilling: wybierz sie do ich lokalu pod nasypem na chinkali.

[MG78]

Od siebie dodam, że Chaczapuri jest bardzo sycące (ma też sporo kalorii). Generalnie z proporcji w przepisie wyjdą 4 łódki, które są odpowiednie dla 4 bardzo głodnych osób ;) Różowe raczej nie dadzą rady zjeść całego, ja ledwo jem a jestem gruby ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[cruc]

Różowe raczej nie dadzą rady zjeść całego

@MG78: o kolego hejtstop już cię ma na oku ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[ChirrutImve]

@MG78: zjadłam kiedyś dwanaście paczków za jednym posiedzeniem, zjadłabym ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[efceka]

No elo ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[Czaajnik]

@efceka: mają super placki, ale wolę te "od gruzina" ciasto jest nieco smaczniejsze (nie wiem czy bardziej czy mniej gruzińskie, pewnie zależy jeszcze od regiony czy rodzinnego przepisu).
Jeszcze genialne było to naprzeciwko dworca (obok apteki) ale jakoś szybko je zamknęli.

[Zapaczony]

Chaczapuri robione przez dziewczyny z kanału ,,Gruziński po polsku"

[efceka]

@Zapaczony: *waszego najbardziej ulubionego kanału

[MG78]

@efceka: Nie widziałem tego filmu wcześniej, ale widzę że dziewczyny mówią o serach i o tym, że nie zawsze używa się gruzińskiego sera, może to przekona osoby które rzucały się o zastosowanie fety/mozzarelli.

[Andzik115]

Dzięki tym ankietom dowiedziałem się co to Chaczapuri i jak się okazało chlebek miałem pod nosem, spróbowalem i bardzo mi posmakowalo teraz zaraziłem tym rodzinkę :) , w tej wersji dodałen jeszcze parówki a ostatnio robiłem z pomidorami. Pyszne

[mickpl]

@SERIOUSLY: CORAZ WIĘCEJ AMATORÓW BIERZE SIĘ ZA CHCZAPURI. MAM NADZIEJĘ, ŻE PRZEJDZIE TA NOWELIZACJA USTAWY

[Andzik115]

@SERIOUSLY mistrz nazewnictwa

[lossuperktos]

Taka w sumie gruzińska pizza

[MG78]

@lossuperktos: W sumie trochę tak, tym bardziej że wiele innych wersji chaczapuri to właśnie okrągłe placki ;)

[J.....a]

Taka w sumie gruzińska pizza

@lossuperktos: tyle, że po pizzy rzadko ma się niestrawność, a po tym w Gruzji rzygałem jak maszyna do rzygania. Przewodniki ostrzegały, że to danie może wywołać niestrawność, ale kuźwa zachciało się spróbować i zjeść całe...

[zajcov]

Właśnie zjedliśmy 2 sztuki z synem i szamał zdziwiony byłem :O. Jeszcze 2 sztuki zostały ;) Ogólnie pysznw sycące i proste danie dzięki ;) Mój różowy zdziwiony był co ja odje....$%^ xD

[uysy]

@zajcov: same here :D
@MG78 dzieki za łatwy przepis :)
Reszte ostrzegam że jak @MG78 napisał, JEDNYM najadasz sie do pełna :P

[uysy]

@uysy: i na jutro bez jajka :D

[m.....o]

Adżarskie