Currywursty - łatwy przepis na popularny fast-food z aromatycznym sosem curry

Currywursty to jeden z najpopularniejszych fast-foodów u naszych zachodnich sąsiadów. Z łatwością można przygotować go z dostępnych w Polsce składników, w artykule znajdziesz szybki i prosty przepis krok po kroku!

[MG78]

Ważnym elementem tego przepisu jest keczup, warto użyć dobrego, który nie będzie miał rzadkiej konsystencji :)

Ja ze swojej strony mogę osobom, które lubią ostre smaki polecić Czarny Kotlin.

Próbowałem wielu keczupów ale ten to prawdziwe mistrzostwo :D

[tank_driver]

@MG78: Hmm, jest i taki wynalazek niemiecki, całkiem spoko dla Curryjadków ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[Unifokalizacja]

@MG78: @to_jest_chyba_kurcze_zart: @Krupier:
Eh Polacy... nie wiecie co dobre:

( ͡° ͜ʖ ͡°)

[c3po]

@MG78 powiem ja dla Ciebie tak, pizze z Twojego przepisu mam opanowaną, pancakes też wyszły super, do tego tiramisu niebo w gębie. Kolejnych kilka przepisów czeka na realizację. To co mi się podoba to sposób w jaki opisujesz kolejność działań, dzięki temu prawdopodobieństwo osiągnięcia dania nieodbiegającego od oryginału wzrasta wielokrotnie. A jak żarcie się uda to i drugi raz się chce za to zabrać człowiekowi.

[MG78]

@c3po: Dzięki!

Przyjąłem taki sposób bo sam bardzo nie lubię książek kulinarnych, blogów z przepisami itp. bo często przepisy są tam przedstawiane w taki sposób, że są spoko dla kogoś kto już umie robić opisywane danie, do tego autorzy często są bardzo nieprecyzyjnie w opisywaniu różnych etapów czy nawet ilości składników przez co może dojść do dużej liczby rozbieżności - politechnika ze mnie wychodzi ( ͡° ͜ʖ ͡

[Sheio]

p

@c3po:
"powiem ja dla ciebie tak"
:DDD

[MG78]

Odwiedzając Muzeum Futbolu w Dortmundzie w strefie opisującej kibiców można zobaczyć tabliczkę z ulubionymi przekąskami kibiców poszczególnych klubów. Nie mogło zabraknąć tam też Currywurstów, które zostały przypisane do Herthy Berlin i Borussii Dortmund.

Co ciekawe znajdziemy tam też kiełbasę krakowską - krakauer przypisaną do Dynamo Drezno.

[kyjgel]

@MG78: Kiełbasa krakowska za Odrą to synonim najlepszej wędliny, którą można bez problemu kupić w większości sklepów. Ich lokalny Bockwurst to taka nasza parówkowa.

[Hertha]

Nie mogło zabraknąć tam też Currywurstów, które zostały przypisane do Herthy Berlin i Borussii Dortmund.

@MG78: Potwierdzam!

[MG78]

Currywursty pochodzą z Berlina w którym przez 10 lat funkcjonowało tam nawet Muzeum Currywurstów.

Chciałem je w przyszłości odwiedzić, ale chyba mi się to nie uda bo zostało 21 grudnia permanentnie zamknięte :(

[Pjotsze]

@MG78: Currywurst, bardzo lubię. Ostatnio jadłem będąc w Dusseldorfie. Znajomy z pewnej niemieckiej wytwórni płytowej uświadomił mnie wtedy, że zamknięto to muzeum w Berlinie.

[MG78]

@Hertha: Okej postaram się pamiętać!
@Pjotsze: @Mroczny_Pasterz_bis: Ciekawe czemu zamknęli :( pewnie nie cieszyło się taką popularnością jak powinno :(

[Smortoon]

Nie wierze, normalny artykul na wykopie. Żadnej wzmianki o Żydach? Jak to sie dostało na główną? Czyli jednak da sie ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[sir_prize]

@Smortoon: właśnie się pierwsza pojawiła.

[pw1]

Co w tym takiego super? Byliśmy w Berlinie restauracji, w menu same tłuste rzeczy więc koleżanka wzięła za 9 euro Carrywurst (9 euro za kiełbasę z frytkami XD) która smakowała jak ta z marketu za 15 zl/kg.. Nie rozumiem fenomenu tego dania

[L.....8]

@pw1: dołączam się w sceptycyzmie - nie wiem co może być fajnego w kiełbasie z curry (mając do wyboru normalnego grilla czy szaszłyka)

[MG78]

@Adam_pasztecik_czwarty: Dzięki! A pogoda rzeczywiście dobra więc ten grill to może nie takie głupi pomysł :D

[oremi]

@MG78: ja jadłem najlepszą kiełbasę z grilla w marcu jak śnieg leżał i było zero, lepszej od tamtej pory nie jadłem, a było to już ponad 10 lat temu

[MG78]

Jeśli macie pomysły na dania, które mógłbym dla Was przygotować w ramach #kuchniamg78 to wpisujcie je w komentarzach, a część z nich postaram się umieścić w kolejnych ankietach :)

[MG78]

@Kick_Ass: Tak, był jakiś czas temu na wykopie i jest od tamtego czasu na stronie - https://roadtripbus.pl/chili-con-carne/

[M.....z]

@MG78 tak naprawde w wiekszosci bud w Brandenburgii dostaniesz cos co mozna podrobic:
- parowki mocno upieczone w glebokim oleju i pokrojone
- mocno zalane keczapem
- posypane curry

Brzmi zle ale smakuje rewelacyjnie.

[Hertha]

Od siebie dodam, ze najlepsze Curry Wursty sa ze swin specjalnej rasy (nazwy nie pomne) karmionych w znacznej czesci jablkami :)
Poza tym oryginalny Curry Wurst jest smazony/gotowany w dosc glebokim tluszczu (tak to 1/3 wysokosci kielbasy) na mozliwie niskim ogniu, chodzi o to zeby kielbaska sie gotowala w srodku a nie smazyla bardzo z zewnatrz. Cierpliwosc wskazana :-)
Juz wiem co bedzie dzis na obiad!

PS:
kupujac biala kielbase do Curry

[Hertha]

@kyaroru to w porównaniu do moich wspomnień z PL pikuś :-) podkreśla ale nie zabija smaku mięsa.

[kyaroru]

@Hertha: Chyba kwestia tego, co się trafi i jaki kto ma stosunek do niektórych przypraw, marketowe "Münchner Weißwurst" są dla mnie po prostu niejadalne, tam jest w smaku pietruszka > kardamon >>>>>> reszta. Kardamon jest spoko, ale ta pietruszka.... ;) Mieszkasz na stałe w Niemczech?

[Mannaz_Isaz_Raido_Kaunan_Othala]

Currywursty... w końcu! ( ͡º ͜ʖ͡º)/

[MG78]

@Mannaz_Isaz_Raido_Kaunan_Othala: Daj znać jak wyszło!