@Pawery1: @jebluschytrus: @valotr: @Kyuumeitai: @a-unit: @delirium_memes: @mynameis60: @shalion

Na dno wolnowaru wlałem puszkę pulpy z mango (zawsze używałem mango z puszki, z pulpą powinno być o tyle łatwiej, że nie musisz się martwić czy owoce się rozpadną; w budżetowej wersji można mango zastąpić puszkowaną brzoskwinią), do tego wrzuciłem pokrojony w talarki imbir, około kilku centymetrów (bez obierania), pokrojoną w talarki kurkumę (można kupić w biedrze,
lordsekator - @Pawery1: @jebluschytrus: @valotr: @Kyuumeitai: @a-unit: @delirium_meme...

źródło: comment_1603374649HdEhkRFMNPWm63xXw2Dz3g.jpg

Pobierz
@eXe1987: po usunięciu pęcherzyka żółciowego jestem i jeszcze zejdzie z miesiąc zanim zmienię gotowane warzywa i mięso na coś innego, dlatego póki co mogę patrzeć i się cieszyć że Tobie wyszło :D ale za miesiąc kupuję 4kg łopatki wieprzowej ze skórą i zrobię wieprzowinę po swojemu ;> się doczekać nie mogę

smacznego!
@Zamaloczasunalogin: @krystiano_ps3: Na dno wolnowaru puszka pomidorów i drobno skrojone dwie cebule. Do tego czosnek, kumin, aromat dymu wędzarniczergo, papryka ostra, slodka, wędzona, nasiona kolendry rozgniecione, cukier (ja używam miodu fermentowanego czosnkiem), trochę porteru, sól, pieprz, sos worchestershire, carolina reaper. Podsmażamy 2 kg piersi i wkładamy do wolnowaru na sos. Po paru godzinach wyjmujemy piersi i szarpiemy. Sos zlewamy do garnka i redukujemy próbując czego brakuje. Jak za mało słodki
@valhander: jestem na facebookowej grupie wolnowarorowej i raczej zdania są takie same, pojedyncze wypadki kiedy wolnowar ma za wysoką temperaturę, ale nie spotkałam się na konkretne narzekania.
Swego czasu crock pot był naj naj, ja mam russel hobbs i hoffen z biedronki, oba działają bez zarzutu.
@Qbol69: ja bym takiego nie chciała - wolę wszystko na ile to możliwe, poukładać obok siebie, zwłaszcza podłużny kawałek mięsa, niż wrzucać do wąskiego gara, ale to zależy co do czego komu potrzebne. Np do zup czy konfitur spoko.
@Qbol69: ja mam 3,5L i zdarza się, że to za mało, jeśli planuję obiad dla 2 osób na co najmniej dwa dni z uwzględnieniem mięsa i warzyw jednocześnie, dlatego mam dwa xD Lepiej mi mieć dwa i czasem skorzystać z obu jednocześnie, niż kupować jeden jebutny gar 6L.
Mam russela i hoffena z biedry, oba działają tak samo bez zarzutu, oba 3,5L.
matra - @Qbol69: ja mam 3,5L i zdarza się, że to za mało, jeśli planuję obiad dla 2 o...

źródło: comment_M6RVX4tGJjjeCbZMQssOZu9J9fCaJHXr.jpg

Pobierz
To nie są najładniejsze rolady jakie w życiu widziałam, do tego z braku innej możliwości prawdopodobnie pocięłam mięso trochę pod złym kątem, więc był lament i #!$%@? i w ogóle straszne rzeczy, ale koniec końców się udało. Mamy byłaby ze mnie dumna ()

#gotujzmatra #gotujzwykopem #bezglutenu i #paleo również, dupa cicho że ziemniaki ( ͡ ͜ʖ ͡)
aha, a rolady
matra - To nie są najładniejsze rolady jakie w życiu widziałam, do tego z braku innej...

źródło: comment_OLxu79wUrxsJLVfdnigLKdkA3inXK7Sq.jpg

Pobierz
Kurze udka na dwa wolnowary dla testu (:
Normalnie wychodzą o wiele bledsze, wyglądają jak gotowane, ale porcję na obiad przed całkowitym ugotowaniem wrzuciłam do piekarnika. Polecam takie rozwiązanie ( ͡° ͜ʖ ͡°) Gdybym wiedziała, że tak zrobię, kupiłabym normalne udka ze skórką, bo wiem, że wyszłaby wtedy cudownie chrupiąca. Następnym razem... ( ͡ ͜ʖ ͡)

#gotujzmatra #gotujzwykopem #wolnowar #paleo #bezglutenu
matra - Kurze udka na dwa wolnowary dla testu (:
Normalnie wychodzą o wiele bledsze,...

źródło: comment_MMifufKtU1jU4fZ0UmPJLIY9Fwif35c2.jpg

Pobierz
@toute-verte: ja jutro od rana zamierzam zrobić test obu wolnowarów [bo ostatnio dokupilśmy drugi]. Kupię 10 udek z kurczaka, po 5 na łebka + ziemniak/batat, marchewka, pieczarki i może jakiś burak, nie wiem. Średnio pasuje, ale uwielbiam buraki ( ͡ ͜ʖ ͡) z przypraw rozmaryn lub tymianek, sól, pieprz, kurkuma + trochę sosu worcestershire i nie wiem, może jakaś musztarda albo syrop kokosowy [bo klonowy mi
@dyniel: Biedronka. Nie wiem czy Hoffena można kupić gdzieś indziej w sumie. Jak na razie jeszcze go nie umyłam nawet, bo mam inne rzeczy na głowie, ale gdzieś w przyszłym tygodniu [jak zjem gulasz z poprzedniego wpisu :3] kupimy sobie po bacie mięsa i zostawimy oba na noc ( ͡º ͜ʖ͡º)
@Madlen_: kamionkę tak, reszty nie.
@citra: owszem, też słyszałam wiele o samym garnku,
@Rain_: to nic, te wolnwary są cały czas. U mnie był za 70zł w ubiegłą niedzielę, podczas gdy w innych miastach były już za 40zł, a my kupiliśmy dopiero dziś, czyli równy tydzień później. Cena w sklepie to 55zł, przy kasie 39,99 ( ͡° ͜ʖ ͡°) próbuj, może Ci się uda, albo poproś kogoś, żeby podskoczył i sprawdził, bo warto ( ͡° ͜ʖ ͡°
Gulasz z wolnowaru.
- kilo gęsich żołądków
- kawał serca wołowego
- garść serc indyczych
kilka godzin na high lub noc na low
+ kasza gryczana, sos na bazie tego co puściło mięso i ogórki kiszone

Słodki Jezu ( ͡° ͜ʖ ͡°)

@endipek ( ͡º ͜ʖ͡º)

#gotujzmatra #gotujzwykopem #bezglutenu #wolnowar i trochę #paleo no a raczej #samuraj ale tagu to jako tako nie
matra - Gulasz z wolnowaru.
- kilo gęsich żołądków
- kawał serca wołowego
- garść ...

źródło: comment_SDyxHvNTY2DZv7zZTdeJ9SRFmlrXSVK4.jpg

Pobierz
@wdowapotedlarzu: katuję wolnowar od października 2015, bo wtedy go dostałam i jeszcze nigdy nie zdarzyło mi się surowe w środku mięso, a robiłam już wiele rodzajów. Raz jeden jedyny łopatka wieprzowa się nie dogotowała, w sensie nie była tak delikatna jak powinna być, tylko nieco za twarda, mimo że siedziała tyle co zwykle. Ale podejrzewam, że ze starej świni mięso było, bo w ogóle nie było to smaczne przy okazji.
@yacolek: no kurde, raczej ( ͡ ͜ʖ ͡) dostałam od znajomych na parapetówkę w zeszłym roku i katuję go od września średnio do kwietnia, dopóki nie zrobi się cieplej i nie zacznę jeść więcej surowizny. Wszystko w tym zrobisz i niczym się nie przejmujesz - byle nie rozgotować, albo czasem przemieszać, jeśli robisz np zupę, albo taki kapuśniak czy bigos. Bigos z wolnowaru jest mistrzowski, zresztą