[grymberg]

Mirki z #piwowarstwo

Uwarzyłem dzisiaj AIPA z zestawu http://www.homebeer.pl/pl/p/Piwo-domowe-American-IPA-17-BLG-zestaw-ze-slodow/1133
Kupiłem 3 zestawy z myślą tką żeby zrobić 30 litrów o ekstrakcie 17 BLG.

Kurde tak szło wysładzanie pięknie, że musiałem odpuścić bo za dużo tego wyszło. Ostatecznie do fermentatora wlazło 33 litry o ekstrakcie 19,5 BLG. Wg BS to jest wydajność 86 %.

Pojemnik fermentacyjny mam 42l ale na cichą będę przelewał do pojemnika mniejszego t.j. 33l.

Teraz mam zagwózdkę czy na cichej bądź przed butelkowaniem dolać wody aby zejść z balingiem do stylu. To sie zwie HGB :)

#piwo #piwodomowe

[W.....y]

@grymberg: A po co obniżać ekstrakt? Dołóż chmielu na cichą, a jak możesz to dokup ekstrakt chmielowy i podniesiesz nim goryczkę i masz fajne Imperial IPA.

Jak już to dodałbym wodę na cichą.

[kiernek]

@grymberg: Jakis czas temu tez mi tyle wyszlo blg w ipie, chwile zadumy: ale jak? No i po czasie do mnie dotarło że zapomniałem o wysładzaniu :P
Mocny imperial wyszedł jak kolega wyżej wspomniał.

[grymberg]

Tyle że ja nie zapomniałem. Ostatnie 4 litry wykładzin o ekstrakcie 5blg poszło w kanał bo już bym nie zmieścił. No nic. Seryjne piwo to to raczej nie będzie :)

[o.....2]

@grymberg: na starter mogles zachowac