[kowallo]

Mmmmm własnej roboty żurek z białą kiełbaską, boczkiem, jajkiem, grzankami i brushettą.

Jakie to jest kurła dobreeee!

#gotujzwykopem #kuchnia

[P.....a]

@kowallo: wlasnej roboty czyli, ze zakwas tez sam robiles?

[kowallo]

@PoProstuOna tym razem dobry jakościowo kupny zakwas, ale jak mam czas to robie sam według przepisu gościa z zajadam.pl

A no tak teraz powiesz że nie własnej roboty (╥﹏╥)

[P.....a]

@kowallo: no masz racje, cala robote zrobil za ciebie kupny zakwas (╥﹏╥)

[kowallo]

@PoProstuOna taki też robię zakwasik i wychodzi jak kupny w smaku. Tym razem poszedłem na łatwizne.

Do słoika wsyp 7-8 łyżek dobrej jakościowo mąki żytniej

Zalej mąkę 0,5 litra wody

Przykryj słoik gazą lub ściereczką i odstaw na 4-5 dni (pamiętaj aby jeden lub dwa razy dziennie zamieszać)

Taki domowy zakwas powinien mieć przyjemny, mocno kwaśny smak (uważaj aby nie zapleśniał)

Przechowywać możesz go w lodówce, w zamkniętym słoiku nawet przez dwa

[P.....a]

@kowallo: ja mam swoj przepis na zakwas, ktory robie juz od kilku lat, ale nie pytaj, bo nie zdradze

[kowallo]

@PoProstuOna: nie pytam

[paramyksowiroza]

@PoProstuOna: Nikt Ci nie powiedział, że dobrą kuchnią i przepisami warto się dzielić? ( ͡° ʖ̯ ͡°)

[P.....a]

@paramyksowiroza: dziele sie jak tylko moge. Tydzien temu wstawilam na mirko pokrojona kapuste ✌️