Jajka duszone w pomidorach, czyli prawilne śniadanie szakszuką zwane.
W okresie jesienno zimowym szakszuka mieści się w moim TOP5 śniadań! Ja dzisiaj postawiłam na prostą formę. Jeśli wcześniej mieliście okazję ją robić/jeść, chętnie dowiem się w jakiej formie lubicie najbardziej, z jakimi dodatkami?
Czas: 20 minut
Co potrzebujemy?
- Duży pomidor lub dwa mniejsze - Dwa jajka - Ostra papryka mielona - Zioła prowansalskie - Sól i pieprz do smaku - Pół łyżki masła
Przepis:
- Pomidory wyparzamy we wrzątku, obieramy ze skórki i kroimy w kostkę. - Na patelni rozpuszczamy masło i wrzucamy pokrojone pomidory, podsmażamy je do momentu, gdy woda z pomidorów odparuje. - Pomidory doprawiamy solą i ostrą papryką (jeśli dysponujecie świeżą ostrą papryką, to można dodać ją na etapie wrzucania pomidorów). - Do pomidorów wbijamy jajka i dusimy pod przykryciem przez kilka minut. - Przykrycie ściągamy, jajka posypujemy ziołami prowansalskimi i trzymamy na gazie jeszcze przez minutę.
@sarpens Nacinasz pomidory na skórce(na dole krzyżyk najlepiej) i zalewasz wrzątkiem na minutkę, dwie, potem wyciągasz i ściągasz skórkę która ładnie odchodzi.
@pawelczixd: Świeże pomidory są najlepsze i wcale nie schodzi dużo dłużej. Tylko wybierz takie ładne mięsiste pomidory - jeśli będą twarde i kwaśne to nie będzie tego efektu.
10/100
Jajka duszone w pomidorach, czyli prawilne śniadanie szakszuką zwane.
W okresie jesienno zimowym szakszuka mieści się w moim TOP5 śniadań! Ja dzisiaj postawiłam na prostą formę. Jeśli wcześniej mieliście okazję ją robić/jeść, chętnie dowiem się w jakiej formie lubicie najbardziej, z jakimi dodatkami?
Czas: 20 minut
Co potrzebujemy?
- Duży pomidor lub dwa mniejsze
- Dwa jajka
- Ostra papryka mielona
- Zioła prowansalskie
- Sól i pieprz do smaku
- Pół łyżki masła
Przepis:
- Pomidory wyparzamy we wrzątku, obieramy ze skórki i kroimy w kostkę.
- Na patelni rozpuszczamy masło i wrzucamy pokrojone pomidory, podsmażamy je do momentu, gdy woda z pomidorów odparuje.
- Pomidory doprawiamy solą i ostrą papryką (jeśli dysponujecie świeżą ostrą papryką, to można dodać ją na etapie wrzucania pomidorów).
- Do pomidorów wbijamy jajka i dusimy pod przykryciem przez kilka minut.
- Przykrycie ściągamy, jajka posypujemy ziołami prowansalskimi i trzymamy na gazie jeszcze przez minutę.
Smacznego życzę ja, @aiclooo!
#foodporn #jedzzwykopem #gotujzwykopem #glupiewykopowezabawy #sniadanie #jajkanasniadaniekazdegodnia #mikrokoksy
Polecam też kumin do przyprawienia ( ͡º ͜ʖ͡º)