[BarkaMleczna]

39/50 keto pizza omnomnom

Ciasto na jedną pizzę:

170 gramów mozarelli
60 gramów serka śmietankowego
1 jajko
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/4 szklanki mąki kokosowej
1/4 łyżeczki soli
Ewentualnie trochę wody

Jak zrobić:
- mozarellę zetrzeć na tarce, dodać serek śmietankowy (taki typu Twój Smak) i razem to stopić: albo w mikrofalówce (jakieś 1,5 minuty), albo w kąpieli wodnej
- do miski wrzucamy mąkę kokosową, sól i proszek do pieczenia
- następnie dorzucamy tę masę serową do suchych składników i dokładnie mieszamy aż zrobi nam się jednolite ciasto
- w razie potrzeby można dolać trochę wody, jeżeli mąka kokosowa nie będzie chciała wejść do ciasta
- formujemy pizzę i kładziemy dowolne składniki
- pieczemy w 230 stopniach przez około 10-15 minut, trzeba obserwować

#50obiadowchallenge #keto #gotujzwykopem #jedzenie #pizza

[kkk240]

@BarkaMleczna: Liczyłaś makro? Pytam z ciekawości :)

[BarkaMleczna]

@kkk240: nie, nigdy nie liczę

[mitchumi]

@BarkaMleczna: nie mogę zdzierżyć mąki kokosowej ostatnio. Taką robię jak już muszę https://blog.kopyra.com/index.php/2019/07/16/keto-pizza-gotuj-z-kopyrem/

[BarkaMleczna]

@mitchumi: też nie przepadam za nią, może spróbuję tej wersji. BTW, facet od piwa na keto?

[mitchumi]

@BarkaMleczna: no - może trochę w lowcarb poszedł :) on z piciem trochę zbastował bo coś #!$%@?ł na wizji

[c.....i]

@BarkaMleczna: robiłem z mąką migdałowa dokładnie tak samo jak Ty ale strasznie ciężkie mi wychodziło, 2 kawałki i zamuła

[kkk240]

@BarkaMleczna: jakieś 6-7g węgli ma ciasto z Twojego przepisu :)
Mozarella mlekovita do pizzy - 2.3g
Serek śmietankowy - 1.6g
Mąka - tu dużo zależy od mąki bo każda firma ma inne makro ale mniej więcej w 35gramach mąki jest około 2.4g

[BarkaMleczna]

@kkk240: dzięki :)

[kkk240]

@BarkaMleczna: A nie ma za co :D zapisałem sobie po prostu żeby pamiętać jak będę robił z tego przepisu :D

[c_loud]

taktyk

[wachlarz149]

@BarkaMleczna: właśnie zrobiłem i.. Nie dodałem jajka a w składnikach jest jajko. :v powinno być czy nie?