[jafek21]

Połasiłem się na krążki cebulowe z mozzarellą z youtuba. Takie były oczekiwania.

Rzeczywistość w komentarzu.
#foodporn #oczekiwaniavsrzeczywistosc

[gumowy_ogur]

@jafek21: dawaj tę rzeczywistość!

[Rodrigo__Caceresa]

@jafek21: dawaj

[kamisan]

@jafek21: C Z E K A M ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[l_Grela_l]

@jafek21: ty vs syn koleżanki twojej starej ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[kamisan]

@jafek21: w sumie mogło być gorzej, wyglądają zjadliwie

[jafek21]

To link do filmiku https://youtu.be/vVSbsSgVj0E

[kamisan]

@jafek21: ( ͡° ʖ̯ ͡°)

[jafek21]

Zrobiłem dokładnie, krok po kroku jak na filmiku. Kupiłem duże cebule, napchałem pomiędzy co drugi krążek piękną mozzarellę tak ciasno i dużo jak się dało. Zaraz po obtoczeniu w mące zaczęło się rozpadać pomimo ścisku. Później było już tylko gorzej. Bułka tarta lepiła się głównie do palców. Jak już jakoś udało się zapanierować to na etapie smażenia wyglądały nieźle. Niestety dość szybko ser zaczął wypływać przez bułkę i na etapie jedzenia był

[dekonfitura]

@jafek21: kurde, robiłam kiedyś krażki cebulowe i miałam dokładnie to samo. Może nie ta mąka. Też mi nie chciała oblepić cebuli i się kruszyła strasznie ( ͡° ʖ̯ ͡°)

[Hadix]

@jafek21: nie wygląda to źle imo, wyglądaja trochę blado w porównaniu do wzoru może dłużej smażyć?

[kamisan]

@jafek21: jak robię panierowany ser, to przed obtoczeniem pokrojony już wkładam do zamrażarki na 10-20 minut, wtedy nie wypływa mi na patelni, może tu coś podobnego spróbuj

[Znowu-sie-nie-chce]

@jafek21: dodaj do oleju łyżkę spirytusu. Olej nie bedzir sie wciagac w potrawe

[pastor2]

@jafek21:

[Aura_]

@jafek21: bo on ma tam cos ala panko a nie polska bułke tarta co jest bardzo drobna

[Qziuta12]

@pastor2 xD

[voliereen]

@jafek21: jeśli chodzi o smażenie, to biała mozzarella z wody się nie nadaje, zawsze wypływa, trzeba albo wiórki albo taka żółta w bloku 'do pizzy'
Podobno wybór cebuli też ma znaczenie, najlepsza jest biała, z białą skorupką, a nie typowa żółta
Że wszystkich tutoriali, które widziałam, najładniejsze wychodziły takie krążki maczane z maślance/kefirze
Ta panierka to może panko faktycznie byłaby lepsza