Wpis z mikrobloga

Mówi min. o wątróbce i kolagenie np. z wieprzowej skóry (boczek itp).


@elektroda_topliwa: Mnie namówił. Wątróbka najpierw? Proponuję drobiową, bo dość delikatna w smaku i fakturze. Zrobimy w mascarpone, dobrze przyprawimy ;-)
  • Odpowiedz