[Adamerio]

Witam w edycji po raz 2gi ( ͡° ͜ʖ ͡°)

oto wylosowany zestaw zadań:

1. Zrób jesienny przegląd szafy. Rzeczy noszone latem odłóż w inne miejsce, aby Ci nie zalegały w tym jesiennym czasie, przygotuj ubrania jesienne i zimowe na zbliżający się chłodny czas. Upierz co trzeba, poprzyszywaj guziki, pozszywaj niepotrzebne dziury. Rzeczy, których nie będziesz nosić, oddaj potrzebującym, a zniszczone wyrzuć.
2. Zrób z przyjaciółmi jesienny piknik nad jeziorem/rzeką.
3. Zrób powidła np. z dyni.

Opcja 1 i 2 kompletnie do mnie nie przemawiała więc wybór padł na kuchenne rewolucje ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Wykonałem powidło dyniowo-pomarańczowe, do jego sporządzenia użyłem następujących produktów:
- dynia Hokkaido
- dwie pomarańcze
- cytryna
- cukier trzcinowy
- imbir
- goździki
- woda
Poszczególne etapy opisałem i zaprezentowałem w zdjęciach umieszczonych w komentarzach :)

Efekty?
mocno wyczuwalny aromat pomarańczy, dynia Hokkaido nadaje mega kremowości, słodkość w sam raz^^

Przemyślenia?
Pierwszy raz w życiu robiłem powidło :D Przygotowanie wszystkich składników było trochę pracochłonne, nie obyło się też bez bałaganu i ciap z bulgoczącej mikstury ale bawiłem się świetnie i na pewno jeszcze kiedyś wrócę do tego typu przetworów (ʘ‿ʘ)

Pozdrawiam (｡◕‿‿◕｡)

#mirkowyzwanie #gotujzwykopem #spurdo #gotowanie #zrybom

[Adamerio]

Produkty wykorzystane do zrobienia powidła:

[Adamerio]

Dynie Hokkaido są zwykle niewielkich rozmiarów, po rozgotowaniu są mega kremowe jednak ich obróbka na surowo nie należy do najprzyjemniejszych

[Adamerio]

Do jej obrania warto wyposażyć się w solidną obieraczkę lub ciosać ją nożem xd

[Scybulko]

@Adamerio: BOWIDŁO :-DDDDD

[fizzly]

@Adamerio: ekstra etykiety :D

[Adamerio]

Obraną dynię pokroiłem w kostkę

[Adamerio]

Następnie wrzuciłem wszystko do garnka, zalałem 3 szklankami wody i rozpocząłem duszenie

[Adamerio]

W międzyczasie wyparzyłem oraz obrałem pomarańcze zachowując miąsz oraz skórkę. Skórkę w miarę możliwości pozbawiłem białej, gorzkiej częśći^^

[Adamerio]

Miąsz owocu dorzuciłem do duszącej się od kilkunastu minut dyni :D

[Adamerio]

Imbir obrałem ze skórki oraz starłem na tarce z drobnym oczkiem, przygotowałem sobie także niewielką garść goździków

[zielonasowa]

@Adamerio: widać napracowanko (ʘ‿ʘ)

[Adamerio]

Przygotowaną wcześniej skórkę pokroiłem w drobną kostkę