[Szloch]

@bialy100k ten artykuł rzeczywiście jasno stwierdza, że z tych orzemian może być zapas energetyczny. Jak pisałeś wcześniej - specyficzny dla danego osobnika i danej chwili, ale jaki to może być rząd wielkości?

[bialy100k]

@Szloch: W drugim artykule piszą o lipidach które są nośnikiem / magazynem energii. Ale szukaj sam, bo ja piję od dawna tak mało, że temat mnie nie interesuje (ilości liczone może 1-2 litrach rocznie, a nie tygodniowo).

[Szloch]

@bialy100k ja nie do końca pod tym kątem ;) na początku zainteresowałem się w ramach diety, a potem zaskoczyło mnie, że nigdzie nie mogę znaleźć konkretów, tylko wszędzie kopiuj-wklej i pomyślałem, że może wypok coś poradzi, trochę pomogłeś Mirku, dzięki!

[Szloch]

@Precypitat dzięki! Czy da się jakkolwiek oszacować rząd wielkości, ile może być energii ze 100g etanolu? Wtedy można by porównać do kaloryczności białka węglowodanów i tłuszczy.

[Szloch]

@Precypitat o dzięki! Zapoznam się. Ps. Nie tyle chodzi o przełożenie praktyczne odnośnie np. mojej diety, co zrozumienie idei, która mocno umyka :)

[Precypitat]

@Szloch: no to takie najprostsze jakościowe wyjaśnienie to przejście przez kwas octowy do acetylokoenzymu A, który jest powszechnie używany w ogromnej liczbie szlaków metabolicznych.

[Szloch]

@Precypitat a znalazłeś tam może informacje jakąś liczbowa ile może być rzeczywistych kalorii ze 100g?

[Szloch]

@Precypitat tak, widziałem to, ale to jest jednak wartość jedynie z kalorymetru, ta "domyślna". Może mieć cel wychowawczy, ale z treścią artykułu jest w sprzeczności.

[Precypitat]

@Szloch: poszukaj prace, które cytują ten artykuł

może ktoś zrobił coś bardziej precyzyjnego w temacie ¯\_(ツ)_/¯

[Szloch]

@Precypitat dzięki, chyba masz sporo styczności z naukowymi bazami w Internecie :)

[Precypitat]

@Szloch: skąd, przechodziłem tylko ( ͡° ͜ʖ ͡°)