[arinkao]

Papryka faszerowana mięsem mielonym, ryżem, kimchi z dodatkiem oleju sezamowego, pietruszki, bulionu.

Mięso na cebuli wcześniej już usmażone, duszone w bulionie z gotowym ryżem przez chwilę na patelni, kimchi dodane na sam koniec. Całość włożyłam do naczynia żaroodpornego jak na zdjęciu, dałam trochę masła i pół szklanki wody, przykryłam pokrywką i dusiłam w piekarniku do momentu aż papryka nie była zupełnie miękka.
Po tym czasie wyjęłam papryki, posypałam parmezanem i grillowałam na górnej grzałce przez chwilę.


#kuchnia #arinkaofood

[Quirang]

@arinkao: bo byliśmy przyjaznym im komunistycznym krajem - a migrowali właśnie zwolennicy komunizmu po przegranej walce o grecję

[arinkao]

@Quirang: Nie znam tej historii. Zostali tu czy wrócili?

[Quirang]

@arinkao: część wróciła w latach 70 i później, wielu zostało bo już zbudowali sobie tu życia, ich dzieci chodziły tu do szkół, założyli mieszane rodziny... dobrze się zintegrowali.

[pestis]

@arinkao: wspomóż fundację dokarmiania mireczka