Czy #keto pamięta jeszcze #czosndog?

Zrobiłem chlebek chmurkę z dodatkiem dużej ilości czosnku granulowanego. Tym razem taki jeden duży placek zrobiłem i odciąłem krańcowy jego pasek. Potem delikatnie rozerwałem, tak, że powstała kieszeń. Do środka załadowałem parówę, sos z majonezu, keczupu i śmietany, prażoną cebulkę i ogórki kiszone. Z ich połączonych mocy powstał czosndog w wersji keto.

Projekt średnio udany, ale ojebałem ze smakiem :D pokaż całość

źródło: collageuiopczosndog.jpg

#keto
Nie wszyscy lubią kawę, więc może być sok pomidorowy bulletproof xD
-500 ml soku, uważaj na węgle!
-trochę soli i pieprzu
-50g masła klarowanego
-15ml mct
Tłuszcze dajesz do naczynia, podgrzewasz trochę. Później dolewasz zmrożony sok pomidorowy i miksujesz:
+dużo potasu
+lepszy smak

Jestem na #keto + #wegetarianizm co raczej nietypowe tutaj na tagu.
Po świątecznych wakacjach ketony na mierniku pokazały się po 4-5 dniach (po 4 dniach 0.7, po 5 już 1.4) powrotu na dietę.

Na początku roku miałem kilka prób adaptacji z ketonami egzogennymi BHB ale przez odczuwany głód nie byłem w stanie wytrzymać z nimi nawet kilku dni bez węgli.

Niestety lenistwo to największy wróg tej diety bo z braku zamienników w sklepach dla ciasteczek i innych przekąsek keto przyjaznych, musisz zawsze samemu coś przygotować. A czasami bardzo mocno się nie chce.
Tak samo dosyć mocno brakuje chleba i czegoś co można szybko wrzucić na ząb i nie jest ani orzechem ani warzywem.

Z moim lenistwem przydałyby się sklepy z keto chlebem, bułkami czy gotowym ciastem na pizze. pokaż całość

Dzisiejsze śniadanie: Duszone filety dorszowe, dwa jajka sadzone, sól.

Do czarnolistowania: #69762700e1624c438ad6d2981e4698a7

#bederzigol #keto #gotujzwykopem #carnivore #zerocarb #dietakarniwora #jedzenie #jedzzwykopem pokaż całość

źródło: DSCF0292.JPG

Śmieszy mnie gdy ktoś z mega ulańca (5 litrów coli, dwie pizze i baton) przemienia się nagle w anonimus_derpa(szanuje gościa xD) czy innego żywieniowego ekstremistę na dwa miesiące.
Potem rozpisuje się na temat danej strategii żywieniowej jakie potencjalnie wielki profity ona przynosi i dlaczego tylko #keto #carnivore itp. gdzie tak naprawdę główną rolę w sukcesie odegrał ujemny bilans kaloryczny.

Znacie jakieś badania udowadniające wyższość keto lub diety karnivora nad zwykłą zbilansowaną dietą unikającą cukru?
Mam tu na myśli okresy typu 1-5 lat, gdzie dieta referencyjna nie zawierała innych źródeł cukrów prostych niż świeże owoce.

Mam poczucie graniczące z przekonaniem że w przypadku osób z nadwagą i typową "polską dietą" wystarczą poniższe punkty, a efekty będą takie same jak przy w.w. dietach.

1. Jedz dużo białka > 1,5g/kg masy ciała.
2. Nie jedz słodyczy, soków, napojów słodzonych ani niczego co ma w sobie dużo węgli prostych.
3. Ogarnij sobie dobre tłuszcze a jak nie jesz ryb to tabsy z omega3
4. Regularnie trenuj, to akurat dość oczywiste.

Jeśli macie linki od jakichś fajnych publikacji na ten temat to proszę o link.

#lowcarb #carnivore #keto #dieta #bederzigol #dietakarniwora pokaż całość

źródło: zajadam.pl

Dziś na śniadanie zjadłam 4 plastry boczku smażonego na suchej patelni, na tym co zostało usmażyłam 2 jajka. Jako dodatek zrobiłam sałatkę: sałata lodowa, pomidor malinowy, ogórek zielony, papryka czerwona, trochę oleju, pieprz i sól do smaku. Jajka też posoliłam.
Nie czuję się pojedzona, chciałabym coś jeszcze zjeść :/ Za mało boczku? Albo kupić lepiej kawał i samemu odkrajać?
Co zazwyczaj jecie na śniadanie?
#keto pokaż całość

Hej! Koleżanka ma we wtorek urodziny i już od roku jest na diecie ketogenicznej :) z racji tego, że mówi o tym cały czas chciałabym jej przygotować taką keto pakę z bardziej niespotykanymi produktami, które można zajadać. Co polecacie? Czy ewentualnie jest jakiś sklep stacjonarny w #poznan gdzie dostanę takie ciekawe produkty? #keto #dieta

Od jakiegoś czasu zbieram się ponownie do keto, ale muszę węglowe zapasy przejeść. Zastanawia mnie też które podejście do kalorii jest właściwe? Jem do oporu np. 5000 kcal przy "zapotrzebowaniu" 2500 kcal i chudnę/trzymam wagę, bo używam tylko to co trzeba, bo reszta przelatuje? Czy też do chudnięcia potrzebuję utrzymać też deficyt kaloryczny? Czyli jeść 2250 kcal przy zapotrzebowaniu 2500 kcal, a paliwo nie ma znaczenia ?
#keto pokaż całość

Ponowna #keto adaptacja, dzień 14/21.

pokaż spoiler Po prawie 2 latach na keto postanowiłem przejść jeszcze raz adaptacje, żeby mieć pewność, że jestem w ketozie, bo ostatnio mało pilnowałem diety. Przy okazji staram się wyplenić złe nawyki, które wkradły się w moją codzienność w ostatnich miesiącach i zrobić sobie powtórkę z wiedzy o żywności i diecie keto ogółem. Codziennie przez 21 dni będę pisał tutaj co jadłem z wyliczeniem makro i pisał kilka zdań luźnych przemyśleń związanych z tematem.


Poranna waga: 75,5kg

MENU
Śniadanie ok. 09.00: 3 jajka na twardo, 170g kiełbasy fuet, ogórek kiszony
Obiad ok. 12.00: kubek śmietany 36% z miarką odżywki białkowej zero carb, garść orzechów laskowych

MAKROSY
B: 96,5
W: 19,8
T: 172,8
kcal: 2030,8

Aktywność fizyczna: ćwiczenia w domu na odpierdol się.
Nawodnienie: ok. 3 litry wody w tym pół litra wody z solą i octem jabłkowym.
Suplementacja: cynk, d3+k2, magnez, potas, witamina C, tran

PODSUMOWANIE

Nie było czasu dziś gotować.
Na fotce deser ze śmietany i odżywki, ale nie ten z dziś, bo dziś było na szybko w kubku po śmietanie mieszane. Odżywka o smaku białej czekolady.

Białko 1,3g/kg, tłuszcz 77%, okno żywieniowe 4h.

Wysokie białko, to generalnie mój problem. Na co dzień staram się nie przekraczać 1,2g/kg masy ciała, a dążę do 1g/kg ale ciężko to mi wychodzi. Dziś to już w ogóle więcej przez odżywkę, ale nie umiem zjeść samej śmietany (muszę spróbować z erytrolem), a musiałem wrzucić coś na szybko. Alternatywą był tylko post albo kebab.

Tagi: #keto #dieta pokaż całość

źródło: IMG_20201014_111706.jpg

Znacie jakiś przepis z odżywka białkowa? Najlepiej typu shake. Chce przejść na dietę ketogeniczna ale został mi jeszcze spory zapas.

#keto

Eksperyment z dietą carnivore wyzwala we mnie takie pokłady kreatywności, że aż się sama momentami dziwię.

Zgodnie z obowiązującym na tagu trendem zrobiłam sobie cloud bread, ale poszłam level wyżej i zrobiłam z tego zapiekaną kanapkę na ciepło ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Protip! Często robię ten chlebek z przewagą białek, tzn.np 5 białek i 3 żółtka, uważam, że wychodzi lepszy i bardziej stabilny.

Upiekłam całą masę w jednej płachcie, żeby wyciąć kwadraty podobnej wielkości.

W międzyczasie podsmażyłam bekon na chrupko. No i potem jeden kwadracik na mały ogień (ja robiłam na maśle klarowanym), na to ser, szynka, bekon, ser, położyłam drugi kwadracik i na małym ogniu smazylam do rozpuszczenia sera, co jakiś czas przewracając, żeby nie spalić.

Pewnie wyjdzie też w opiekaczu, ale go nie mam. Fajnie pasowałaby tu cebulka i keczup z majonezem, ale to kiedy indziej ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Polecam i pozdrawiam, BarkaMelczna

#keto #carnivore #gotujzwykopem pokaż całość

źródło: IMG_20210114_122154.jpg

jest w polsce jakies piwko low carb malo %? z tego co ja wiem to chyba tylko heineken? jaki alkohol najlepiej spożywać na na keto/carni?

#keto #carnivore #lowcarb

Spotkałem się z dziwną zależnością . Od jakiegoś roku męczy mnie zatkany nos bez kataru. Zwykle po jezdzeniu ale z tym jest różnie.
W czasie gdy obciąłem węgle do 20 na dzień, zatkany nos zniknął całkowicie.(Przymierzałem się do keto).
W czasie wysiłku, cardio/siłownia też zatkany nos znika
Jak myślicie węglowodany mogą mieć wpływ na zatkany nos? Nietolerancja pokarmowa? Cukrzyca?

#lowcarb #keto #dietaketogeniczna #ketoza pokaż całość

Dzieeeeń dobry Mirko! Chlebek oopsie z koperkiem, do tego kremowy serek, wędzony łosoś, czerwona cebula, rukola i kapary. Moje nowe ulubione śniadanie mistrzów, oopsie piekłam w tym tygodniu już 3x a mamy dopiero czwartek! (－‸ლ) #gotujzwykopem #ziemniakizostaw #keto

źródło: OI000794-01.jpeg

Co polecacie na pierwsze zakupy w diecie #keto ? ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Trzeba się pozbyć tłuściocha. Próbowałem setki razy i nigdy nie wyszło. Próbowałem wiele razy #dieta, katowałem się na 1500 kcal, nawet miałem trenera personalnego. Wszystko jak psu w du.

Tym razem spróbuję #keto bo mogę "nie chodzić głodny" i raczej jem to co lubię.

Stan początkowy:
125,9 kg (max parę lat temu to 131,5 kg)
187 cm
Male 35 lat

Dzisiaj na talerzu omlet z 4 jaj ze szpinakiem, wątróbka z pieczarkami, 2 śledzie z wody i ogórek kiszony. Do tego 0,5L tłustego rosołu.
B: 147g
W: 14g
T: 156g
IF 23h

Jeśli się nie mylę to stanowczo za dużo białka, za mało tłuszczy. Jutro się poprawię. Dla mnie i tak mega zaskoczenie że nie wrzuciłem dzisiaj batona i energetyka. Może dlatego też boli mnie głowa od południa.

Jeśli jest tutaj jakiś keto guru to chętnie posłucham jakiś rad. Jeśli robię coś źle to tez pokornie przyjmę krytykę.

pokaż spoiler Pod tagiem #nimompojeciacorobie będę wrzucał postępy.


Pozdrawiam i trzymam sam za siebie kciuki ( ͡° ͜ʖ ͡°)ﾉ⌐■-■ pokaż całość

Ponowna #keto adaptacja, dzień 13/21.

pokaż spoiler Po prawie 2 latach na keto postanowiłem przejść jeszcze raz adaptacje, żeby mieć pewność, że jestem w ketozie, bo ostatnio mało pilnowałem diety. Przy okazji staram się wyplenić złe nawyki, które wkradły się w moją codzienność w ostatnich miesiącach i zrobić sobie powtórkę z wiedzy o żywności i diecie keto ogółem. Codziennie przez 21 dni będę pisał tutaj co jadłem z wyliczeniem makro i pisał kilka zdań luźnych przemyśleń związanych z tematem.


Poranna waga: 75,6kg

MENU
Śniadanie ok. 10.00: Kanapki z chlebków chmurek (po 2 dniach w lodówce dalej pyszne!) z serem i boczkiem i grubo smarowane masłem. Do tego śledzik (70g).
Przekąska ok. 13.00: Kawa z łyżką MCT, garść orzechów laskowych, kostka gorzkiej czekolady 90%.
Obiad ok. 15.00: Zupa ze Shreka (krem z zielonych warzyw na domowym rosole i śmietanie), dwa małe kotleciki mielone z szynki (chude mięso, żonka robiła).

MAKROSY
B: 90,5
W: 27,7
T: 172,6
kcal: 2004,2

Aktywność fizyczna: brak
Nawodnienie: ok. 3 litry wody w tym pół litra wody z solą i octem jabłkowym.
Suplementacja: cynk, d3+k2, magnez, potas, witamina C.

PODSUMOWANIE

Dzisiaj dzień dojadania resztek, czyli w menu praktycznie to samo co wczoraj. Przynajmniej nie trzeba było przy garach stać. No i fotki uzupełniam, bo wczoraj nie było.

Białko wyszło znowu 1,2g/kg, tłuszcz 77%, a okno krótkie, bo ok 5h.

Tagi: #keto #dieta pokaż całość

źródło: collageuiop.jpg

Jaki macie cukier w trakcie? 2 dzień u mnie #glodowka #fasting #keto

źródło: 8CFC3048-FC00-4E53-A11E-BC231A3CA785.jpeg

Ponowna #keto adaptacja, dzień 12/21.

pokaż spoiler Po prawie 2 latach na keto postanowiłem przejść jeszcze raz adaptacje, żeby mieć pewność, że jestem w ketozie, bo ostatnio mało pilnowałem diety. Przy okazji staram się wyplenić złe nawyki, które wkradły się w moją codzienność w ostatnich miesiącach i zrobić sobie powtórkę z wiedzy o żywności i diecie keto ogółem. Codziennie przez 21 dni będę pisał tutaj co jadłem z wyliczeniem makro i pisał kilka zdań luźnych przemyśleń związanych z tematem.


Poranna waga: 75,5kg

MENU
Śniadanie ok. 10.00: Dwa snadwiche z chlebków chmurek (masło, ser żółty, szynka, sałata), 3 jajka na twardo, pół papryki zielonej.
Przekąska ok. 15.00: Kawa z łyżką MCT, garść orzechów laskowych, kostka gorzkiej czekolady 90%
Obiad ok. 17.00: Zupa ze Shreka (krem z zielonych warzyw na domowym rosole i śmietanie)

MAKROSY
B: 93,4
W: 25,6
T: 159,4
kcal: 1887,7

Aktywność fizyczna: Nocne morsowanie.
Nawodnienie: ok. 2,5 litry wody.
Suplementacja: cynk, d3+k2, magnez, potas, witamina C, tran w kapsułkach.

PODSUMOWANIE

Ale te kanapeczki były doooobreee! Wczoraj jak robiłem oopsie bread na burgery, to zrobiłem więcej, żeby sprawdzić czy da się to przechowywać (do tej pory zawsze robiłem na bieżąco). No i chyba się da, bo po nocy w lodówce i w pojemniku takim plastikowym na żarcie były jeszcze lepsze niż świeże. Ani się nie zeschły ani nic. Mam jeszcze porcję na jutro i pewnie na czwartek. Jeśli się okaże, że można to przechowywać tak długo, to chyba kanapeczki wejdą u mnie w kanon, bo przecież można na to nawalić smalcu i ogórasa, zrobić kanapki BLT, zjeść do tatara czy po prostu na szybko złapać coś z na przekąskę.

Ciekawostka, że jak podliczyłem to niepozorne śniadanko, to wyszło prawie 1000kcal - sekret tkwi w smarowaniu masłem na bogato ;)

Na obiad zupa ze Shreka, czyli zielone warzywa (gotowy mrożony mix) ugotowane w domowym rosole i zblendowane ze śmietaną 36%, a do tego pestki słonecznika. Zwykle dodaje jeszcze boczek, ale dziś żonka robiła i nie było.

Odnośnie samopoczucia, bo to też miałem przecież komentować: czuje się normalnie, dobrze śpię, wstaje mi się lekko mimo, że wcześnie (chociaż wieczorami szybko robię się śpiący), żadnych dolegliwości nie zaobserwowałem, a kupsko pojawia się raz na dwa dni i chociaż zdarza się, że mogłoby być gęstsze, to absolutnie nie jest to typowa, tłuszczowa keto sraczka jakiej doświadczyłem adaptując się te 2 lata temu.

Białko 1,2g/kg, tłuszcz 76%, IF ok 7h

Dziś bez foty, bo przy śniadaniu nie chciało mi się iść po telefon, a przed obiadem już się rozładował

Tagi: #keto #dieta pokaż całość

Ej, też tak macie, że jak wcyskacie tylde, czyli ten znaczek: ~ to nic się nie dzieje, a jak wciśniecie drugi raz to wyskakują dwie, o tak: ~~ ?
W sumie już dawno to zauważyłem, ale nigdy się nie zastanawiałem dlaczego tak jest.
No więc... dlaczego tak jest?
#pytanie #pytaniedoeksperta #komputery

Poleci ktoś jakiś sprawdzony przepis na #keto tortillę? Robię obiad i muszę uwzględnić keto człowieka. Najchętniej coś, co wszystkim będzie smakować - ma pasować do szarpanej wieprzowiny od @chixi ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Przy okazji możecie polecić jakieś dodatki jeszcze, na razie myślę o salsie, guacamole, mam sos mango-chili, pomidorki koktajlowe, śmietana, jalapeno - coś jeszcze do takiego tex-mexa można dorzucić? Tu już niekoniecznie keto, bo reszta rodziny zje cokolwiek xD

#gotujzwykopem pokaż całość

Jedzonko na dziś: kanapki z szarpaną wołowiną i bekonem.

Mięso: kawałek mostka wołowego oczyściłam z tej grubej warstwy tłuszczu i wymoczyłam przez noc w maślance i soli. Następnie podsmażyłam na maśle klarowanym, zalałam patelnię wodą i dusiłam przez 2,5 godziny, w połowie obracając mięso na drugą stronę. Dusiłam do miękkości, przełożyłam do miski i poszarpałam widelcami. Doprawiłam mięso czosnkiem, pieprzem cayenne i wymieszałam z sosem holenderskim (żółtka, masło, trochę soku z limonki)

Chlebki to oczywiście chmurki z serka śmietankowego i jajek, przepis łatwo znaleźć, jeżeli ktoś jeszcze nie zna. Do masy dałam jeszcze trochę startego sera grana padano oraz zioła.

Kromki chmurek posmarowałam masłem, na to wołowinka, bekon i elo.

#carnivore #keto #gotujzwykopem pokaż całość

źródło: IMG_20210112_125421.jpg

Moje niskowęglowodanowe bułeczki ( ͡° ͜ʖ ͡°)

40g błonnik owsiany
70g siemię lniane (mielone)
190g gluten pszenny (strona: rafex)
1 łyżeczka soli
0-4 łyżki słodzika (puder)
1/2 łyżeczki gumy ksantanowej

240ml wody 50-55 stopni
1 opakowanie drożdży instant (7-8g)
1 łyżeczka miodu
2 jajka lekko ubite
30g stopionego masła

Wychodzi 600g bułek, w przepisie zrobił 9 ale ja robię 6 więc wartości są dla bułek każda po 100g. Wczoraj zrobiłem zapiekankę której buła ważyła 230g i to był spory błąd, za dużo!! Jedna połówka byłaby wystarczająca.

Co można poprawić: buły mają dobry smak, ale jeśli jemy z czymś co nie ma w sobie chociaż trochę mocnego smaku, to bułka może przeważać jeśli chodzi o smaki. Usmażyłem sobie pieczarki z cebulką na zapiekankę, ale było niewystarczająco i przez to jedna część zapiekanki zbyt bardzo smakowała bułką, zapieksa wyglądała jak z baru który oszczędza na pieczarkach i wszystkim :>
Wystarczy potraktować większą ilością farszu (w przypadku zapiekanki) i wsio. Ewentualnie jeśli ktoś ma pomysły jak można doprawić takie buły żeby miały jeszcze ciekawszy smak?
Chodzi mi o to że bułki ze sklepu mają ledwo wyczuwalny smak, łatwo go zamaskować, tutaj z uwagi na składniki jest ciutkę inaczej, ale buły same w sobie są na tyle dobre że można szamać bez niczego, chociaż imo lepiej coś dołożyć.

W każdym razie zapach i smak - pieczywo.

Przepis nie mój i znalazłem tutaj: https://youtu.be/ASHg9x_FSuM

#keto #lowcarb pokaż całość

. . . kliknij, aby rozwinąć obrazek . . .

źródło: i.imgur.com

#ketobaza #keto #ketoza #gotujzwykopem #chudnijzwykopem #przepisy #dieta

Keto ciasto kakaowe z dżemem

Pyszne, kakaowe ciasto; w wersji z przyprawami korzennymi otrzymamy keto piernik. Idealne jako deser do kawy czy herbaty.

https://ketobaza.pl/article-display/b8dd805f-afcf-4cff-1560-08d8b5616914/Ciasto%20kakaowe%20z%20d%C5%BCemem pokaż całość

źródło: ciasto kakaowe z dżemem.jpg

Co jecie zamiast ziemniaków czy ryżu do obiadu?

Co zamiast chleba?

Oglądam filmy Piotrka (ketokocura) i myślę by przejść na taką dietę, ale nie wiem jak się za to zabrać. Czy możecie polecić jakąś dobrą książkę o tym temacie?

#keto

Ponowna #keto adaptacja, dzień 11/21.

pokaż spoiler Po prawie 2 latach na keto postanowiłem przejść jeszcze raz adaptacje, żeby mieć pewność, że jestem w ketozie, bo ostatnio mało pilnowałem diety. Przy okazji staram się wyplenić złe nawyki, które wkradły się w moją codzienność w ostatnich miesiącach i zrobić sobie powtórkę z wiedzy o żywności i diecie keto ogółem. Codziennie przez 21 dni będę pisał tutaj co jadłem z wyliczeniem makro i pisał kilka zdań luźnych przemyśleń związanych z tematem.


Poranna waga: 75,9kg

MENU
Śniadanie ok. 10.00: Zawijasy z boczku, sera żółtego, sałaty masłowej, masła i ogórka kiszonego
Przekąska ok. 14.00: Kawa z łyżką MCT, miks orzechów
Obiad ok. 15.00: Kanapka Drwala, czyli burger z zapiekanym serem, boczkiem i prażoną cebulką podany w chlebkach chmurkach (foto). Potem dojadłem jeszcze kanapeczkami z chlebków chmurek (masło, ser żółty, ogórek kiszony)

MAKROSY
B: 91,3
W: 7,8
T: 170
kcal: 1941,7

Aktywność fizyczna: brak.
Nawodnienie: ok. 3 litry wody w tym pół litra wody z solą i octem jabłkowym.
Suplementacja: cynk, d3+k2, magnez, potas.

PODSUMOWANIE

Dzisiaj dogodziłem sobie przerabiając Kanapkę Drwala z McDonalda na wersje keto. 70g sera zapiekłem na patelni w panierce z babki jajowatej i mąki migdałowej, do tego boczek (2 plasterki), sałata, prażona cebulka i oczywiście burger wołowy(100g). Za bułkę posłużyły chlebki chmurki, a do środka poszedł sos ziołowy, ten niby keto z lidla. Najwięcej roboty było z serem, ale nie licząc chlebków (a te zrobiłem na zapas) to danie do zrobienia w 10 minut. Makro samego burgera wyszło B:51,2; W:4,6; T:55,7; kcal: 735,9 jakby kto pytał. Dobra wyżera, ale muszę powtórzyć bo z lenistwa kupiłem gotowe burgery i były doprawione jakoś z dupy. Następnym razem samemu zrobię.

Białko 1,2g/kg, tłuszcz 79%, IF poniżej 6h

Wołam: @uhauha i @nvmm
Tagi: #keto #dieta pokaż całość

źródło: collagedrwal.jpg

Zajebista mieszanka do chleba #keto w Lidlu za 6 złotych

źródło: IMG_20210111_125213.jpg

Ponowna #keto adaptacja, dzień 10/21.

pokaż spoiler Po prawie 2 latach na keto postanowiłem przejść jeszcze raz adaptacje, żeby mieć pewność, że jestem w ketozie, bo ostatnio mało pilnowałem diety. Przy okazji staram się wyplenić złe nawyki, które wkradły się w moją codzienność w ostatnich miesiącach i zrobić sobie powtórkę z wiedzy o żywności i diecie keto ogółem. Codziennie przez 21 dni będę pisał tutaj co jadłem z wyliczeniem makro i pisał kilka zdań luźnych przemyśleń związanych z tematem.


Poranna waga: 76,7kg

MENU
Śniadanie ok. 9.00: Jajka po wiedeńsku (5 jajek na miękko, 30g masła, sól, pieprz)
Przekąska ok. 14.00: Kawa z łyżką MCT, garść orzechów pecan, 2 kostki gorzkiej czekolady 90
Obiad ok. 15.00: Pół litra domowego rosołu z kury.

MAKROSY
B: 63,9
W: 11,8
T: 133,4
kcal: 1405,3

Aktywność fizyczna: bieganko i morsowanko.
Nawodnienie: ok. 3 litry wody w tym pół litra wody z solą i octem jabłkowym.
Suplementacja: cynk, d3+k2, magnez, potas.

PODSUMOWANIE

Wiedziałem, że na obiad zjem (a raczej wypiję) tylko rosół, więc na śniadanie chciałem wrzucić do pieca nieco więcej. Zwykle jak jem jajka, to jem 3 jajka, niezależnie od tego czy to sadzone, na miękko, twardo czy jajecznica. Całe życie tak mam i to chyba jakieś skrzywienie już. No ale dziś miało być więcej, więc weszło 5 jajek w formie "po wiedeńsku", czyli jajka na miękko, rozbełtane w pucharku razem z masłem, solą i pieprzem. Kremowe i tłuste, pycha. Zabrakło mi tylko szczypiorku do smaku i ozdoby. Bez tego wygląda jak... sami mi pewnie powiecie ;)

Jajka po wiedeńsku można robić też w kąpieli wodnej. Wygląda ładniej ale więcej z tym roboty i ciężko wcelować w ścięte białko i płynne żółtko. Ale co ja tam wiem, raz tak próbowałem tylko. Najłatwiej po prostu ugotować jajka na miękko, obrać do połowy i łyżką wydłubać całość wrzucając do naczynia. Jajka powinny być jeszcze ciepłe, więc dodane masełko się rozpuszcza, a po rozbełtaniu łączy z płynnym żółtkiem.

Kcal specjalnie nisko (wczoraj przedobrzyłem) dlatego też białko wyszło nisko. Tłuszcz to aż 85% energii. Okno żywieniowe w granicach 6h.

Wołam: @uhauha i @nvmm
Tagi: #keto #dieta pokaż całość

źródło: IMG_20210110_083125.jpg

wróciłem do carnivore ( ͡° ͜ʖ ͡°) , bo miałem chwile przerwy i moje pytanie brzmi, jak szybko wam leciała waga na początku? na keto/carni, bo mi leci jakies 0,6kg dziennie xD wiem woda glikogen itp jak to u was wyglądało ?
#dieta #dietakarniwora #carnivore
#keto

Co jecie na co dzień na obiad kiedy nie macie czasu na wymyślne dania z instagrama czy pieczenie karkówki 2h? #keto

Wątróbka z pieczarkami na maśle, z frytkami z selera, ogórkiem kiszonym.

pokaż spoiler Śledź na kolację ( ͡° ͜ʖ ͡°)


[ #keto ]

Dzieeeń dobry Mirko!

Jak mawiał klasyk @BarkaMleczna : "z boczkiem to i cement dobry"
Więc nawet jeżeli nie jesteście fanami brukselki, warto spróbować :)

Brukselka z boczkiem i parmezanem

200g brukselki
75g wędzonego boczku
50g cebuli
30g masła
1 ząbek czosnku
40g parmezanu
Pieprz

Cebulę i czosnek posiekać, brukselki przekroić na pół lub ćwiartki w zależności od wielkości.
Boczek wysmażyć na chrupiąco, dodać masło, cebulę i czosnek a na koniec brukselkę.
Smażyć na małym ogniu około 10 minut, okazjonalnie mieszając, aż całość będzie prawie miękka i miejscami ładnie zezłocona.
Przerzucić do naczynia do zapiekania, posypać startym parmezanem i zapiekać do rozpuszczenia sera. Ok 10 minut w 180°C

Makro: 880kcal 36B 74T 11W

Zapraszam również na instagrama ziemniakizostaw
I bloga ziemniakizostaw
Miłego dnia (｡◕‿‿◕｡)

#keto #gotujzwykopem #ziemniakizostaw pokaż całość

źródło: OI000780-01.jpeg

#keto #gotujzwykopem
Chlebek na chmurce.
Pięknie rosły w piekarniku, ale po wyjęciu padły.
Tak czy siak złożę z nich na kolację tłustego burgera. Wyszło 8 sztuk

źródło: IMG_20210109_182435.jpg

Co lepsze: gotować samemu w keto czy zamówić katering w pudełkach pod keto? Pytam serio.
Nie chce mi się gotować i zastanawiam się, czy ktoś miał doświadczenie z keto pudełkami?

#kiciochpyta #keto

#keto

źródło: IMG_20210109_191150.jpg

Ponowna #keto adaptacja, dzień 9/21.

pokaż spoiler Po prawie 2 latach na keto postanowiłem przejść jeszcze raz adaptacje, żeby mieć pewność, że jestem w ketozie, bo ostatnio mało pilnowałem diety. Przy okazji staram się wyplenić złe nawyki, które wkradły się w moją codzienność w ostatnich miesiącach i zrobić sobie powtórkę z wiedzy o żywności i diecie keto ogółem. Codziennie przez 21 dni będę pisał tutaj co jadłem z wyliczeniem makro i pisał kilka zdań luźnych przemyśleń związanych z tematem.


Poranna waga: 76,8kg

MENU
Śniadanie ok. 10.00: Jajka sadzone na boczku (3 sztuki, L), pół awokado.

Przekąska ok. 14.00: Kawa z łyżką MCT, garść orzechów laskowych, kostka czekolady 90%
Obiad ok. 16.30: Pieczona karkówka i sałatka z brokuła, papryki, sera feta i pestek słonecznika. Obok czarne oliwki.

MAKROSY
B: 99,1
W: 23,5
T: 204,8
kcal: 2379,2

Aktywność fizyczna: Spacer ok. 1h (może wieczorem coś poćwiczę)
Nawodnienie: ok. 2,5 litra wody
Suplementacja: -

PODSUMOWANIE

Nie mam weny się rozpisywać, nażarłem się jak świnia xD Jedenak czuje w brzuchu te kcale przekroczone o ok. 400.
Białko 1,3. Tłuszcz 77%. Węgle poniżej limitu. Okno żywieniowe ok. 7h.

Wołam: @uhauha i @nvmm
Tagi: #keto #dieta pokaż całość

źródło: IMG_20210109_162709.jpg

Szpinak, brokuł, mleko Kokosowe.
Nigdy nie piłem, pyszne
#przegryw #keto #wygramzketo

źródło: IMG_20210108_174428.jpg

Cześć, mam parę pytań początkującego na temat kawy kuloodpornej.
1 - czy przerywa IF?
2 - lepiej pić na czczo czy po posiłku?
3 - czy faktycznie jest taka zdrowa jak o niej piszą? Moja to olej mct + masło klarowane
#keto

Są to moje pierwsze zakupy które starałem się zrobić pod dietę keto, jak mi poszło ? #keto

źródło: 63188960507__980947AB-1184-439F-AE0C-599CE4513170.jpg

Ponowna #keto adaptacja, dzień 8/21.

pokaż spoiler Po prawie 2 latach na keto postanowiłem przejść jeszcze raz adaptacje, żeby mieć pewność, że jestem w ketozie, bo ostatnio mało pilnowałem diety. Przy okazji staram się wyplenić złe nawyki, które wkradły się w moją codzienność w ostatnich miesiącach i zrobić sobie powtórkę z wiedzy o żywności i diecie keto ogółem. Codziennie przez 21 dni będę pisał tutaj co jadłem z wyliczeniem makro i pisał kilka zdań luźnych przemyśleń związanych z tematem.


Poranna waga: 76,8kg

MENU
Śniadanie ok. 12.00: Jajka na miękko 3 sztuki, 100g kiełbasy Fuet, pół awokado, ogórek kiszony.
Przekąska ok. 16.00: Kawa z łyżką MCT, garść orzechów laskowych
Obiad ok. 17.00: Łosoś wędzony, kulka sera mozzarella, 2 pomidorki koktajlowe, majonez i UWAGA - pół kajzerki grubo smarowanej masłem.

MAKROSY
B: 102,1
W: 29,3
T: 165,7
kcal: 2016

Aktywność fizyczna: na razie nic, mam nadzieje na spacer wieczorem
Nawodnienie: ok. 3 litry wody w tym pół litra wody z solą i octem jabłkowym.
Suplementacja: cynk, d3+k2, magnez, potas.

PODSUMOWANIE

Dziś bez foty, bo jedyne co gotowałem to jajka na miękko, a reszta produktów była w zasadzie gotowa do spożycia po wyjęciu z lodówki, więc nie ma czym się chwalić. Zamiast foty jedzenia daje więc screena z tabelki do liczenia makro. Czemu? A no temu, że do łososia ZJADŁEM PÓŁ BUŁKI. I to, o zgrozo, pszennej! Zanim podniesiesz lament zerknij w tabelkę - nawet z bułeczką można zamknąć się poniżej 30g węgli. Jasne - pewnie lepiej by było bez bułki, ale... czy na pewno lepiej? Mój tok rozumowania był taki, że jedząc jajka, łososia i mozzarelle, mogę mieć kiepski stosunek białka do tłuszczu, i że to drugie trzeba będzie podbić. Dzięki tej bułce zmieściłem w menu 25g masła, którego samego bym przecież nie zjadł. Z matematycznego punktu widzenia z bułką i masłem wyszło więc lepiej niż bez.

Pewnie, że są lepsze metody na podbicie tłuszczu, a takie proste węgle wywołują skoki insulinowe i w ogóle ww+t w jednym posiłku to tak średnio. Wiem. Po prostu chce pokazać, że jak się ma ochotę, to można zmieścić jakiś grzeszek nawet w restrykcyjnym, adaptacyjnym limicie 30g ww.

Generalnie i tak wyszło dziś ciut za dużo białka, bo 1,3g/kg, ale energia z Tłuszczu to 74%, więc jest OK.

Jeszcze jedna ciekawostka na dziś to poranna waga. Zdziwiłem się mocno, bo wybiło 0,8kg więcej niż wczoraj. Zdaje sobie sprawę z dziennych wahań wagi, ale zwykle różnice są mniejsze. Aż trzy razy wchodziłem i zawsze to samo. Nie mam pojęcia co jest powodem.

Wołam: @uhauha i @nvmm
Tagi: #keto #dieta pokaż całość

źródło: Clipboard02.jpg

Tortilla/taco z mąki kokosowej i babki jajowatej

#keto

źródło: IMG_20210108_164919.jpg

Dzisiaj pierwszy (i jedyny) posiłek dość późno, bo o 17. Totalna improwizacja z mojej strony, ale nie wstawię własnej fotki, bo u mnie po prostu widać naczynie z serową przykrywką :D

Mianowicie: do małego naczynia żaroodpornego wsadziłam dwie porcje wołowiny (duuuużo pieprzu, inaczej będzie mdłe) pomieszane z bekonem i uformowane w wysokie burgery; zrobiłam w nich dołek i wbiłam jajka tak jak na zdjęciu. To wszystko zasypałam mozzarellą i zapiekałam w 200 stopniach aż ser się zarumienił.

Nie powiem, brakowało mi tu jakiegoś pikantnego sosiku, ale ogólnie było zaskakująco smaczne. Spodziewałam się bezsmakowej papki, bo ja ogólnie nie przepadam za mielonym mięsem, ale pieprz, wyrazisty bekon oraz mnogość faktur (żółtko, ser, mięso mielone, kawałki bekonu) zrobiły robotę.

Zdradzę wam jeszcze, że wczoraj miałam pierwszy kryzys. Napadło mnie dzikie gastro i straszna potrzeba podjadania, która jest jedną z moich największych słabości. Ale oszukałam się jakąś paczką salami i przetrwałam ( ͡° ͜ʖ ͡°)

#keto #carnivore pokaż całość

źródło: aht.seriouseats.com

A też się pochwalę, może kogoś zainspiruje. Keto pizza z sera i jajek z YouTube. Do tego było jeszcze sporo rukoli.
#keto

Ponowna #keto adaptacja, dzień 7/21.

pokaż spoiler Po prawie 2 latach na keto postanowiłem przejść jeszcze raz adaptacje, żeby mieć pewność, że jestem w ketozie, bo ostatnio mało pilnowałem diety. Przy okazji staram się wyplenić złe nawyki, które wkradły się w moją codzienność w ostatnich miesiącach i zrobić sobie powtórkę z wiedzy o żywności i diecie keto ogółem. Codziennie przez 21 dni będę pisał tutaj co jadłem z wyliczeniem makro i pisał kilka zdań luźnych przemyśleń związanych z tematem.


Poranna waga: 76,8kg

MENU
Śniadanie ok. 10.00: odgrzewane kotlety mielone i puree z brokułów z wczoraj
Przekąska: BRAK
Obiad ok. 17.00: paczka parówek (dobrej jakości), ogórek kiszony, majonez z chrzanem

MAKROSY
B: 84,2
W: 18,2
T: 153,3
kcal: 1805,8

Aktywność fizyczna: godzinka zabaw w śniegu z dzieciakami, bo sypnęło u mnie solidnie. Bałwan, śnieżki, orzełki te sprawy.
Nawodnienie: ok. 3 litry wody w tym pół litra wody z solą i octem jabłkowym.
Suplementacja: cynk, d3+k2, magnez, potas.

PODSUMOWANIE

Dziś krótko, bo nie ma o czym pisać. I nawet fota taka na odwal się z burdelem na stole.

Na śniadanie druga porcja tego co było wczoraj na obiad (żona pogardziła moimi kotletami i wybrała pizze, więc miałem gotowe żarcie na dzisiaj), a na szybki obiad po pracy parówki, więc też nie ma co się rozgadywać. Przekąski żadnej ani nawet BPC dziś w ogóle nie było. O, no i tyle.

Parówy o całkiem niezłym składzie, 94% mięcha i wersja z dobrym makro. Tak trochę się tłumaczę, bo miałem w planie w ogóle nie jeść takiego przetworzonego żarcia przez te 3 tygodnie, ale nie da rady - nie codziennie jest czas. Chyba, że znowu wstawałbym codziennie o 5.00 rano i gotował (długo tak robiłem i w sumie to miło wspominam).

Jak dalej jecie parówki z keczupem to współczuje. Majonez z chrzanem 1:1 to jedyna prawilna opcja do parówek! Chociaż popróbowałem też przy okazji tego keto keczupu z lidla i muszę powiedzieć, że serio jest smaczny.

Białko 1.1g/kg, energia z Tłuszczu 76%, węgle poniżej 20g, okno żywieniowe poniżej 8h.

Wołam: @uhauha i @nvmm
Tagi: #keto #dieta pokaż całość

źródło: IMG_20210107_165625.jpg

jakiś tonic/kinley zero? ktoś coś? gdzie znaleźć? owszem są te marketowe zero, ale do picia z ginem się nie nadają help :( u mnie w kaufland/tesco/biedronka nie ma
#keto

Hej!
Mam pytanie do osób na diecie #keto
Obecnie sporą część mojego życia zajmują sporty aerobowe (bieganie, rower, basen), jak to jest z wydolnością organizmu na długich dystansach kiedy trwa #ketoza . Jest jaka znaczna różnica w stosunku do diety wysokowęglowodanowej?
#dieta #mirkokoksy #bieganie

Sezon na kiełbę z grilla uważam za otwarty ^^
#keto

źródło: OI000773-01.jpeg

Dwie sytuacje. Jem 50g węgli i 300g węgli. Wyrzuca mnie z ketozy. Po 50g węgli dużo szybciej wrócę na keto?
#keto

Ponowna #keto adaptacja, dzień 6/21.

pokaż spoiler Po prawie 2 latach na keto postanowiłem przejść jeszcze raz adaptacje, żeby mieć pewność, że jestem w ketozie, bo ostatnio mało pilnowałem diety. Przy okazji staram się wyplenić złe nawyki, które wkradły się w moją codzienność w ostatnich miesiącach i zrobić sobie powtórkę z wiedzy o żywności i diecie keto ogółem. Codziennie przez 21 dni będę pisał tutaj co jadłem z wyliczeniem makro i pisał kilka zdań luźnych przemyśleń związanych z tematem.


Poranna waga: 76,4kg

MENU
Śniadanie ok. 8.00: Naleśnikomlet (czyli taki placek z jajka i śmietany) nadziewany twarogiem ze śmietaną, majonezem, podsmażonym boczkiem, cebulą, szczypiorkiem i przyprawami.
Przekąska ok. 11.00: kawa z łyżką MCT, garść orzechów laskowych.
Obiad ok. 14.00: kotlety mielone (łopatka wieprzowa) i puree z brokułów

MAKROSY
B: 105,9
W: 18,7
T: 183,1
kcal: 2158,6

Aktywność fizyczna: pół godziny ćwiczeń z masą własnego ciała (pompki, podciągnięcia, brzuszki, deska, siady z jedną stopą opartą z tyłu na krześle, burpees)
Nawodnienie: ok. 3 litry wody w tym pół litra wody z solą i octem jabłkowym.
Suplementacja: cynk, d3+k2, magnez, potas.

PODSUMOWANIE

Mega się dobrze dziś wyspałem. Ketoza może wpływać na sen, ale nie wiem czy to jej zasługa, bo nałożyło się kilka czynników na raz: wywietrzyłem sypialnie, włączyłem na noc nawilżacz... a nawet najmniejszy dzieciak nieco nam odpuścił w nocy i prawie się nie budził. Lepiej się też śpi z pustym żołądkiem, a wczoraj nie jadłem nic od południa. W każdym razie obudziłem się ok. 5.30 rześki i wyspany, co było miłym zaskoczeniem. Z drugiej strony przed południem zaczęło mnie trochę ćmić w głowie, ale szybko przeszło po kawie. Na wszelki wypadek do obiadu dałem więcej soli niż zwykle.

Odnośnie naleśnikomletów z nadzieniem z twarogu, boczku i cebuli mam do powiedzenia jedno: WCHODŹCIE WE MNIE WY PYSZNE SKURWYSYNY! Obiad natomiast to taki mój standard, który robię chyba najczęściej. Smaczny, ale bez większego szału. Robi się szybko, a jak mięso na kotlety jest tłuste to makro wychodzi niezłe. Żeby nie zmarnować wytopionego tłuszczu smażę na nim pieczarki, które nieco go wciągają, a resztę dodaje do puree z brokułów.

Bialko 1,4g/kg masy ciała, energia z tłuszczu 76% - akceptowalnie, chociaż mogłoby być lepiej. Kalorie ciut za dużo ale też akceptowalnie. Węgle nisko poniżej granicy, okno żywieniowe ok. 6h. Nie jest perfekcyjnie ale jest git, zwłaszcza że najpierw jem a później liczę, więc planuje posiłki na oko. W trakcie gotowania zapisuje na kartce wagę produktów, których użyłem, a dopiero potem siadam do kompa i zbiorczo wszystko wrzucam w tabelkę.

Przyznaję, że ćwiczenia w domu robię na odwal się. Zmuszam się tylko, żeby to odfajkować i traktuje bardziej jako chociaż minimalny bodziec dla mięśni, który ma zapobiec ich zanikaniu przy redukcji w okresie zamkniętych siłowni. ***** ***!

A! No i nawet stolec dzisiaj był, pierwszy od poniedziałku. Potężny, zwięzły ale nie twardy, w zdrowym, brązowym kolorze z odcieniami zieleni (to pewnie od szpinaku). Zdjęcia kupy też Wam wrzucać, czy lepiej nie zaśmiecać Derpowi autorskich tagów? ;)

Na dzisiaj już pojedzone i poćwiczone, zostało tylko nawodnienie więc post wrzucam wcześniej.

Wołam: @uhauha i @nvmm
Tagi: #keto #dieta pokaż całość

źródło: collagehgjhggg.jpg