Witajcie #japonkagotuje

Dziś wjeżdżamy jak dzik w sosnę. Może nie jak dzik, ale jego bliska kuzynka świnia domowa :)
Przed Państwem: wolno gotowany mięciusi i pyszniusi boczuś Kakuni
(wiem że przesadzam ze zdrobnieniami ale taki właśnie jest xD)

Kakuni 角煮
znaczy:
角 - kaku - kwadrat; sześcian; kąt
煮 - gotowany

Ja przetłumaczyłbym to raczej jako: Miękka i rozpływająca się konsystencja duszonych kostek boczku.
Słono słodki smak bardzo dobrze nadaje się do
sommerfeld - Witajcie #japonkagotuje

Dziś wjeżdżamy jak dzik w sosnę. Może nie jak...

źródło: comment_16387138174btSQAwB3iyM6TfFdWsOpj.jpg

Pobierz