[c.....i]

Dzieeeń dobry Mirko!

Dzisiaj kolejna lekka i wegańska propozycja, na upały idealna.

Pieczony bakłażan z sosem tahini

1 bakłażan (240g)
10g oliwy
40g tahini
1 łyżka soku z cytryny
2 ząbki czosnku
3 łyżki wody
Sól, pieprz, chili
Zioła

Bakłażana ponakłuwać nożem, wysmarować oliwą i piec w piekarniku rozgrzanym do 190°C przez 30-40 minut.

Do tahini dodać sok z cytryny, starty lub posiekany czosnek, wodę (stopniowo, do uzyskania pożądanej konsystencji, jej ilość będzie zależała też od tahini którą macie), przyprawić solą i pieprzem i całość wymieszać.

Upieczonego bakłażana przekroić wzdłuż, polać sosem, posypać ziołami

MAKRO: 431kcal 14B 34T 13W

Zapraszam również na instagrama ziemniakizostaw
I bloga ziemniakizostaw
Miłego dnia (｡◕‿‿◕｡)

#keto #gotujzwykopem #ziemniakizostaw #wegetarianizm

[zielone_drzewo_hehe]

@chixi czemu to wygląda jak nietoperz

[c.....i]

@zielone_drzewo_hehe bo masz wyobraźnię ;)

[Damasweger]

na upały

piec w piekarniku rozgrzanym do 190°C przez 30-40 minut

@chixi Wybierz jedno

[rosso_corsa]

@chixi: to już wege i keto naraz robisz?

[ZygoteNeverborn]

@chixi: Wygląda jak nietoperz z serem.

[c.....i]

@Damasweger czemu? Przecież nie musisz przy tym piekarniku stać.
@rosso_corsa nieee, ale mniej mięsa jem

[Damasweger]

@chixi Ostatnio piekłem czosndogi i temperatura w mieszkaniu stała się nieznośna. Jak ktoś ma duży dom, że kuchnię można wietrzyć i iść gdzie indziej to spoko, ale w małych mieszkaniach to jednak klapa

[spokojnyinformatyk]

@chixi: wygląda trochę jak rozerwany ptak na tym zdjęciu

[d.....d]

@chixi: dlaczego ten bakłażan ma kły? ( ಠ_ಠ)

[pestis]

@chixi: wspomóż fundację dokarmiania mireczka

[kostucha]

@chixi super, akurat Pan Bakłażan prosił się od tygodnia żeby go zjeść, dorzuciłem jeszcze camemberta :)

[gilotyniarz]

@chixi: ej ja też zobaczyłem nietoperza xD

[Kaaziiu]

@chixi: bakłażana przed obróbką proponuje przeciąć i posolić, zostawić na 10 minut, wypłukać, sól wyciąga gorycz z tego warzywa

[c.....i]

@Kaaziiu nigdy tego nie robię i nigdy nie trafiłam na gorzkiego bakłażana :)

[Kaaziiu]

@chixi: a jesz go jeszcze w jakiejś innej postaci? Być może tutaj ciężkie tahini maskuje