[mirko_anonim]

✨️ Obserwuj #mirkoanonim
#kuchnia #chemia #zdrowie #gotujzwykopem
Mam bardzo drażliwe jelita, lubię pierogi z grzybami i zawsze po nich muszę wziąć loperamid. Ale warto bo dobre.
Jednak, w tym roku moi starzy robią coś, co mnie niepokoi, a oni mają w dupie moje samopoczucie świąteczne.
Mianowicie, chcą zrobić uszka z rozmrożonych grzybów i znowu je zamrozić w ugotowanych uszkach. Grzyby zamrożone kilka miesięcy temu, rozmrażanie potrwa półtora doby. Nie wiem ile stały w kuchni, a później już w lodówce będą około 28h. Tłumacze im, że raczej nie mogę ich później zjeść, bo będzie dużo bakterii i drażniąca zepsuta konsystencja, ale się kłócą, że nie, że to nie robi żadnej różnicy. Czy ktoś z was zna z doświadczenia albo z nauki czy można tak postępować z grzybami? Najmniejsze pogorszenie to dla mnie za dużo. Potrzebuję autorytetów :/

〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰
· Akcje: Odpowiedz anonimowo · Więcej szczegółów
· Opublikuj swój własny wpis: Mirko Anonim
· Zaakceptował: Jailer

[Mlody_Dron_0700]

@mirko_anonim nie ma to jak mirko z rana o drażliwej kiszce stolcowej -.- zjedz se chlopie śledzia i popij maślanka pokaż w kiblu kto tu rządzi

[troloslaw]

@mirko_anonim: przecież jak ugotują to zabiją bakterie ( ͡° ʖ̯ ͡°)

[maegalcarwen]

Potrzebuję autorytetów :/

@mirko_anonim: doskonale trafiłeś. Ogólnie to można ponownie zamrażać mrożone produkty ale tylko po obróbce termicznej (np rozmrażasz mięso, robisz z niego mielone, smażysz, i takie gotowe zamrażasz)

[kuncfot]

@troloslaw: a czy będą gotować na tyle długo żeby zabić wszystkie bakterie?

[troloslaw]

@kuncfot: mam nadzieję ( ͡°( ͡° ͜ʖ( ͡° ͜ʖ ͡°)ʖ ͡°) ͡°)

[mirko_anonim]

odważny-sojusznik-57: To nie wiem, może NIE JEDZ ich i wypij sam barszcz?

〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰
· Akcje: Odpowiedz anonimowo · Więcej szczegółów
· Zaakceptował: Nighthuntero

[southlander]

a czy będą gotować na tyle długo żeby zabić wszystkie bakterie?

@kuncfot: Ale grzyby to najpierw się przesmaża przed wsadzeniem w ciasto. Raczej nikt nie daje surowych, bo puszczają wodę, zrobiłaby się paćka, poza tym smażone mają o wiele intensywniejszy smak. Przesmażone powinny być bezpieczne.

[mirko_anonim]

niezawodny-strażnik-54: @maegalcarwen:

Bakterie to nie problem, chemii się uczyłeś? jest dużo związków które nie są bakteriami a zrobią rozróbę w brzuchu.

〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰
· Akcje: Odpowiedz anonimowo · Więcej szczegółów
· Zaakceptował: Nighthuntero

[maegalcarwen]

@mirko_anonim: to zrób sobie własne pierogi

[xentropia]

@mirko_anonim skoro grzyby Ci nie służą to ich nie jedz ¯_(ツ)_/¯