Wyjątkowe właściwości szczawiu

Szczaw, wielu osobom  do dziś kojarzy sięz niesmaczną zupą ze szkolnej stołówki. Stąd też zapewne wynika niezbyt duża popularność tej rośliny na polskich stołach - a to duży błąd! Szczaw bowiem, jest bardzo zdrowy

[Speleo84]

Na zdjęciu jest botwinka...

[s.....s]

W połączeniu z mirabelkami smakuje wyjątkowo... ( ͡º ͜ʖ͡º)( ͡º ͜ʖ͡º)

[glonstar]

Szczaw zawiera kwas szczawiowy, który powoduje powstawanie kamieni nerkowych.

[mnlf]

@glonstar: a poza tym wywołuje duży niedobór wapnia w organizmie (kwas szczawiowy wiąże wapno tworząc nierozpuszczalny sławian wapnia).
Krótkotrwały niedobór wapnia powoduje zaburzenia pracy serca i układu nerwowego, skurcze mięśni.
Dłuższy albo powtarzający się niedobór wapnia powoduje psucie się zębów, osłabia kości (u dzieci wywołuje krzywicę a u osób starszych osteoporozę).

[glonstar]

@mnlf: I ten właśnie szczawian wapnia osadza się w nerkach, tworząc kamień nerkowy. Tak samo zresztą wiąże magnez, tworząc szczawian magnezu, również nierozpuszczalny i również osadzający się w nerkach.

[Dolan]

Niesmaczną? Szczawiowa to nadzupa! Taka z jajeczkiem, ehh

[magellan322]

gdy byłem dzieciakiem babcia mnie codziennie karmiła barszczykiem szczawiowym.. nie wiem jak jej się udawało, ale on był bardzo smaczny, zawsze (ʘ‿ʘ)