Sobie trochę dziś pogotowałem.

Dostałem konfiturę żurawinową i pomyślałem, żeby trochę ją doprawić mrożonymi papryczkami i kilkoma innymi składnikami (gorzka czekolada, karmel) i zrobić na szybko taki słodko-ostry sosik. Na razie się przegryza - jutro dam relację jak wyszło.

Jak już wyjąłem papryczki to korzystając z resztek melasy, którą mam zrobiłem też nową partię swojego super ostrego sosu BBQ, bo schodzi w niewyobrażalnym tempie. To zdecydowanie mój ulubiony sos i chyba specjalnie
Mirki z #krakow i okolic poleci ktoś miejsce na grilla w plenerze ? Tak żeby można było przyjechać z własnym grillem ale aby było miejsce gdzie usiąść. Altana czy coś podobnego. Wyczytałem że Podzamcze k. Pieskowej Skały coś takiego oferuję ale nie mogę znaleźć gdzie to miejsce się znajduje, może ktoś wie. Z uwagi na SDM wolałbym nie jechać na Zakrzówek czy inne w środku miasta.

#grill #bbq
@Tomato2652: elegancko

polecam skrzydełka bbq

Skrzydła sól pieprz i do pieca aż będą chrupkie. Później je sosem i znów do pieca na chwilę. Za 5-7pln można mieć obiad na dwóch.
  • Odpowiedz
@oCzNiK: i to ma zastąpić marynatę, czy co? Wygląda mi to na próbę wyciągnięcia kasy na znaną markę, a sam pomysł biedny. Ale niech się jakiś ekspert wypowie. ( ͡° ͜ʖ ͡°)
  • Odpowiedz
Mirki polecam wam wędzoną paprykę, przyprawa robi robotę w sosach typu bbq do np. burgerów. Planuję przywalić #gotujzwykopem jak to moje ostatnie http://www.wykop.pl/artykul/1991782/burgery-z-pesto-jalapeno-i-mozzarella-i-kufel-piwa/
z paroma wyjątkami:
- będzie dużo lepsze mięso
- burgery będą smażone na blaszę (dobrze odmieniam?) na grillu
- będą inne składniki i sos z opisywaną przyprawą

#jedzenie #gotujzwykopem #bbq #foodporn #burger #burgery