W jesieni cieszy mnie to, że nie przynosi mi jesiennej depresji.

Od połowy sierpnia słyszę narzekania bliskich mi osób, jak to zaraz zacznie się depresyjny mood i brak chęci do wszystkiego.

Nie wyobrażam sobie mieć obniżonego nastroju przez jesień i jestem mega wdzięczna komuś/czemuś/sobie, że deszczowa pogoda, spadające liście i smutne piosenki mnie relaksują i przynoszą wewnętrzny spokój.

#przemysleniazdupy bo robię wrześniową stronę w pamiętniku xD Ale oznaczę też #jesieniara, niech
Pobierz cytmirka - W jesieni cieszy mnie to, że nie przynosi mi jesiennej depresji. 

Od poło...
źródło: Zdjęcie z biblioteki
Oto i one - wynik wczorajszego poszukiwania dyni :)

Kiedyś miałam już podejście do ciasta tego typu - wyszło ciężkie, ledwo urosło i generalnie nie spełniało moich oczekiwań xD

W głowie najpierw miałam biszkopt marchewkowy, ale pomysł ewoluował do biszkoptu marchewkowego-dyniowego z orzechami.
Bardzo się bałam, że będzie zakalec i upieczenie go zajęło mi 1h 15 min xD

W środku jest masa z serka śmietankowego, masła, pomarańczy i cukru pudru :)

#
Pobierz cassiopei - Oto i one - wynik wczorajszego poszukiwania dyni :) 

Kiedyś miałam już p...
źródło: comment_1665923180NFXo7ztIVAycYPboyBIpKr.jpg
@WyznawcaCzarnegoOkienka, @gekon_polepositionowy:

Biszkopt

średnica rantu: 21 cm
grubość i ilość wykrojonych blatów: około 2 cm, 3 sztuki
temperatura i czas pieczenia: 170 stopni góra-dół, około 1h - po godzinie nakłułam biszkopt wykałaczką i był mokry, więc dałam mu kolejne 11 min

5 jajek (rozmiar M)
300 g cukru (ja używałam trzcinowego)
500 g mąki
marchewka (180 g tartej i odciśniętej z soku)
puree z dyni (280 g) - pokrojoną i
@MMARS: Musiałam po pracy jechać na Wydział do studentów na drugi koniec miasta, wiec miałam ogarniczoną ilość czasu :( dopiero wróciłam do domu, ale mam wyrzuty sumienia mimo nachodzonych 15 000 kroków. Postaram się nadrobić jutro bieganie :D