[Mirkosoft]

Wyprawiałem ostatnio urodziny. Nie tylko ja jestem na keto, ale mam też sporo keto-znajomych. Więc postanowiłem że całe menu będzie keto. Dało się, i z tego co wiem wszystko bardzo smakowało.

Menu:
Pasta z makreli na "90 second bread".
Żołądki gęsie confit z pastą czosnkową (toum) na "90 second bread".
Rolada szpinakowa z serkiem philadelphia, awokado i łososiem
Rolada z chorizo z philadeplhią, kaparami i salsą z czarnych trufli.
Taco z siemienia lnianego z guacamole, kurczakiem i pomidorami suszonymi w oliwie
Cezar na liściu (tj. chrupiący boczek, pecorino, jajka, pomidory i sos z anchovis).
Spanakopity, pieczone pierożki na cieście z mozzarelli nadziewane szpinakiem z fetą.
Jeszcze był tatar, ale nie zrobiłem zdjęcia.

Idea była taka żeby zrobić same finger-foody, tak żeby nikt nie musiał nic nakładać. Może dam tym wpisem kilka pomysłów innym którzy myślą o robieniu menu na keto-imprezkę :)

Reszta zdjęć w komentarzach.

#gotujzwykopem #lowcarb #keto

[emitar]

@Mirkosoft: bardzo ładnie wszystkie pozycje wyglądają

[PioPioPio]

@Mirkosoft o stary, zaprosiłbyś przy następnej okazji.

[pixtri]

@Mirkosoft: super to wszystko wyglada! Zazdraszczam Keto znajomych (╯︵╰,)

[Soolik1990]

@Mirkosoft: Jadłbym :3

[c.....i]

@Mirkosoft chcę być Twoim znajomym! (｡◕‿‿◕｡)

[dobre_zielone]

@Mirkosoft: przepraszam o co chodzi z tym byciem keto-człowiekiem? Chodzi o zażywanie betaketonow?

[Mirkosoft]

@chixi: może powinnismy zrobić jakiś wykop-keto piknik :)
@dobre_zielone: dieta ketogeniczna, polega na tym ze ma się bardzo mało węglowodanów w diecie a zastępuje je tłuszczami.

[dobre_zielone]

@Mirkosoft: sam to wszystko robiłeś?

[Mirkosoft]

@dobre_zielone: tak

[Limonene]

@Mirkosoft: ale to wszystko ślicznie wygląda (｡◕‿‿◕｡)

[dobre_zielone]

@Mirkosoft: sam wymyśliłeś te przepisy, czy korzystałeś z jakichś pomocy?

[Mirkosoft]

@dobre_zielone: z reguły podpatruję jakiś pomysł i robię po Swojemu. Np ciasto do pierożków zrobiłem według przepisu ale już nadzienie trochę przerobiłem po Swojemu. Albo biorę klasyczny przepis jak z Cezarem i pomyślałem ze ułożę wszystkie składniki na poszczególnych liściach, tak ze można wszystko zjeść z ręki.

[dobre_zielone]

@Mirkosoft: zbieram szczene z podłogi. Ile kosztowałby u Ciebie taki catering?