[BarkaMleczna]

Rzuciłam pracę i - w porozumieniu z moim niebieskim - chwilowo zajmuję się byciem kurą domową, pracuję tylko dorywczo. JEST ZAJEBIŚCIE ( ͡º ͜ʖ͡º)

Odeszłam z pracy z kilku powodów, jeden z nich to konieczność zadbania o zdrowie. Ale ja nie o tym. W związku z tym, że siedzę w domu, mogę więcej czasu poświęcić na gotowanie. Bez mojej pensji musimy trochę ograniczać wydatki, a takie domowe obiadki są zdrowsze i tańsze. W związku z tym, otwieram swój tag #50obiadowchallenge - obserwujcie lub nie. Zakładam tag, ponieważ

a) ktoś może skorzystać z pomysłu
b) zmotywuje mnie to do wymyślania fajniejszych dań

Raczej nie będzie nowego obiadu codziennie, bo czasami gotuję na dwa-trzy dni, no ale. Nie obiecuję, że dania będą super proste i szybkie, bo nie o to chodzi. Ja też się szybko nudzę, więc nie lubię jeść non stop tego samego.

1/50 Nasz challenge otwiera kurczak w cieście i sosie pomarańczowym

Zdjęcie od koleżanki, od której mam przepis, bo jej wyszło ładniejsze, ale zrobiłam to samo.

Przepis na sos:

2 szklanki świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy
4 ząbki czosnku
1/2 łyżeczki pieprzu cayenne (można ominąć lub zwiększyć porcję, kwestia upodobań co do ostrości)
6 łyżek sosu sojowego (ja użyłam jasnego)
świeżo starty imbir, mniej więcej łyżeczka (ewentualnie suszony, około 1 płaskiej łyżeczki)
2 łyżki octu jabłkowego
1 łyżka cukru
2-3 łyżki słodko-ostrego sosu (może być gotowiec)

Najpierw rozgrzewamy olej w rondelku, potem dorzucamy czosnek, imbir i chilli, smażymy przez chwilę i wlewamy resztę składników - sos zagotować.

Kurczak prosty - kawałki mięsa maczamy w jajku i mące i smażymy. Wszystko mieszamy z sosem, podajemy z sezamem i szczypiorkiem. Opcjonalnie ryż.

Jeszcze jedno - sos z takiej ilości składników został zrobiony mniej na mniej wiecej 1,5 kilo piersi z kurczaka.

Pozdro!

#gotujzwykopem #foodporn #obiad

[zydo_komucho_gej]

A gdzie makaron ze szwajcarskiej mąki mielonej sposobem tradycyjnym
- boczek z dzikich świń z Afryki
- łzy brazylijskiego noworodka?

#!$%@? nie przepis...

( ͡º ͜ʖ͡º) #pdk

[J.....m]

zajmuję się byciem kurą domową, pracuję tylko dorywczo. JEST ZAJEBIŚCIE

@BarkaMleczna: feministki Cię zadziobią ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[anamericantail]

@BarkaMleczna: Rzadko się spotyka kobietę która przyzna się do „siedzenia w domu” ( ͡° ͜ʖ ͡°) Bardzo szanuje. Sama jestem kurą domową, też tymczasowo i z trochę innych powodów (studia dzienne na starość). Obowiązków jest bardzo dużo kiedy uczciwie chce się zrobić wszystko na co zwykle przymyka się oko ale to przyjemne i wdzięczne zajęcie. Niestety mnie zwykle spotykają ataki, że jestem nierobem bez własnych pieniędzy (???)

[t.....a]

@Quesedilla_dostojewski: wykop nie tylko bawi ale i uczy

[BarkaMleczna]

@JohnRandom: już parę razy to się stało, kij im w oko xD

@anamericantail: to jest cudowne, tak jak mówisz - wdzięczne zajęcie. Nie wiem, jak zajebistą i ciekawą musiałabym mieć karierę, żeby odczuwać podobny rodzaj spełnienia.

[M.....e]

@BarkaMleczna: Jutro spróbuję, dam znać jak wyszło.

[BarkaMleczna]

@Manymouse: ok, powodzenia!

[micke]

@BarkaMleczna: pozwiedzaj sobie #pomyslnaobiad tam razem z #contentnadzis jest troszku przepisów, moze coś z tego wpadnie Ci w oko do gotowania ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[Elkoss]

@BarkaMleczna: widziałem ten sam przepis w książce kucharskiej od Snoop Dogga

[kurkuma]

@BarkaMleczna: tylko nie wrzucaj obiadów w porze kolacji albo śniadania #pdk

[nokash]

@BarkaMleczna wszystko ok a nie mogłabyś tak przypadkiem używać polskich słów... Np. wyzwanie zamiast czelen

[BarkaMleczna]

@nokash tak się przyjęło na wykopie, to tak napisałam. Ale ogólnie się zgadzam ;)

[nokash]

@BarkaMleczna mamy piękny język. Płacze wewnętrznie jak widzę te #!$%@? słowa używane dla mody zamiast naszych polskich ...

[kurio]

@BarkaMleczna: Jak ma być tanio to polecam spaghetti aglio e olio e peperoncino. Na koniec rozpuść odrobinę masła żeby było ciut kremowo ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[BarkaMleczna]

@kurio nie przepadam za makaronami, ale pewnie się pojawi

[macabrankov]

@BarkaMleczna: po co ci sos słodko kwasny, skoro dajesz ocet i sok. Dodaj po prostu troche cukru brązowego, a zamiast octu jablkowego - uzyj ryżowego (widziałaś w azji jabłka?:)
Sos sojowy imo tez niepotrzebny, to sok pomaranczowy ma robić robote, a ocet go rownoważyć.
Reszta w sumie bez znaczenia, ja zamiast panierki uzywam samej maki ziemniaczanej lub kukurydzianej i kurak jest wtedy fajnie gumowy.

[widmo82]

coraz lepsze te wyzwania, mirko wstaje z kolan :)

[M.....e]

@BarkaMleczna:
Zamiast octu jabłkowego użyłem ryżowego, a słodko-ostrego sosu w ogóle nie użyłem, więc nie ma co porównywać, ale wyszło dobre i nie tylko mnie smakowało.
Także polecam tego allegrowicza ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[BarkaMleczna]

@Manymouse uwielbiam to uczucie, jak komuś smakuje mój przepis. Super!

[tamdolicha]

@BarkaMleczna: w składnikach nie ma oleju, a potem piszesz "Najpierw rozgrzewamy olej w rondelku", ten olej to do sosu ma być? :D