- konto usunięte
- EmilKalin
- badteeth
- magda_em
- schnippen_schnappen
- +474 innych
- 9
Zapraszam do lektury mojego nowego artykułu na temat szafranu!
Co ma wspólnego szafran z paleniem na stosie? Kto wykorzystywał szafran do hamowania rozpowszechniania się epidemii dżumy? Do jakiego narkotycznego leku dodawano szafran? Jeżeli nie znasz odpowiedzi na powyższe pytania zapraszam do lektury.
https://www.gulosus.pl/szafran/
zapraszam do wykopywania:
https://www.wykop.pl/link/5858205/szafran-czerwien-drozsza-od-zlota-opowiesci-smakosza-o-przyprawach-i/
#gulosus
#ziola #farmacja #medycyna #ziola #ogrodnictwo #szafran #przyprawy #botanika #gotowanie #kuchnia #kuchniawloska #farmakognozja #ciekawostki #ciekawostkihistoryczne #gruparatowaniapoziomu
- powsinogaszszlaja
- Slomek
- Szalamaja
- paramyksowiroza
- snorli12
- +4 innych
- 0
- 0
- 1
Szafran - czerwień droższa od złota - Opowieści Smakosza o Przyprawach i...
Istnieje roślina, której hodowla nie zmieniła się od ponad 4 tysięcy lat. Jest to szafran (Crocus sativus), którego pręciki (Stigma Croci) wykorzystywało i wykorzystuje zarówno w sztuce kulinarnej, jak i medycynie. Artykuł o szafranie z perspektywy historii, botaniki ekonomicznej i farmacji.
z- Dodaj Komentarz
- #
- #
- #
- #
- #
- #
- 4
Dynia jaka jest każdy widzi...
Ceniona przez smakoszy, od kilkunastu lat znowu popularna.
Zapraszam do lektury mojego artykułu na temat właściwości leczniczych dyni, jej historii oraz botanice.
https://www.gulosus.pl/dynia/
#gulosus
#ogrodnictwo #botanika #ziola #kultura #historia #natura #farmacja #medycyna #medycynanaturalna #rosliny #ameryka #meksyk #usa
- 5
Kto używał zmiażdżonych nasion dyni jako peeling do twarzy? Gdzie znajduje się najstarsze dzieło malarskie przedstawiające dynię? Czym pokrywano tartę z dynią w XVIII wieku? Jeżeli nie znasz odpowiedzi na powyższe pytania zapraszam do lektury
https://www.gulosus.pl/dynia/
Zapraszam do wykopywania znaleziska: https://www.wykop.pl/link/5799423/dynia-historia-naturalna-owocu-z-nowego-swiata/
Zapraszam do obserwowania:
#gulosus
#ziola #farmacja #medycyna #gotujzwykopem #ziololecznictwo #botanika #historia #ciekawostkihistoryczne #gruparatowaniapoziomu #warzywa #zdrowie #odzywianie
- 1
To pierwsze tego typu zgłoszenie.
- 0
- 0
- 0
- 0
- 0
Dynia - historia naturalna owocu z Nowego Świata
Chociaż już starożytni badacze wspominali roślinę o nazwie Cucurbita, to mieli na myśli tykwę, a nie dynię. Najstarsze ślady dyni pochodzą z jaskiń i grobowców sprzed 10000 lat (Meksyk, Peru). W artykule opisana została historia dyni, jej wykorzystanie medyczne i 17-wieczne przepisy na desery.
z- Dodaj Komentarz
- #
- #
- #
- #
- #
- #
- 15
Fasola do Europy została sprowadzona po raz pierwszy przez Hiszpanię i Portugalię w 1506 roku. Wcześniej Krzysztof Kolumb podczas swoich wypraw spotkał tę roślinę na Bahamach. Jednak jej rozpowszechnienie na starym kontynencie miało miejsce dopiero po ekspedycji Francisco Pizarro w Peru w 1528 roku. Przed tym okresem w Europie eksploatowano i hodowano inne rośliny z rodziny Fabaceae (bobowatych). Należały do nich bób (Vicia faba), soczewica (Lens
- 2
https://www.gulosus.pl/konserwacja-zwlok/
#dziady #farmacja #przyprawy #halloween #zwloki #balsamowanie #gulosus #smierc #trupboners #ziola #kuchnia #ziololecznictwo #zgon #szkieletory#mumia
- 10
Zapraszam do lektury i komentowania oraz wykopania znaleziska:
https://www.wykop.pl/link/5759661/dodaj-kuminu-i-pieprzu-czyli-o-dawnych-metodach-konserwacji-zwlok/
artykuł: https://www.gulosus.pl/konserwacja-zwlok/
Do obserwowania: #gulosus
blog
#botanika #ziololecznictwo #natura #przyprawy #gotowanie #gruparatowaniapoziomu #ciekawostkihistoryczne #halloween #smierc #ziola #ogrodnictwo
- 1
"Dodaj kuminu i pieprzu...", czyli o dawnych metodach konserwacji zwłok...
Październik kojarzy się ludziom z przemijaniem i wspominaniem umarłych. Artykuł poświęcony dawnym metodom balsamowania (starożytność-XIX wiek), oraz mieszankom przypraw w ten sposób stosowanych.
z- Dodaj Komentarz
- #
- #
- #
- #
- #
- #
Lecznicze właściwości kakaowca
Czekolada – symbol pokusy, przyjemności i tajemnicy. Dla wielu z nas panaceum na jesienną chandrę i składnik rozgrzewających napojów... Do właściwości leczniczych ekstraktów z tego surowca należy działanie przeciwdiabetyczne, odchudzające i przeciwzapalne. Więcej w artykule
z- 11
- #
- #
- #
- #
- #
- 0
- 1
- 0
- 2
- 0
- 4
Początkowo olejek eteryczny z goździków otrzymywano poprzez hydrodestylację z parą wodną w obecności soli (zwiększało to temperaturę wrzenia i ułatwiało unoszenie olejku do chłodnicy). Olejek goździków stosowano głównie jako surowiec, który poprawiał smak leków (np. Pilulae Colocynthidis Compositae - silnie przeczyszczające pigułki oparte o kolokwintę). Innym środkiem, stosowanym na trudno gojące się rany był Balsamum Vitae Hoffmanni. W jego skład (wg. Farmakopei Norweskiej z 1879 r.) oprócz
- 8
https://www.gulosus.pl/tymianek/
zapraszam do lektury i obserwowania:
#gulosus
#przyprawy #farmacja #medycyna #gotowanie #kuchnia #francja #wlochy #kuchniawloska #ziola #ziololecznictwo #ogrodnictwo #botanika #rosliny
- konto usunięte
- konto usunięte
- Niewiemja
- Woofinka
- Lenalee
- +3 innych
Tymianek - starożytne kadzidło i smak Prowansji
Do roślin z rodziny jasnotowatych należą tak popularne zioła jak rozmaryn, szałwia, mięta czy tymianek. Historia tego ostatniego zaczyna się w starożytnym Egipcie, gdzie wykorzystywano go podczas procesu mumifikacji. Artykuł o tymianku z perspektywy botaniki ekonomicznej, historii oraz farmacji.
z- Dodaj Komentarz
- #
- #
- #
- #
- #
- #
- 2
W średniowieczu przyprawa ta była popularnym surowcem stsosowanym jako substytut pieprzu czarnego. Dodatkowo na przełomie XIX i XX wieku stosowano ją w perfumach. Współcześnie w Afryce pieprz murzyński stosuje się jako środek antykoncepcyjny!
Więcej w artykule.
Zapraszam do lektury!
https://www.gulosus.pl/pieprz-murzynski/
Zapraszam do obserwowania:
#gulosus
blog
#ziola #kuchnia #przyprawy #afryka #farmacja #europa #botanika #medycyna #etnografia
Lecznicze właściwości pieprzu czarnego
Czy istnieje druga tak popularna przyprawa jak pieprz czarny? Wykorzystanie owoców tego indyjskiego pnącza ma bardzo długą historię. Już w XIII wieku p.n.e., w Egipcie był popularnym surowcem służącym zarówno jako substancja aromatyczna, lek, jak i środek służący do konserwacji mumii...
z- 4
- #
- #
- #
- #
- #
- #
Pieprz murzyński - przyprawa niepoprawna politycznie
Uważa się, iż pieprz etiopski był znany w Egipcie już przed pieprzem czarnym. Czyli to nie owoce przedpieprzu należy uważać za substytut pieprzu, a pieprz czarny jako namiastkę tej etiopskiej przyprawy. Najstarsze średniowieczne zapiski dotyczące stosowania tego surowca pochodzą z IX w. n.e....
z- 8
- #
- #
- #
- #
- #
- 4
- 2
- 1
- 5
Co wspólnego ma pieprz etiopski z handlem niewolnikami? Kto produkował perfumy oparte o ten surowiec? Kto wykonywał z tej przyprawy fetysze? Jeżeli nie znasz odpowiedzi na powyższe pytania zapraszam lektury mojego wpisu o pieprzu etiopskim/pieprzu murzyńskim: https://www.gulosus.pl/pieprz-murzynski/
Zapraszam do wykopania znaleziska: https://www.wykop.pl/link/5695225/pieprz-murzynski-przyprawa-niepoprawna-politycznie/
Zapraszam do obserwowania:
#gulosus
#botanika #przyprawy #gotowanie #gruparatowaniapoziomu #farmacja #ciekawostki #ciekawostkihistorycznej #farmacja #gotujzwykopem #murzynkiboners ( ͡° ͜ʖ ͡°)
- 9
Dynia piżmowa jest bardzo starym gatunkiem dyni. Mówi się, iż ten takson jest najbardziej pierwotnym gatunkiem z rodzaju Cucurbita. C. moschata zawiera średnie i duże (ponad 100 kg) dynie, a także kabaczki o zróżnicowanych pokrojach.
Antoine Nicolas Duchesne (osiemnastowieczny botanik i "twórca" truskawki) sadził i obserwował przez 6 lat różne odmiany i gatunki dyni, aby określić ich prawdziwą naturę i rozpoznać, które z nich są hybrydami, a które
- Nisztwan
- TrollingMasterNinja
- Miriamele
- Niewiemja
- padobar
- +4 innych
- 3
Aleksander K. Smakosz
- Wydawnictwo i czasopismo Pharmacopola (www.pharmacopola.pl). Piszę o przyprawach, historii farmacji, ziołolecznictwie. Prowadzę blog o przyprawach z perspektywy botaniki ekonomicznej i etnofarmakologii u2014 gulosus.pl
- https://www.pharmacopola.pl
- aleksander.smakosz@pharmacopola.pl
Opium to wysuszony sok mleczny, zwany lateksem, otrzymany z niedojrzałych makówek maku lekarskiego (Papaver somniferum). Najstarsze ślady wykorzystania tej rośliny (nasiona) zostały znalezione w zabudowaniach wzdłuż Dunaju (Niemcy). Resztki te pochodzą najprawdopodobniej z czwartego tysiąclecia przed naszą erą (neolit).
Mak lekarski był kultywowany na potrzeby medycyny i farmacji już 3400 lat p.n.e. w Mezopotamii. Wkrótce Asyryjczycy a w końcu Egipcjanie również poznali sekret uprawiania i
( ͡° ͜ʖ ͡°)