- 4
Historia kulinariów w sztuce cz. 2
Dzisiaj trudno nam wyobrazić sobie kuchnie bez owoców takich jak papryka czy dynia. Jednak dla postaci na poniższym obrazie Diego Velazqueza (1618 r.) produkty te były w Europie dostępne nieco ponad 100 lat (zostały one rozpropagowane na początku XVI wieku po odkryciu drogi morskiej do Ameryki przez Kolumba).
Tytuł tej pracy "Vieja friendo huevos" - stara kobieta smaży jajka, jest aż nadto opisowy i pasuje do
Dzisiaj trudno nam wyobrazić sobie kuchnie bez owoców takich jak papryka czy dynia. Jednak dla postaci na poniższym obrazie Diego Velazqueza (1618 r.) produkty te były w Europie dostępne nieco ponad 100 lat (zostały one rozpropagowane na początku XVI wieku po odkryciu drogi morskiej do Ameryki przez Kolumba).
Tytuł tej pracy "Vieja friendo huevos" - stara kobieta smaży jajka, jest aż nadto opisowy i pasuje do
- 9
12. Żmijowiec zwyczajny (Echium vulgare L.)
"Swoją nazwę zawdzięcza wystającym z korony pręcikom, przypominającym język żmii, oraz temu, że w przeszłości używany był przeciw ukąszeniom żmii."
Zapraszam do śledzenia mojej serii z identyfikacją osiedlowych roślinek na tagu #miejskaprzyroda
#przyroda #botanika #kwiaty #rosliny
"Swoją nazwę zawdzięcza wystającym z korony pręcikom, przypominającym język żmii, oraz temu, że w przeszłości używany był przeciw ukąszeniom żmii."
Zapraszam do śledzenia mojej serii z identyfikacją osiedlowych roślinek na tagu #miejskaprzyroda
#przyroda #botanika #kwiaty #rosliny
#rosliny #roslinyspodsmietnika #kwiatyspodsmietnika
Odebrałem podświadomie sygnał SOS, coś mnie nakierowało i poszedłem ze śmieciami. Na dole pod śmietnikiem znalazłem zabiedzoną cytrynę (szczepioną), prawie zupełnie bez liści. Po kąpieli pod prysznicem została umieszczona w większej doniczce ze świeżą ziemią. Prosiła, żeby w tym stanie jej nie pokazywać. Zobaczycie ją jak odrośnie.
Odebrałem podświadomie sygnał SOS, coś mnie nakierowało i poszedłem ze śmieciami. Na dole pod śmietnikiem znalazłem zabiedzoną cytrynę (szczepioną), prawie zupełnie bez liści. Po kąpieli pod prysznicem została umieszczona w większej doniczce ze świeżą ziemią. Prosiła, żeby w tym stanie jej nie pokazywać. Zobaczycie ją jak odrośnie.
- powsinogaszszlaja
- Niewiemja
- lukdjy
- konto usunięte
- MadIen
- +46 innych
Gulosus via Android
- 0
- 2
Gulosus via Android
- 1
Tylko odwar czy napar działa żółciopędnie i stosować można, aby wspomagać trawienie. Jedynie nalewka alkoholowa, czy olej działać może na psyche.
Gulosus via Android
- 1
@kolonko Generalnie ze świeżego wyciskało się so, bądź intrakt - nalewka ze świeżego ziela. . Z suszonego olej, ekstrakt, nalewkę, napar... Generalnie zioła zbierane dziko najczęściej maja bardzo niskie stezenie substancii czynnych. Tylko kupujac np. aptece czy sklepie zielarskim masz pewność, iż to fsrmakopealne z odpowiednią ilością substancji czynnych.
Gulosus via Android
- 0
@kolonko Liście babki i pokrzywa to jako odwar (45 min, zalewasz zimną wodą i ogrzewasz).
Gulosus via Android
- 1
- 9
11. Koniczyna biała, koniczyna rozesłana (Trifolium repens L.)
Ciekawostka z Wikipedii:
"Jest doskonałą rośliną miododajną. W odróżnieniu od koniczyny czerwonej zapylanej przede wszystkim przez trzmiele, nektar koniczyny białej jest osiągalny również dla pszczół miodnych, których języczki są krótsze niż u trzmieli."
Zapraszam do śledzenia mojej serii z identyfikacją osiedlowych roślinek na tagu #miejskaprzyroda
#przyroda #botanika #kwiaty #rosliny
Ciekawostka z Wikipedii:
"Jest doskonałą rośliną miododajną. W odróżnieniu od koniczyny czerwonej zapylanej przede wszystkim przez trzmiele, nektar koniczyny białej jest osiągalny również dla pszczół miodnych, których języczki są krótsze niż u trzmieli."
Zapraszam do śledzenia mojej serii z identyfikacją osiedlowych roślinek na tagu #miejskaprzyroda
#przyroda #botanika #kwiaty #rosliny
- 0p0p0
- Stalowa_Figura
- Gulosus
- Lenalee
- 010101111
- +4 innych
Kupiłem bananowca, który zaczął bardzo szybko rosnąć i już w momencie kupna miał korzenie poza doniczką. Powinienem go przesadzić? Wokół głównej rośliny która ma ok. 50cm w doniczce są też małe roślinki (4) którą równiez bardzo szybko rosną
#ogrodnictwo #rosliny #kwiaty
#ogrodnictwo #rosliny #kwiaty
Gulosus via Android
- 6
@Chojrack generalnie bananowce rozmnaża się tylko wegetatywnie poprzez podział korzeni. Ja na Twoim miejscu bym porozsadzał i stworzył w Polsce prawdziwą republikę bananową
- 0
@Chojrack: Może się trochę za bardzo ukorzenić, i potem ciężko będzie wykopać na zimę. Bo jeszcze w zimę u nas za zimno, ale za kilka lat...
Czarny kardamon - większy brat królowej przypraw
Większości ludzi zna przyprawę jaką jest kardamon, kojarzy się ona z kawą, bliskim wschodem czy kuchnią skandynawską. Zdecydowanie mniej znany jest czarny kardamon wykorzystywany w kuchni hinduskiej, nepalskiej, a także w tradycyjnej medycynie chińskiej...
z- Dodaj Komentarz
- #
- #
- #
- #
- #
Gulosus via Android
- 5
Czarny Kardamon
Komu polecał tę przyprawę Hu szu-hui? Jaki polski duchowny ją badał? W jakim kraju robi się z niej colę? Jeżeli nie znasz odpowiedzi powyższe pytania zapraszam do lektury mojego artykułu.
https://www.gulosus.pl/czarny-kardamon/
#ziola #kuchnia #przyprawy #gotujzwykopem #farmacja #gruparatowaniapoziomu #indie #chiny #rosliny #botanika #ciekawostki #historia#historia #gotowanie
Komu polecał tę przyprawę Hu szu-hui? Jaki polski duchowny ją badał? W jakim kraju robi się z niej colę? Jeżeli nie znasz odpowiedzi powyższe pytania zapraszam do lektury mojego artykułu.
https://www.gulosus.pl/czarny-kardamon/
#ziola #kuchnia #przyprawy #gotujzwykopem #farmacja #gruparatowaniapoziomu #indie #chiny #rosliny #botanika #ciekawostki #historia#historia #gotowanie
Gulosus via Android
- 1
Gulosus via Android
- 2
@un_espoir Dziękuję serdecznie za uwagę, postaram to zmienić. Miło mi, iż będę miał wiernego czytelnika;)
- 3
@paramyksowiroza: Kwestia popytu i podaży tylko i wyłącznie. To nie jest tak, jak z wasabi, że technologia hodowli jest skomplikowana i trzeba opracować nową (tak, jest firma co opracowała metodę hodowli wasabi w Polsce). We Francji są odmiany mniszka lekarskiego o wielkich liściach i delikatnym smaku, który hoduje się w wielkiej ilości na sałatki. W Polsce niekoniecznie taka kultura byłaby opłacalna, a jak najbardziej możliwa... Jutro może dodam znalezisko, bo dzisiaj
Gulosus via Android
- 2
@paramyksowiroza Zdecydowanie. Polacy coraz bardziej są otwarci na nowego typu warzywa, potrawy, przyprawy, a z drugiej strony rolnicy coraz chętniej wychodzą poza swoją strefę komfortu i hodują rośliny gospodarcze do tej pory u nas niespotykane:)
Gulosus via Android
- 2
@un_espoir To konieczność. W Polsce mamy rozproszone, bynajmniej nie latyfundia. Dlatego hodowle ziemniakow, pszenicy czy kukurydzy jest nieopľacalna. Stąd nowe próby. Np. żeń-szenia. Na 1000 m2 zysk potrafi sięgać 150k, a po 4 latach nawet 800k!
- 6
9. Przymiotno białe, zimotrwał zwyczajny (Erigeron annuus (L.) Pers)
Aktualnie to chyba najbardziej widoczny kwiat w okolicy.
Zapraszam do śledzenia mojej serii z identyfikacją osiedlowych roślinek na tagu #miejskaprzyroda
#przyroda #botanika #kwiaty #rosliny
Aktualnie to chyba najbardziej widoczny kwiat w okolicy.
Zapraszam do śledzenia mojej serii z identyfikacją osiedlowych roślinek na tagu #miejskaprzyroda
#przyroda #botanika #kwiaty #rosliny
- konto usunięte
- Niewiemja
- Gulosus
- mhu000
- Lenalee
- +1 innych
- 0
Amerykańca jakiegoś dajesz;)
Indianie używali tej rośliny w południowo-wschodniej części USA na choroby serca.
Indianie używali tej rośliny w południowo-wschodniej części USA na choroby serca.
Gulosus via Android
- 2
@mdoliwa A to różnie bywało. Np. Mitrydates VI, król Pontu robił badania toksykologiczno-farmokologiczne jako jeden z pierwszych. Podawał on różnym więźniom różne dawki różnych trucizn i obserwował ich efekt farmakologiczny i dawkę toksyczną czy śmiertelną. Dalej była taka teoria medyczna zwana signatura rei. Polegała ona na tym, iż uważano, że organy roślinne podobne do danych organów ludzkich wykazywały efekt na ten organ. Podobnie np. żółte surowce miały działać zolciopednie. I czasem rzeczywiście
Orientuje sie ktos czy to moze byc jerzyna? okres kwitnienia przypada na koniec lata. Wyroslo to obok malin, chodzi mi o te bardzo wysokie widoczne na zdjeciu. #farmakognozja #rosliny #kiciochpyta #ogrodnictwo #dom #podworko #rozowepaski #niebieskiepaski
- 1
@littlepieceofheaven: Właściwie, patrząc botanicznie, to każda malina to jeżyna, bo należy do rodzaju rubus (jeżyna) ;)Też uważam, iż będzie to jakiś gatunek maliny.
- 4
Spieszmy się kupować przyprawy, tak szybko drożeją...
Od jutra obowiązuje nowa matryca VAT, przez co podatek dla przypraw jednoskładnikowych ulegnie ujednoliceniu. Za które zapłacimy więcej, a za które mniej?
Odpowiedź w poniższej infografice.
Zapraszam do obserwowania/czarnolistowania #gulosus
#przyprawy #vat #podatki #ekonomia #kuchnia #kulinaria #gotowanie
Od jutra obowiązuje nowa matryca VAT, przez co podatek dla przypraw jednoskładnikowych ulegnie ujednoliceniu. Za które zapłacimy więcej, a za które mniej?
Odpowiedź w poniższej infografice.
Zapraszam do obserwowania/czarnolistowania #gulosus
#przyprawy #vat #podatki #ekonomia #kuchnia #kulinaria #gotowanie
Gulosus via Android
- 1
@pikey Do 8% ujednolicono też mieszanki, bo wcześniej bywały różne.
Gulosus via Android
- 2
@un_espoir No właśnie. Dla zwykłego konsumenta nie będzie to duża różnica. Nawet dla sprzedawcy szafranu to będzie różnica kilkuset złotych na kilogram. Niby nie tak dużo, ale dla ludzi i przedsiębiorstw każdy dodatkowy podatek to za dużo.
W ogole ten VAT powinni ujednolicić, bo to wariactwo jest.
W ogole ten VAT powinni ujednolicić, bo to wariactwo jest.
- 6
7. Stokrotka pospolita, s. łąkowa, s. trwała (Bellis perennis)
Z ciekawostek z Wikipedii: "Jadalna w całości, ma miętowy smak".
Na razie nie czuję się na tyle pewnie z identyfikacją roślin, żeby to przetestować :)
#miejskaprzyroda #przyroda #botanika #kwiaty #rosliny
Z ciekawostek z Wikipedii: "Jadalna w całości, ma miętowy smak".
Na razie nie czuję się na tyle pewnie z identyfikacją roślin, żeby to przetestować :)
#miejskaprzyroda #przyroda #botanika #kwiaty #rosliny
- swinka_morska
- 0p0p0
- Gulosus
- ciagleloginzajety
- un_espoir
- +1 innych
- 12
Zacząłem niedawno bawić się w identyfikację dzikich kwiatków na moim osiedlu. Korzystam z apki PlantNet. Pod tagiem #miejskaprzyroda będę wrzucał swoje znaleziska. Jakby coś się nie zgadzało to dajcie znać, wiem tyle co mi podpowie apka i znajdę na Wikipedii.
1. Przetacznik ożankowy (Veronica chamaedrys L.)
#przyroda #rosliny #kwiaty #miejskaprzyroda
1. Przetacznik ożankowy (Veronica chamaedrys L.)
#przyroda #rosliny #kwiaty #miejskaprzyroda
Gulosus via Android
- 1
Łatwo ten gatunek pomylić z Veronica persica (ma on nieco mniejsze kwiaty i bardziej blade) i często na PlantNet oba gatunki mylą. Ale Twoja identyfikacja jest najprawdopodobniej poprawna. Bardzo dobry pomysł :)
Gulosus via Android
- 0
@mdoliwa Ożankowy ma liście naprzeciwległe i dosyć liczne, perski ma ich mniej i hmm niby też naprzeciwlwgłe, ale wyglądają często jak skrętoległe; owoc łatwo odróżnić, bo perski ma mocno rozdzielony w kształcie serca, a chameamydys ma nierozdzielony owalny.
Gulosus via Android
- 1
@mdoliwa jestem na ostatnim semestrze farmacji, i generalnie to właśnie rośliny to część nauki, która skradła moje serce:) Niedawno zacząłem też pisać blog o przyprawach z perspektywy botaniki i botaniki ekonomicznej: https://www.gulosus.pl/
Gulosus via Android
- 1
Gulosus via Android
- 6
Pieprz burbońskiego zwany voatsiperifery staje się coraz bardziej popularną przyprawą na naszych stołach.
Zapraszam do lektury mojego artykułu na jego temat:
https://www.gulosus.pl/pieprz-burbonski/
#gulosus #farmacja #ziola #rosliny #ziola #botanika #kuchnia #gotowanie #kulinaria #nauka #madagaskar #afryka #gotujzwykopem
Zapraszam do lektury mojego artykułu na jego temat:
https://www.gulosus.pl/pieprz-burbonski/
#gulosus #farmacja #ziola #rosliny #ziola #botanika #kuchnia #gotowanie #kulinaria #nauka #madagaskar #afryka #gotujzwykopem
- 4
Kolejne ciekawe znalezisko na osiedlu.
4. Komonica zwyczajna, k. pospolita, k. rożkowa (Lotus corniculatus L.)
Dowiedziałem się, że ten rodzaj kwiatu nazywa się kwiatem motylkowym.
Jakby ktoś miał porady jak fotografować żółte kwiaty, tak, żeby było widać jak najwięcej szczegółów, to będę wdzięczny. Jakoś mi mega świecą (robię fotki telefonem).
#miejskaprzyroda #przyroda #botanika #kwiaty #rosliny
4. Komonica zwyczajna, k. pospolita, k. rożkowa (Lotus corniculatus L.)
Dowiedziałem się, że ten rodzaj kwiatu nazywa się kwiatem motylkowym.
Jakby ktoś miał porady jak fotografować żółte kwiaty, tak, żeby było widać jak najwięcej szczegółów, to będę wdzięczny. Jakoś mi mega świecą (robię fotki telefonem).
#miejskaprzyroda #przyroda #botanika #kwiaty #rosliny
Aleksander K. Smakosz
- Wydawnictwo i czasopismo Pharmacopola (www.pharmacopola.pl). Piszę o przyprawach, historii farmacji, ziołolecznictwie. Prowadzę blog o przyprawach z perspektywy botaniki ekonomicznej i etnofarmakologii u2014 gulosus.pl
- https://www.pharmacopola.pl
- aleksander.smakosz@pharmacopola.pl
#ogrodnictwo #ogrod #rosliny