@Kuplerstwo Nic trudnego :

Wybieramy kawałek ładnej wołowiny, najlepiej chudej. Idealna byłaby polędwica bądź ligawa, ale ja robiłem na zrazowej dolnej. Jeśli chcemy szybciej zacząć konsumowac to lepszy będzie cienki kawałek, bo wówczas prędzej dojrzeje.

1 dnia myjemy osuszamy papierowym ręcznikiem nasze mięsko. Zasypujemy obficie cukrem (nie żałować, ja zuzylem na to 1kg) i w zamkniętym pojemniku wstawiamy do lodówki.Pokaż całość

@mega-ubogi-czlowiek przebadana wołowina nie ma robaków :) a bakterie są zabite przez odwodnienie wywołane solą i cukrem. Śmiało jeść.

@Tryggvason: jak surowa to można dostać robaków, czy nie?

@themusk no oczywiście o suchym pysku to nie ma co xD zapraszam na małego

@nacnac o dziwo - ani trochę. Dominuje smak slony. Amerykańskie beef yerky są słodkawe.

@Tryggvason: częstować się, częstować... no ale to polej tej siwuchy najpierw, nie będę tak na sucho jadł

@Tryggvason: dawaj przepis majster cyk fuch

@Tryggvason: no i mam ślinotok ( ͡° ͜ʖ ͡°)

@Tryggvason: wygląda świetnie!

@Tryggvason: to wezmę dwa

@Kuplerstwo oj chyba poleciał jakiś banik, śpij słodko aniołku...

@Tryggvason: mnaim, pisz gdzie to przyjadę z wódeczką zobaczymy czy się nada (｡◕‿‿◕｡)

@skowron-line obecnie Arabia Saudyjska, ale po rejsie zapraszam do Szczecina ( ͡º ͜ʖ͡º)

@Tryggvason: od tego cukrzenia mieso nie robi sie slodkie?

@Tryggvason: Juz 4 dzien, jeszcze trochę ponad tydzień i bedzie gotowe. :3

Mam nadzieje ze smakuje tak jak wyglada, bo jak nie to Cie znajde i dojade. ( ͡° ͜ʖ ͡°)

@Stonis będziesz Pan zadowolony ( ͡° ͜ʖ ͡°) gwarantuję.

Zawołaj mnie jak wrzucisz gotowe na mirko

@Tryggvason: Ja to robie ze zwyklego steka, wiec nie wiem czy wyjdzie to jadalne w ogole, ale ze byl na zbyciu, to co mi szkodzi.

@Stonis ale takiego mocno zylastego czy jakiego?

@Tryggvason: Z takiego najzwyklejszego steka wolowego(? beef to wolowina nie?), nie wygladal na zylastego, ale jak juz sie troche wysuszyl to widac biale paski tluszczu.
Bedzie dobrze, musi.

Jako ciekawostke Ci powiem ze przez ostatnie 3-4 lata bylem wegetarianinem, a potem sobie zrobilem steka takiego prawdziwego i teraz jadam steki raz na miesiąc plus minus.
Szkoda zwierząt ale jednak zajebiscie dobre sa steki.
Wiec to tez musi wyjsc, kto wiePokaż całość