Wpis z mikrobloga

@Stormweaver: To chyba w drylowaniu przemysłowym. Jak kiedyś pozbywałem się pestek z nazbieranych czereśni to straty wyszły na poziomie 10%. Pewnie po prostu mniejsza utrata soku czy miąższu w procesie drylowania.

@Pedalski_Wlamywacz_Dwa: Niemal zawsze kaloryczność podaje się przed wszelką obróbką. Dlatego licz tam 10% mniej kalorii mniej więcej.
Ale jeśli nie zamierzasz jeść regularnie kilograma czereśni to i tak niewielka to różnica dla Ciebie.