Kiedy liście storczyka żółkną i robią się wiotkie z pomocą pospieszy cynamon. Możemy szczyptę tej przyprawy wymieszać z ziemią w doniczkę lub ostrożnie umieścić tam całą laskę cynamonu. Cynamon zwalcza pleśń, która często powoduje żółknięcie liści i szybsze obumieranie rośliny, zapobiega także in

Cynamon jest szkodliwy jeżeli używasz odmiany cynamonu o wysokiej zawartości kumaryny, toksycznej substancji, która może uszkodzić wątrobę i wywołać nowotwory. Toksyczny cynamon to cynamon kasja zwany też chińskim. Jest też drugi cynamon: cejloński, szlachetny, prawdziwy, o wielu...

Bardzo wilgotny, mocno korzenny piernik przekładany domowymi powidłami śliwkowymi. Kawa zbożowa wprowadza bardzo ciekawy i nietypowy smak do ciasta, a pyszna polewa czekoladowa doskonale komponuje się z korzennym smakiem ciasta.

Cynamonowo-kawowe tiramisu z pysznym, lekko słodkim i delikatnym kremem na bazie serka mascarpone. Deser jest o tyle ciekawy, że znajduje się w nim chrupki element, który zazwyczaj w tiramisu się nie pojawia. Deser świetnie się będzie nadawać jako deser po świątecznym obiedzie. :)

Pyszny świąteczny torcik o smaku cynamonowo-korzennym, przekładany powidłami śliwkowymi, delikatnym i aksamitnym kremem na bazie serka mascarpone, śmietanki kremówki oraz cynamonu. Nasączenie biszkoptu sokiem z pomarańczy doskonale wypełnia korzenny smak całego tortu. Na święta idealny! :)

Cynamon prawdziwy pozyskiwany jest z drzewa cynamonowego rosnącego m.in. na Sri Lance. Większość cynamonu sprzedawanego w Europie pozyskuje się z cynamonowca chińskiego - zupełnie innego gatunku krzewu o innym aromacie i zupełnie innych właściwościach zdrowotnych.

Pyszne kruche ciasteczka korzenne. Chrupiące i rozpływające się w ustach, o mocnym aromacie i smaku korzennym. Składniki: 150 g masła 100 g cukru pudru 1 jajko 2 łyżeczki miodu 2 łyżki przyprawy piernikowej lub korzennej 1/2 łyżeczki cynamonu 250 g mąki pszennej 1/2 łyżeczki proszku do...

Fajny filmik pokazujący proces produkcji przyprawy - cynamonu.

Mamy dobre wieści dla wszystkich tych, którzy uwielbiają smak cynamonu. Badacze z Rush University Medical Center (Kalifornia) udowodnili jego dobroczynne właściwości. Okazuje się, że znacznie poprawia on umiejętność uczenia się.