Miesiąc ćwiczeń i #keto. Badanie składu ciała tanita z wczoraj i w komentarzu sprzed miesiąca. Jestem w hui zadowolony, mam nowy trening rozpisany, w 5 tygodni odsłonię mięśnie brzucha z pozostałości sadła. #mirkokoksy #mikrokoksy #silownia #odchudzanie #dieta

źródło: embed.jpg

Dzisiejsze śniadanie: Smażona szynka, smażona słonina, sól.

#gotujzwykopem #keto #mieso #zerocarb #carnivore

źródło: P2170094.JPG

#keto jest super. W zeszłym roku na zwykłej sebixowej diecie schudłam 25kg ale od października do stycznia miałem niezły efekt jojo. Dzięki keto już za miesiąc wrócę do stanu w którym zepsułem, a na maj powinienem osiągnąć założony zeszłego stycznia cel, czyli po raz pierwszy od nastoletniosci zejść poniżej 100kg. Juhu aż się musiałem podzielić szczęściem! Pijcie że mno śmietanę 36%!

Dzisiejsze śniadanie: Smażony pstrąg tęczowy, wątrobka dorszowa z puszki.

#gotujzwykopem #keto #mieso #zerocarb #carnivore

źródło: P2150079.JPG

Takie łakocie i nie tyjesz? #keto (｡◕‿‿◕｡) #gotujzwykopem
Golonko w marynacie pieczone z kapustą kiszoną!

źródło: GolonkoKapusta2.jpg

Po co mi #walentynki jak taki pyszny #keto deser mogę zrobić i ojebać samemu ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Śmietana, serek mascarpone, gorzka czekolada, erytryt i posypka z orzechów pecan, wiórek kokosowych i malin. #gotujzwykopem

źródło: KetoDeser.jpg

Dzieeeń dobry Mirko! Dzisiaj przepis idealny na walentynki, szczególnie dla fanów ciężkich, gliniastych i obłędnie czekoladowych deserów.

Czekoladowa chmura
(4 porcje, foremka 18cm)

150g czekolady 90%
75g masła
3 jajka
50g erytrolu
Krem:
100g mascarpone
100g śmietanki 30%

Możecie dodać owoce (świeże lub mus) np maliny, truskawki, borówki :)

Czekoladę połamać, razem z masłem umieścić w metalowej miseczce i roztopić w kąpieli wodnej (czyli miseczkę stawiamy na garnku z gotującą się wodą, dno miski nie może dotykać wody, mały ogień).
Z 2 jajek oddzielić białka i ubić je z erytrolem.
Roztopioną czekoladę lekko schłodzić, dodać 2 żółtka i 1 całe jajko i szybko wymieszać (najlepiej rózgą).
Dodać 1/2 piany z białek, wymieszać, dodać resztę, wymieszać.
Wyłożyć do formy (koniecznie z dnem wyłożonym papierem do pieczenia) i piec 35min w 175°C
Wystudzić (ciasto opada, tak ma być :)) Schłodzoną śmietankę z mascarpone ubić, ewentualnie dodać erytrolu do smaku. Wyłożyć na ciasto.
Można posypać kakao, dodać owoce lub kwaśny owocowy sos/mus
Makro:
2308kcal 192T 50B 35W
Porcja [1/4] : 577kcal 48T 12B 9W

Zapraszam również na instagrama ziemniakizostaw

Miłego dnia (｡◕‿‿◕｡)

#keto #gotujzwykopem #ziemniakizostaw pokaż całość

źródło: 1550127210894.jpg

Jak tylko zobaczyłam ten przepis wiedziałam, że muszę go wypróbować :) dodałam tylko masło klarowane(30g), żeby ilość białka była trochę mniej powalająca

https://www.zlotaproporcja.pl/2019/01/27/kielbasa-smazona-po-grecku-papryka-feta-wino/

Makro:
1336kcal 95T 82B 28W

Zapraszam również na instagrama ziemniakizostaw

Miłego dnia (｡◕‿‿◕｡)

#keto #gotujzwykopem #ziemniakizostaw pokaż całość

źródło: 1550045727419.jpg

Nie sądziłem, że zdarzy mi się polecić jeszcze cokolwiek na #netflix ale dokument „W świecie Asado” to sobie obejrzyjcie. Tak - chodzi o grillowanie w Argentynie ( ͡° ͜ʖ ͡°) Rzecz nie tylko o mięsie, ale i o samych Argentyńczykach i ich kulturze. Całość podana w interesującej, często zabawnej i dość nieszablonowej formie. Zawołam #gotujzwykopem #keto #ziemniakizostaw i #sousvide bo może Was zainteresować dobry kawał wołowiny ;) pokaż całość

#keto
Koleżanka zrobiła sobie badania i okazało się, że ma insulinoodporność, w związku z czym wybrała się do diabetologa.
Spytała się ich o keto, a diabetolog powiedziała, że keto jest dietą toksyczną i dała następujące zalecenia:
- 4 posiłki, głównie kanapki na grahamie
- warzywa bez limitu, owoce do 200g dziennie (maliny, porzeczki, jabłka, truskawki)
- 300g produktów mlecznych
- zupy na przyprawie, ale nie na mięsie
- jedzenie ma być nisko kaloryczne (do 70kcal na 100g).

Szczerze, to trochę mnie zatkało. Czy to jest możliwe, ze diabetolodzy mają wiedzę z lat 70? pokaż całość

Potwierdzam, słoinina idealnie dobija tłuszcze w posiłku, nie jestem hardkorem - u mnie wędzona z dodatkiem musztardy :)
#keto #ziemniakizostaw #gotujzwykopem

źródło: 1549950765616.JPG

obiad: zoodles z pork meatballs i pokruszonymi orzechami macadamia, kikkoman
#keto

źródło: IMG_0357.JPG

Dawać gwiazdę Michelin!
#gotujzwykopem #keto #cojaodjebalem

. . . kliknij, aby rozwinąć obrazek . . .

źródło: rSaved2452429544146565169.0

Wygląda jak guwno, smakuje jeszcze lepiej. Substytut pieczywa z sera. Mozarella, parmezan i jajka. #keto #dieta #jedzenie #gotowanietomojapasja xd

źródło: 20190209_215942.jpg

Juhu, muszę się pochwalić! Od grudnia 2017 schudłam łącznie 20 kg! Moja waga jest teraz taka jak przed 5 laty. Cholernie się cieszę, bo podejmowałam się różnych diet i aktywności i chuja mi się udawało. Miałam nawet badania na tarczycę, które wykazały jakieś anomalie, ale bez postawienia diagnozy. Miałam je powtórzyć, ale wkroczyły #antydepresanty i póki je biorę, nie ma co się badać.

Jak mi się udało? Wyjebałam z głowy wszelkie diety. Przestałam wmuszać w siebie śniadania, po których zdarzało mi się nawet wymiotować (poczytajcie o glikemii), przestałam jeść z zegarkiem w ręku, bo dochodziło do takich absurdalnych sytuacji, że bałam się wyjść z domu, bo ominie mnie posiłek, a przecież jabłka czy batona nie mogę jeść, bo dieta zbilansowana i wymagająca garkowania i pojemników, a nie zawsze mogłam pojemnik wyciągnąć.

Czułam się niewolnikiem diety.

Jak jem? Nadal zdrowo, pilnuję tego, co kupuję i jak gotuję. Jakbym miała ocenić moje posiłki, to przypominają trochę #keto i dietę na #insulinoopornosc Nie jest to zamysł celowy, jest to po prostu wynik moich obserwacji i tego, po czym najlepiej się czuję i co dodaje mi energii. Jem wtedy, kiedy jestem głodna - czasem jest to 2 razy, czasem 3 razy na dzień. Gotuję sobie sama, nie boję się tłustego mięska (go wręcz uwielbiam), warzywa zawsze u mnie rządziły, węgle i zboża już mniej, wróciła tłusta śmietana, bo już jogurtów naturalnych miałam dość. Słodyczy, jak nie było tak, nie ma, tak samo cukru czy gazowanych napojów, bo je już dawno wyeliminowałam z życia (i nie tęsknię). Czasem zdarzy się ciacho czy piwo, ale zawsze jest to nagroda, czyli odbywa się bez wyrzutów sumienia.

Chudnę tak nawet 1-1,5 kg na miesiąc. Co najważniejsze, bez wyrzeczeń, bez katowania się, bez straty włosów i paznokci. Z uśmiechem na twarzy, bo wreszcie słucham swojego ciała i jem właściwie tak samo, jak jadłam za dzieciaka w swoim rodzinnym domu. Wtedy byłam szczupła, ale przez widzenie w siebie grubasa zaczełam się odchudzać i doprowadziłam też do takiego jo-jo, którego nie umiałam powstrzymać.

Teraz część kontrowersyjna: chudnięcie kopnęło szczególnie po rozpoczęciu leczenia na depresję (październik 2018). Przy moich tabsach skutkiem ubocznym jest przybieranie na wadze, ja zaczęłam chudnąć już po 2 tygodniach brania (wtedy „jednorazowo” zeszło 2 kg). Mój psychiatra stwierdził, że byłam przypadkiem grubasa psychosomatycznego. Mimo diet nie wierzyłam, że schudnę, bo w końcu tyle razy próbowałam, a się nie udawało. Czy to z dietami 2600 kcal i treningami na siłowni, czy to z south beach i znowu treningami. Przy moich problemach z psyche nagle dieta stała się drugorzędna i jak to lekarz stwierdził: "mózg w tej kwestii przynajmniej odpuścił".

Nie zalecam brania tabletek na chudnięcie, bo one nie są 'magiczną pigułką', a są przypisywane w konkretnych przypadkach, a mój jest po prostu przypadkiem dziwnym, nieuwzględnionym w ulotce :) Zwracam uwagę na pewien mechanizm. A nawet tutaj na mirko słyszałam, że to niemożliwe, że tyle robię (dieta, treningi z trenerem co 2 dni, a w 6 miesięcy zeszło ledwo 10 kg), a tak mało mi z wagi leci. Że oszukuję i nie wiadomo co. Przez takie ocenianie i pierdololo zapętlałam się bardziej i moje wysiłki były mniej efektywne. Doszło do tego, że jak widziałam kilka gramów na wadze więcej, to zwyczajnie przestawałam jeść (bo się tyje od żarcia, co nie? A ja pewnie oszukuję i wpierdalam po kątach, więc najlepiej nie jeść, wtedy będę chuda – fuck logic, wiem). W końcu przestałam słuchać innych i zaczęłam słuchać przede wszystkim siebie.

Robię nadal swoje. To jest ruszam się, bo normą są dla mnie spacery 5 km, doszedł również basen, czyli aktywności, które lubię. Przy lepszej pogodzie dojdzie rower.

Najbardziej mnie cieszy to, że taki wynik osiągnęłam bez katorżniczej diety. Bez ustalania jadłospisu, bez liczenia kalorii, bez wrzeszczącego trenera z boku, bez wizyt u dietetyka i wywalania kasy (wywaliłam 2 tysie łącznie na konsultacje....). Cieszy podwójnie, że spadek jest na tyle stabilny, że skóra pozostaje jędrna (cycki też), poprawiła się też jej kondycja i śmiało mogę poczekać kolejne półtora roku przy takim tempie aż osiągnę wymarzoną wagę.

Tak tylko chciałam się podzielić :) Bez zachęcania do robienia tego, co ja, bo nie robię nic specjalnego :) Bez zdjęć porównawczych, bo zwyczajnie nie mam. Znajomi mówią, że tych 20 kg tak u mnie nie widąć, ale prawda jest taka, że to się rozłożyło po całym ciele - nawet łydki mam szczuplejsze, nie wspominając o twarzy i brzuchu. Ciuchy zmniejszyły się o 2 rozmiary.

Jakaś rada dla innych grubasów? :) Nie poddawać się w szukaniu najlepszego stylu życia dla siebie i przede wszystkim wsłuchanie się w swój organizm, a nie pierdololo Mirków czy innych cudotwórców diet. Każdy z nas jest inny, istnieją wprawdzie pewne prawidłowości i dobre praktyki, ale to nasz organizm powinien na pierwszym miejscu. A on umie sygnalizować, jak coś mu nie pasuje, lub co jest dla niego wręcz stworzone :)

#dieta #odchudzanie #mirkokoksy pokaż całość

Czemu ja tak rzadko jem tą makrelę jak tak bardzo ją lubię? ))¯_(ツ)_/¯

125g (~1szt, waga samego mięsa) wędzonej makreli
30g majonezu
3 jajka
2 łyżki posiekanego szczypiorku
Sól i pieprz

Jajka ugotować na twardo, makrelę obrać ze skóry i ości.
Dodać majonez, starte jajka lub same żółtka (jeśli chcecie pastą faszerować białka ( ͡º ͜ʖ͡º) ), w całości, szczypiorek i solidną ilość pieprzu. Wszystko wymieszać, ugniatając widelcem aż do osiągnięcia porządanej konsystencji (jeśli lubicie zupełnie gładką, można zblendować)

Makro: 725kcal 49B 58T 2W

Zapraszam również na instagrama ziemniakizostaw

Miłego dnia (｡◕‿‿◕｡)

#keto #gotujzwykopem #ziemniakizostaw pokaż całość

źródło: 1549658085113.jpg

Dzisiaj na obiad zrobiłem kurczaka smażonego na maśle klarowanym. Doprawilem solą, pieprzem i wyciskanym czosnkiem. Dodałem tez szpinak także smażony na maśle. Na koniec dałem śmietanę 35% i dwie łyżki mascarpone. Posypane parmezanem. #keto #dieta #ziemniakizostaw

źródło: embed.jpg

Dzisiaj weszły #keto pizze. Spód zrobiony z maki migdałowej, sera, śmietany 35% i jajek. Wyszły pyszne:) #keto #dieta #ziemniakizostaw
P.S drugie zdjęcie w komentarzu

źródło: embed.jpg

Dzisiejsza kolacja: Smażona wołowina, smażona karkówka, smażona słonina, sól.

A Wy co dzisiaj jecie? ( ͡° ͜ʖ ͡°)

#gotujzwykopem #keto #mieso #zerocarb #carnivore

źródło: P2070075.JPG

Kurka wodna coś Was tu zaniedbuję ostatnio! Jeśli lubicie panierowany ser, to skórki znowu spieszą Wam na ratunek! Polecam podawać z wyrazistym sosem żeby nie było za mdło :)

200g sera żółtego
50g zblendowanych chipsów ze skórek wieprzowych
1/2 łyżeczki chili
1 duże jajko
odrobina wody
smalec do smażenia

Jajko roztrzepać z wodą, ser pokroić plastry ok 100g i max 1cm grubości.
Panierować podwójnie i smażyć na rumiano na rozgrzanym smalcu.
Makro całości (2 porcje)
1121kcal 101B 79T 1W

Zapraszam również na instagrama ziemniakizostaw

Miłego dnia (｡◕‿‿◕｡)

#keto #gotujzwykopem #ziemniakizostaw pokaż całość

źródło: 1549557727228.jpg

Dzisiejsze śniadanie: Smażona karkówka (odgrzewana), smażona wołowina, smażona słonina (odgrzewana i nie), 2 jajka na twardo*.

* Jedno zdążyłem zjeść zanim zrobiłem zdjęcie.

#gotujzwykopem #keto #mieso #zerocarb #carnivore

źródło: P2070074.JPG

warzywka, jogurt coco, tunczyk z alaski, guacamole
#keto

źródło: IMG_2128.JPG

Mamy zaszczyt gościć po raz kolejny w mojej kuchni; Keto sernik niestety jeszcze przynajmniej 4 godziny w lodówce także dopiero rano do kawki

#keto #adiketo #dieta #foodporn

. . . kliknij, aby rozwinąć obrazek . . .

źródło: Snapchat-811796624.jpg

#ketozakupy #keto Dzisiejsze zakupy za 60zł. 35dkg wątróbka, 1kg podgardla 2 kg boczku i znalazłem jakiś low carb chlebek za 4,5zł.

źródło: JPEG_20190206_181612_174427775.jpg

Dzisiejsze śniadanie: Resztka karkówki i słoniny z kolacji (ukryte pod wołowiną), smażona wołowina, smażona słonina, dwa jajka na miękko, sól.

Wszystkiego nie zjadłem, będzie na później. Zauważyłem prawidłowość, że im więcej słoniny, tym szybciej jestem syty. Gdybym jadł samo wołowe, to pewnie bym wszamał całe kilo, a tutaj zjadłem może z ćwierć kilo tylko. Duża oszczędność pieniędzy! ( ͡° ͜ʖ ͡°)

#gotujzwykopem #keto #mieso #zerocarb #carnivore pokaż całość

źródło: P2060069.JPG

Dzisiejsza kolacja: Smażona karkówka, smażona słonina, dwa smażone jajka (sadzone), sól.

Mam już wyniki dzisiejszych badań: https://i.imgur.com/YJsFLHh.png

Potas, zgodnie z oczekiwaniami, w normie. Kreatynina niższa niż we wrześniu, i przez to EGFR lepsze. Cholesterol niestety tylko 263, w porównaniu z wrześniowym 272. ( ͡° ʖ̯ ͡°)

Ciekawy jest natomiast kwas moczowy. Nie od dzisiaj wiem, że dna moczanowa jest w rodzinie - tata bierze leki na podagrę (je "normalnie", BTW), jedna z babć chyba też miała (też normikowa dieta), i w teście genetycznym było parę genów zwiększających poziom kwasu moczowego. Tak czy siak, symptomów podagry nie mam, a trudno by je było przeoczyć. Według badań jakieś 90% ludzi z hiperurykemią nie zapada na dnę, a żadnej z innych przypadłości z tym związanych tym bardziej nie mam, więc ¯\_(ツ)_/¯.

#gotujzwykopem #keto #mieso #zerocarb #carnivore pokaż całość

źródło: P2050068.JPG

#keto obiad na słodko 3 omleciki przełożone 'masa' ze śmietanki pekanów i czekolady (trochę się roztopiło bo nie dałem rady poczekać aż ostatni omlet ostygnie)

źródło: 20190204_194502.jpg

Dzisiejszy obiad: Smażona wołowina, smażona słonina, wędzony brzuszek łososiowy, sól.

#gotujzwykopem #keto #mieso #zerocarb #carnivore

źródło: P2050066.JPG

Dzisiejsze śniadanie w warunkach polowych*: Konserwa turystyczna Krakus.

* Na badanie trzeba było na czczo, a po szczepieniu dodatkowo trzeba poczekać 15 minut.

#gotujzwykopem #keto #mieso #zerocarb #carnivore

źródło: IMG_20190205_100224.jpg

Dzisiaj na obiad pieczona golonka bez kości z sosem czosnkowym, szpinakiem i pomidorkami.
#keto i #gotujzwykopem

źródło: PorkJointLeg.jpg

Dzisiejsza kolacja: Smażona karkówka, smażona słonina w kawałkach, smażone wątróbki indycze, dwa jajka sadzone, sól.

Widzicie jaka różnorodność? ( ͡º ͜ʖ͡º)

#gotujzwykopem #keto #mieso #zerocarb #carnivore

źródło: P2040065.JPG

TL;DR: Oficjalne zalecenia jak jeść, żeby nie tyć, są gówniane.

W zeszłym tygodniu byłem w lokalnej przychodni (tej samej, w której wisi rzekoma piramida zdrowia, którą już kiedyś postowałem). Czekając w kolejce do badania (które polegało na tym, że lekarka zapytała, czy nie byłem przez ostatni miesiąc chory), zacząłem czytać materiały leżące na parapetach. I trafiła się m.in. załączona ulotka.

OK, super że się starają, ale te zalecenia w większości dają efekt albo żaden, albo odwrotny do zamierzonego.

zaczynaj dzień od śniadania

Nie, kurwa. Ostatnią rzeczą, którą chcesz robić, jak jesteś spasiony, to więcej jeść, szczególnie jak nie jesteś głodny. Nie jesteś głodny, nie jedz, poczekaj aż będziesz. Glikemia jest rano naturalnie podwyższona, więc często ludzie nie są głodni, zanim nie opadnie.

https://en.wikipedia.org/wiki/Dawn_phenomenon

dbaj o różnorodność produktów w diecie

To akurat nie jest zła rada, jak człowiek nie ma pojęcia czego potrzebuje do życia. Wtedy jedząc różnorodną dietę się przynajmniej trafi częściowo w niezbędne składniki żywieniowe. Natomiast jeśli się zna, to można różnorodność mieć w głębokim poważaniu.

zawsze bierz ze sobą zdrowe przekąski
unikaj podjadania między posiłkami

Nie ma to jak wewnętrzna sprzeczność zaleceń. Przyjnajmniej drugie zalecenie ma sens.

jedz 5 posiłków dziennie o stałych porach

Absolutnie nie. Podobnie jak ze śniadaniem - nie jesteś głodny, to nie jedz. Jedzenie o stałych porach powoduje przyzwyczajenie organizmu, że akurat wtedy trzeba jeść, i człowiek staje się głodny przed oczekiwanym posiłkiem, bez względu na to, czy obiektywnie potrzebuje zjeść, poprzez zwiększone wydzielanie greliny.

https://en.wikipedia.org/wiki/Ghrelin

Ponadto, aż 5 posiłków dziennie spowoduje chronicznie wysoki poziom insuliny za dnia, co sprzyja otyłości, a w dłuższej perspektywie cukrzycy. Jak chcesz spalać tłuszcz, to chcesz, żeby insulina była na niskim poziomie, gdyż w przeciwnym razie spalanie tłuszczu jest znacznie utrudnione.

https://en.wikipedia.org/wiki/Insulin

Chcesz schudnąć za pomocą zmiany frekwencji posiłków? Jedz jeden dziennie. Nawet nie trzeba zmieniać tego, co się je (choć warto ze względów zdrowotnych).

produkty zbożowe - główne źródło energii

To raczej stwierdzenie faktu, niż zalecenie. Produkty zbożowe, szczególnie mocno przetworzone (pieczywo) powodują największe zwiększenie poziomu insuliny, żeby ogarnąć toksyczny poziom glukozy, jaki dostaje się do krwi po posiłku bogatym w nie. Jeśli chcesz spalać tłuszcz, to nie chcesz nawet dotykać czegokolwiek zrobionego ze zbóż. (Nawet nie mówią już o zawartości kwasu fitowego we wszelkiej miaści nasionach, który upośledza absorpcję minerałów.)

ogranicz spożycie tłuszczów (zwłaszcza zwierzęcych)

Ograniczenie tłuszczów roślinnych - jak najbardziej. Sposób produkcji jest często toksyczny, nie nadają się do obróbki cieplnej, i mają niewłaściwy skład tłuszczy wielonienasyconych (za dużo omega-6, prawie żadnych omega-3). I z drugiej strony to właśnie tłuszcze zwierzęce należy jeść, szczególnie zamiast węglowodanów. To tłuszcze zwierzęce powinny być głównym źródłem energii, a nie jakieś wypieki.

wypijaj dziennie 2 litry wody

Pij raczej kiedy jesteś spragniony, chyba że jesteś jakimś starym dziadkiem z zaburzonym łaknieniem. Zmniejszenie podaży wody może nawet pomóc zrzucić trochę tłuszczu, bo organizm potrafi w pewnym stopniu metabolizować wodę z makroskładników, najefektywniej z tłuszczu.

https://en.wikipedia.org/wiki/Metabolic_water

jedz codziennie dużo owoców i warzyw

Warzywa - OK, jest w tym sens, bo z reguły mają niską ilość węglowodanów, i skutecznie zapychają. Owoce? Wolne żarty. Współczesne owoce są tak napakowane cukrem, wskutek selekcji przez wieki, że głowa mała. Cukier absolutnie nie sprzyja odchudzaniu. Jedynym plusem tutaj jest to, że owoce są zwykle jedzone na surowo, co ogranicza ich strawność, i przez to podaż cukru, więc są mniej szkodliwe niż chapanie cukru w kostkach.

zachowaj umiar w spożyciu słodyczy i ogranicz spożycie soli

Słodyczy najlepiej nie jeść. Zaś z solą jest jak z wodą - organizm dobrze wie, ile potrzebuje. A niedobór soli jest bardziej niebezpieczny, niż jej nadmiar. Chociaż to w obecnych czasach mało istotne, bo sól jest dodawana masy produktów, więc to niewielu dotknie.

ćwicz, bądź aktywny, wybierz schody zamiast windy

To zdecydowanie nie zaszkodzi. Prawdopodobnie nie pomoże zbytnio w zrzuceniu kilogramów, ale na pewno poprawi zdrowie.

spędzaj czas na świeżym powietrzu
nie zapominaj o odpoczynku
przede wszystkim myśl pozytywnie, bo wszystko zaczyna się od głowy!

Tutaj się zgodzę.

#zdrowie #zywienie #otylosc #keto pokaż całość

źródło: i.imgur.com

Szybka, łatwa i pyszna przekąska, dla poprawienia makro polecam do niej tłusty, majonezowy sos :)

100G sera żółtego
20G salami

Ser zetrzeć na tarce. Usypać niewielkie porcje na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, na każdej ułożyć plasterek salami.
Piec w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez ok 7 minut.
Odstawić do ostygnięcia i dopiero odklejać od papieru.

MAKRO: 461kcal 32B 37T

Zapraszam również na instagrama ziemniakizostaw

Miłego dnia (｡◕‿‿◕｡)

#keto #gotujzwykopem #ziemniakizostaw pokaż całość

źródło: 1549276825562.JPG

Dzisiejsze śniadanie: Smażona karkówka, smażona słonina, sól.

Jakaś ta słonina z Makro ostatnio słabej jakości. Jutro kupię lepszej, a ta pójdzie do zamrażalnika, razem z resztą rzeczy, które mi nie posmakowały, a nie chcę wyrzucić.

#gotujzwykopem #keto #mieso #zerocarb #carnivore

źródło: P2040064.JPG

Bydlaczek zaraz zostanie pochłonięty

#keto #kawalmiecha #stejki

. . . kliknij, aby rozwinąć obrazek . . .

źródło: IMG-20190113-WA0002.jpeg

Dzisiejsza kolacja: Smażona szynka i słonina (odgrzewane), pięć jajek sadzonych.

#gotujzwykopem #keto #mieso #zerocarb #carnivore

źródło: P2030063.JPG

Dzisiejsze śniadanie: Smażona szynka, smażona słonina, sól.

#gotujzwykopem #keto #mieso #zerocarb #carnivore

źródło: P2030062.JPG

Dzisiejsza kolacja: Smażona karkówka, smażona szynka, smażona słonina, sól.

#gotujzwykopem #keto #mieso #zerocarb #carnivore

źródło: P2020059.JPG

Dzisiaj na obiad papryki faszerowane wołowym mięsem mielonym z kawałkami boczku, cebula i pieczarkami. Do środka dodałem trochę żółtego sera a na sama górę dałem plastry mokrej mozzarelli. Wszystko oczywiście solone i przyprawione. Farsz pieczony na maśle klarowanym oraz dodany smalec do środka papryk. #keto #dieta i nie wiem czy można używać tagu #ziemniakizostaw najwyżej mnie przegonicie :) pokaż całość

źródło: embed.jpg

Dzisiaj na obiad #keto miałem kurczaka smażonego na tłuszczu gęsim i warzywa na parze z dodatkiem oleju kokosowego. Standard, ale dobre ;) #gotujzwykopem

źródło: Kurczak Warzywa.jpg

Dzisiejszy postny obiad: Jajecznica z czterech jaj na maśle klarowanym, wędzona makrela, sól.

#gotujzwykopem #keto #mieso #zerocarb #carnivore

źródło: P2010054.JPG

Dzisiejsze postne śniadanie: Cztery jajka na miękko, wątróbka z dorsza w oleju własnym.

#gotujzwykopem #keto #mieso #zerocarb #carnivore

źródło: P2010053.JPG

Na kolacje pieczone masło bogów ( ͡° ͜ʖ ͡°)
#keto #lchf #dodzo #dieta

źródło: embed.jpg

Czemu ja robię takie dobre jedzenia o takiej porze, że się już nie da zrobić sensownych zdjęć? (╥﹏╥)
Kacze udko konfitowane w smalcu z czosnkiem i rozmarynem, rukola i botwinka w balsamicznym winegrecie. Następnym razem wrzucę ze 3 główki tego czosnku bo wiecznie mi mało XD

Zapraszam również na instagrama ziemniakizostaw

Miłego dnia (｡◕‿‿◕｡)

#keto #gotujzwykopem #ziemniakizostaw pokaż całość

źródło: 1548959170902.JPG

I taki obiadek najbardziej lubię. New York Strip sezonowany na sucho #sousvide . Roboty na maksymalnie 15 minut, ubrudzony jeden garnek i jedna patelnia. A efekt - doskonały.

#keto #lowcarb #gotujzwykopem

źródło: file-6.jpeg

Często jak ktoś się dowiaduje że jestem na diecie #keto to muszę wysłuchiwać pieprzenia o tym jak to niezdrowo, i że powinienem jeść warzywa. Jak to tak jeść samo mięso, jeszcze tłuste? Że niezdrowo wykluczać tyle produktów z diety.

A czy faktycznie tak dużo produktów muszę wykluczyć z diety? Ostatnio się nad tym zastanawiałem robiąc listę zakupową pod keto-vegan. Na keto musimy się pozbyć: produktów mącznych, bulwiastych warzyw (ziemniaki itp), niektórych gatunków fasoli, owoców (z wyjątkiem borówek, truskawek i malin) oraz cukru. I to w zasadzie tyle.

W dzisiejszym świecie to produkty które najczęściej można znaleźć na talerzu przeciętnego homo-sapiensa. Ale czy to jakiś naturalny, nienaruszalny stan rzeczy? Jaka jest wyższość chleba nad orzechami, albo ziemniaka nad kapustą czy brokułem.

Znajoma dietetyczka potrafi mi w jednym zdaniu przyznać że nie powinno się jeść żywności wysoko przetworzonej. A w drugim że ona Sobie na śniadanie robi grahamkę z "czymś-tam". Żeby ta grahamka powstała, najpierw trzeba było nazbierać tysiące chwastów z których następnie trzeba oddzielić nasiona, zmielić je, odrzucić większość łupin, przesiać, wymieszać z wodą, drożdżami i upiec. No zajebiście nieprzetworzona żywność. Albo słyszę że nie ma to jak świeżo wyciskany sok z owoców. No świetnie, mam wziąć owoc, wypieprzyć cały błonnik i wycisnąć samą wodę z fruktozą (która w takim nadmiarze zmusza wątrobę do produkcji trójglicerydów). Pewnie później wyczytam w Pani Domu jak uzupełnić błonnik w diecie, albo jeszcze lepiej - będę go suplementował. Nawet nie będę się rozwodził na temat cukru, który efektywnie może być pozyskany z 3-4 roślin. Przy czym te rośliny muszą być rozgniecione na miazgę, wyciśnięty z nich cały sok który następnie jest podgrzewany, odwirowywany, schładzany, jeszcze raz podgrzewany, odparowywany i krystalizowany. Zajebiście zdrowa żywność. I ludziom którzy na śniadanie wpieprzają bułkę z dżemem nie przeszkadza dostawać spazmów kiedy widzą mnie z golonką.

Dieta ketogeniczna to nie jest dieta #carnivore. Ketogenicy mogą śmiało jeść 90% albo i więcej gatunków warzyw. Obstawiam nawet (chociaż nie mam na to dowodów) że pewnie przeciętny ketogenik je więcej zdrowych, świeżych warzyw niż przeciętny pożeracz chwastów. Bo sam to widzę po Sobie.

A jakie Wy durne zarzuty słyszycie od Swoich znajomych? kiedy dowiadują się że jesteście na keto.

Na koniec, mój dzisiejszy tatar.

Makro: B 75,3; T 80,3; W 15,9 | 1112 kcal

#gotujzwykopem #dieta #lowcarb #keto pokaż całość

źródło: file-3.jpeg

Dzisiejszy obiad: Steki z karkówki, smażona słonina, sól.

Ciekawe, że karkówka smakuje mi dużo lepiej od szynki. Szynka jest jakaś taka za "sucha".

#gotujzwykopem #keto #mieso #zerocarb #carnivore

źródło: P1310052.JPG

Dzisiejsze śniadanie: Smażone wątróbki indycze, smażona słonina, smażone jajka, sól.

#gotujzwykopem #keto #mieso #zerocarb #carnivore

źródło: P1310051.JPG

Dzieeeń dobry Mirko!
Dzisiaj z rana będę Was kusić gorącą czekoladą, cudownie gęstą i bardzo tłustą. Mi dla zaspokojenia zachcianki wystarczy malutka filiżanka :)

Puszka mleka kokosowego (400ml)
100G czekolady 99%
Erytrol
150ml śmietanki 36%

Mleko kokosowe i czekoladę umieścić w garnuszku i podgrzać na wolnym ogniu. Dodać erytrolu do smaku.
Śmietankę ubić z łyżeczką erytrolu.
Gorącą czekoladę rozlać do 4 filiżanek, wyłożyć po porcji bitej śmietany

MAKRO: 1917kcal 26B 177T 45W
PORCJA [1/4]: 480 kcal 6B 44T 11W

Zapraszam również na instagrama ziemniakizostaw

Miłego dnia (｡◕‿‿◕｡)

#keto #gotujzwykopem #ziemniakizostaw pokaż całość

źródło: 1548913828197.jpg